Творог 300 гр, рассыпчатый.
2 яйца
150 теплого кефира
соду (половина чайной ложки)погасить кефиром
соль
4 ложки крахмала
3 ложки муки из отрубей
5 ложек сома

Замешиваем тесто.
Для начинки любой сыр,который вы употребляете на диете,естественно обезжиренный - натереть на терке.
Я взяла адыгейский, правда он 18%, но всё же...
Я пекла в мультиварке.
На пергамент вылила половину теста, высыпала сыр, порезанный зеленый лук, сверху залила оставшемся тестом.
Пекла на режиме "выпечка", у меня автоматически ставится время 50 минут, перевернула и еще пекла 15 минут. Просто подрумянивала сверху.
Думаю, если бы я не положила пергамент, всё равно получилось бы хорошо.
Ошибка. Можно было нижний слой теста сделать поменьше, а то у меня лук почти снаружи получился))) Но на вкус это не влияет!
Вкусно!!!!!!!!!!





Это в разрезе.



Это снизу.