Áåç çàãîëîâêà |
Íåæíûé âêóñíûé ñàëàò ñ ïðèÿòíîé êèñëèíêîé.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà Ãðîçäüÿ Ðÿáèíû:
Ïîìèäîðû - 2 øòóêè,
Îêîðî÷êà êîï÷åíûå (ìîæíî çàìåíèòü îòâàðíûì êóðèíûì ìÿñîì) - 200-300ã,
Ìàðèíîâàííûå ãðèáû - 1 áàíêà,
Ñûð - 100ã,
Ìàê - 50ã,
Çàðàíåå ïðèãîòîâëåííûå ïøåíè÷íûå ñóõàðèêè,
1 äîëüêà ÷åñíîêà,
Ìàéîíåç èëè äðóãàÿ çàïðàâêà ïî-âêóñó,
ßãîäû äëÿ óêðàøåíèÿ (êðàñíàÿ èëè æåëòàÿ ñìîðîäèíà).
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Ãðîçäüÿ ðÿáèíû:
1. Ïîäãîòîâèòü êóðèíîå ìÿñî: îòäåëèòü îò êîñòåé, ñíÿòü øêóðêó. Ìåëêî ïîðåçàòü ìÿñî.
2. Èçìåëü÷èòü ÷åñíîê è ãðèáû.
3. Ìåëêî íàðåçàòü ïîìèäîðû â âèäå êóáèêîâ.
4. Ïîòåðåòü ñûð íà ìåëêîé òåðêå.
5. Ñìåøàòü êóðèíîå ìÿñî, ãðèáû, ïîìèäîðû è ÷åñíîê, äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü .
6. Âûëîæèòü â ñàëàòíèöó, çàòåì ïîñûïàòü ñàäàò òåðòûì ñûðîì è ìàêîì.
7. Âîêðóã ñàëàòà âûëîæèòü ñóõàðèêè. Ñâåðõó íà ñàëàò âûëîæèòü êðàñíóþ ñìîðîäèíó è çåëåíü, ïðèäàâ âèä ãðîçäüÿì ðÿáèíû.

ÅÙÅ ÂÊÓÑÍÛÅ ÑÀËÀÒÈÊÈ:
Àçèàòñêèé ñàëàò èç ôóí÷îçû ñ êðåâåòêàìè
Ñàëàò èç ôàñîëè ñ õðóñòÿùèìè ñóõàðèêàìè è êóðèöåé
| Ðóáðèêè: | åäà |
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