Рецепт увидели по телевизору .

                 Вот только  это блюдо , готовят на открытом огне в казане.

                         Но мы решили попробовать в домашних условиях.

             Получилось очень вкусно, сытно , но очень калорийно)))Иногда можно)))

 

Ингредиенты:

 

Баранина 

Картофель

Лук

Масло растительное для фритюра  

Соль, перец и любимые специи

 

Способ приготовления:

 

Картофель очистить, обсушить салфеткой. Предварительно разогреть растительное масло.

Обжарить картофель во фритюре, сложить в утятницу посолить, поперчить . Баранину порезать на крупные куски , обжарить  до золотистой корочки , переложить на картофель  посолить , поперчить.Обжарить лук и покрыть мясо приправить любимыми специями. Налить стакан воды и томить 1, 5 часа под крышкой на медленном огне .

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!