-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Èãîðü_Ùåóëîâ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.09.2009
Çàïèñåé: 7088
Êîììåíòàðèåâ: 8517
Íàïèñàíî: 26147


:-)Ëèñè÷êà Èííî÷êà!Ïðåêðàñíàÿ ìîÿ Äåâî÷êà!Äîáðîãî Äíÿ,Ëþáèìàÿ!

×åòâåðã, 18 Äåêàáðÿ 2014 ã. 12:14 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ SYarina Äîáðîãî âñåì óòðè÷êà ! Õî÷ó ïèðîãà ñ êîðèöåé ...



Õî÷ó ïèðîãà ñ êîðèöåé,
Ñ íà÷èíêîé èç æåëòûõ ÿáëîê.
È ïðÿíûé âîëíóþùèé çàïàõ
Ïî êóõíå ìîåé çàñòðóèòñÿ.




Ãîðÿ÷åãî êîôå - â êðóæêó
Êóñîê ïèðîãà - íà áëþäöå
Îõ, êàê áû äîæèòü äî çàâòðà,
Ñëþíîþ íå çàõëåáíóòüñÿ....



Õî÷ó ïèðîãà ñ êîðèöåé.
Ïóñêàé îí âî ñíå ïðèñíèòñÿ.



Àõ, ïèðîã ñ êîðèöåé! Ýòî æå êîâðèæå÷êà!
Ãäå ìîÿ ñ ðåöåïòàìè ïðîñòåíüêèìè êíèæå÷êà?
Ïîëñòàêàíà ñàõàðà è ñòàêàí âîäû,
ëîæêó ìåäà è ÿéöî - ýòî âñå òóäû.



È âàðåíüÿ ëîæå÷êó ãóñòîãî,
âïðî÷åì ñîâåðøåííåéøå ëþáîãî.
Ñîäû ëîæêó ÷àéíóþ .Òîëüêî íåãàøåíóþ.
È óæå ïðàêòè÷åñêè äåëî çàâåðøåííîå,
Ïîëñòàêàíà ìàñëà ïîñòíîãî
È ëþáûõ îðåõîâ ãîðñòî÷êó.



2 ìóêè ñòàêàíà è ùåïîòü êîðèöû,
È öóêàòîâ íàáðîñàòü - âñÿêîå ñãîäèòñÿ.
È êàêàî ëîæêè äâå, ðàçìåøàòü è ïå÷ü.
Âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ - àæ òåðÿåøü ðå÷ü!













Äåñåðò èç ýêëåðîâ ñ ÿãîäàìè ~

Ïðîäóêòû äëÿ çàâàðíîãî òåñòà
1 ñòàêàí âîäû
100ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò.ìóêè
ùåïîòêà ñîëè
4 ÿéöà

Ïðîäóêòû äëÿ êðåìà äëÿ ýêëåðîâ
100ã ìàñëî ñëèâî÷íîå
200 ã. ñãóùåíêè

Ïðîäóêòû äëÿ çàëèâêè
500ã. ìàñêàðïîíå èëè æèðíîé ñìåòàíû (êàê ìåíåå êàëîðèéíûé âàðèàíò- îáåçæèðåííûé òâîðîã)
400ã. ñëèâîê
100 ã. ñàõàðà

èëè êàê øîêîëàäíûé âàðèàíò çàëèâêè
200ã. øîêîëàäà
200ã. ñëèâîê
500 ã. ìàñêàðïîíå
70 ã. ñàõàðà

1 êã. ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé ìàëèíû

Äëÿ ýòîãî äåñåðòà ìîæíî èñïå÷ü ýêëåðû ñàìîìó. ß ïîëüçóþñü âîò ýòèì ðåöåïòîì. Èëè êóïèòü ãîòîâûå, ó íàñ ïðîäàþò çàìîðîæåííûå ñ ðàçíûìè êðåìàìè. Ýêëåðû äîëæíû áûòü íåáîëüøèìè, ñì. 3 â äèàìåòðå, æåëàòåëüíî êðóãëîé ôîðìû (íà ñàìîì ïðàâèëüíîå íàçâàíèå ýêëåðîâ êðóãëîé ôîðìû - ïðîôèòðîëè).
Åñëè ïå÷åòå ýêëåðû ñàìè, òî ñäåëàéòå ìàñëÿíûé êðåì - ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñãóùåíêó âçáåéòå ìèêñåðîì è îõëàäèòå. Íà÷èíèòå êðåìîì ýêëåðû.
Âûëîæèòå ýêëåðû â êðàñèâóþ, ôîðìó ñ áîðòèêîì 4-5 ñì.
Âçáåéòå êðåì äëÿ çàëèâêè: Ñëèâêè ñëåãêà âçáåéòå ñ ñàõàðîì (åñëè æèðíûå, òî íå ïåðåáåéòå!), äîáàâüòå ìàñêàðïîíå è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Êðåì äîëæåí áûòü íå î÷åíü ãóñòûì è ïðîïèòàòü çàòåì íàøè ýêëåðû.
Êàê âàðèàíò øîêîëàäíîé çàëèâêè: øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå, ñ äîáàâëåíèåì ñëèâîê, äîáàâèòü ñàõàð, õîðîøî ïåðåìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà, ÷óòü îñòóäèòü. Âçáèòü øîêîëàäíûå ñëèâêè ñ ìàñêàðïîíå (îïÿòü æå êðåì íå äîëæåí áûòü ãóñòûì).
Çàëèòü ôîðìó ñ ýêëåðàìè çàëèâêîé è çàñûïàòü âûìûòîé è âûñóøåííîé ìàëèíîé. Ìû ïîëüçóåìñÿ âñåãäà çàìîðîæåííîé ìàëèíîé è çàñûïàåì åå â ôîðìó, íå ðàçìîðàæèâàÿ. Äàòü äåñåðòó ïîñòîÿòü 2-3 ÷àñà, ÷òîáû ýêëåðû ïðîïèòàëèñü çàëèâêîé è ìàëèíà ïîäòàÿëà.
Î÷åíü âêóñíî è îñâåæàþùå. Åñëè õîòèòå ïîìåíüøå êàëîðèé, òî âìåñòî ìàñêàðïîíå âîçüìèòå îáåçæèðåííûé òâîðîã è âçáåéòå ñî ñëèâêàìè.
Åñëè õîòèòå ñäåëàòü ýòîò äåñåðò â ïîðöèîííûõ ôîðìî÷êàõ, òî ýêëåðû äîëæíû áûòü ïîìåíüøå.

 


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó