Выпекать 2 коржа при температуре 180-190 градусов минут 20 ( до чистой зубочистки. Если коржи не очень сладкие ( чуточку попробовать, просто, надо наловчится с сахзамом)) я развожу в тёплой воде 50 мл.  20 табл. сахзама и потом промокаю этой водой коржи, что-бы они были сочные и сладкие.

Когда коржи остынут перемазать их кремом и сверху полить шоколадной глазурью:  

Глазурь:

молоко 2 ст.л.,

какао-порошок 1 ст.л.,
1/2 ч.л. крахмала,
сах.зам по вкусу.  

Делаем глазурь. В чашке смешиваем ингредиенты и ставим в микроволновку до 1 мин. Через каждые 10 сек. доставать и помешивать. Мне хватает до 40 сек. по времени. Должна получиться жидко-тягучая смесь. Не густая