300 г куриного филе (отварного)

горсть очищенных грецких орехов

5 мандаринов

4 стебля сельдерея

500 г натурального йогурта

зеленый салат

соль

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.

Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.

Орехи измельчить.

Сельдерей вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Листья салата вымыть и обсушить.

Смешать кусочки куриного филе, сельдерей, орехи и мандарины.

Посолить, заправить йогуртом и перемешать.

Полученную массу выложить в порционные салатники на листья салата.

источник