Баклажаны с помидорами и грибами

 

Для того чтобы приготовить баклажаны с помидорами и грибами необходимо: 500 г баклажанов, 200 г помидоров, 300 г  замороженных грибов, 100 г сыра, 200 г сметаны, 3 дольки чеснока, соль, растительное масло.

Читать далее...

МЕГА вкусно!

Сдеала я недавно пиццу и не могу не поделиться этим прекрасным рецептом - рецептом теста для коржа. Нашла его на каком - то кулинарном сайте (спасибо хозяйке, которая им поделилась). Искала я в первую очередь тесто бездрожжевое и хотя, возможно, дрожжи не настолько страшны, как пишут некоторые статейки, если есть возможность - я избегаю их употреблять.
Так вот, рецептик очень порадовал, потому что пицца получилась замечательной! И делается быстро.
До этого я уже имела неудачный опыт приготовления пиццы. Тогда я делала тесто по другому рецепту, и так как плита не так давно появилась и я её только осваиваю, то первый блин - комом. Корж получился очень твёрдым (тогда ещё муж своих родителей пригласил и я, можно сказать, опозорилась, хотя все отнеслись с пониманием к моей временной безопытности), но на самом деле её можно было нормально есть, края просто сухие были. Я сначала ставила в духовку тесто, потом накладывала начинку, да и то переживала, чтоб пропеклась, вот, видать, и пересушила.
А в этом рецепте всё готовится ОДНОВРЕМЕННО!

Сам  рецепт:

Тесто:
   250 гр. сметаны
   2 яйца
   1ч.л. соли
   1/4 ч.л. соды
   2 ст. муки
   2 ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
   Начинка может быть совершенно любой, всё зависит от вашей фантазии. Так как я не ем мясо, я его туда не ложила. Использовала такие продукты -
   сметану (остаток из пачки)
   кетчуп
   чеснок
   зелень
   грибы
   оливки
   помидоры
   сыр
Способ приготовления:
Взбить яйца с солью. В сметану добавить соду и размешать. Добавить одно в другое, засыпать муку, залить растопленное масло. Размешивать большой ложкой. В результате тесто должно быть как густая деревенская сметана.
Важный момент - форму для пиццы обильно смазать растительным маслом и размазать его руками (!!!) по всей поверхности и по краям, потом этими же жирными руками (!!!) выкладывать тесто в форму (иначе не переложите и оно будет клеится к рукам). Распластать тесто по всей поверхности.
Интересный момент - смешать остаток сметаны с кетчупом, добавить чеснок порезанный - потёртый и порезанную зелень. размешать и этой смесью намазать сверху сырой корж. Это не позволит коржу быть сухим, пропитает его и вкус придаст необыкновенный.
Ну и затем я порезала сырые шампиньоны, раскидала оливки, порезала один здоровый помидор и засыпала всё сыром. Вы можете добавлять туда ещё что хотите.
Пропекать до полного приготовления продуктов - от 10 до 20 мин.
Вкуснотища!

Вот моя красавица:

Я считала себестоимость своей пиццы - 50 грн. Но не в одной пиццерии вам за 50 грн. не подадут такой пиццы - домашнее приготовление это всегда выгодней. На самом деле с продуктами я переборщила и в очень больших колличествах всего туда накидала. Мы съели всего по куску и наелись так, что следующий захотели не раньше, чем через час - два. А один кусок - это 1/8 всей пиццы! Когда я делала следующую по полному образу и подобию, я потожила гораздо меньше продуктов (и ложила оливки просто без косточек, а не с начинкой из перца), и её себестоимость вышла в районе 30 грн. Так что 3 человека ей наелись до отвала.
В общем, рекомендую заморочаться - не пожалеете!
 

Печёные кабачки с овощами

Вчера такую вкусность приготовила! Удивительно, что вроде бы выглядит, что работы много, а на самом деле делается всё очень быстро. И в результате получается прекрасное вегетарианское блюдо!

Рецепт

Вареники на пару с ягодами - Фкусняшка!

Делюсь с вами потрясающим рецептом обалденных вареничков, пальчики оближешь. Меня их научила делать Люда, с которой мы отдыхали в Карпатах, так что в первую очередь спасибо ей.
А я сама так увлеклась готовкой этого не сложного, но вкусного и сытного блюда, что делаю их уже не первый раз. Сегодня решила положить в них ежевику (так получилось, что Костя был на базаре и купил эту ягоду), вроде бы и не совсем для начинки подходит, но именно этот вкус мне понравился больше всех (пока делала с черникой и чёрной смородиной).
Вообще, в них можно ложить всё что угодно, мне нравятся ягоды, как - то ещё хочу сделать с творогом и изюмом... Ограничений для фантазии нет.

Такие вот они у меня вышли:

А теперь весь рецепт с картинками, он очень прост:

Рецепт и прилагающиеся фоты

Печенье по-немецки "Gespritzte Spiegeleier",а по- русски "Яичница"

Это необычное и красивое печенье с половинками абрикосов и лимонной глазурью. Такое печенье обязательно понравится вашим деткам как своим прекрасным вкусом, так и необычным оформлением!

подробнее...

Кулинарная книга обалденная!!! Рекомендую всем!

 

Сказать по честному я часто ищу рецепты в интернете, готовлю не все что нахожу , но слюньки пустить не против.

Совершенно случайна наткнулась на просто обалденный сайт под названием

"Кулинарная книга Алии"

Всем , Всем, Всем РЕКОМЕНДУЮ ГОРЕЧО зайти на ее сайт

нашла там так много всего интересного, что самое для меня важное это то что каждый рецепт с множеством фото, очень красивые , аппетитные фотки и рецепты.

В общем зашла туда и глаза разбежались =))

в общем держите ссылку и смотрите сами : http://kulinariya123.blogspot.com/ 

Несколько рецептов ее которые точно испробую

 "Шоколадная бомба" (холодный десерт)

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post.html 

  

Далее

***

Ваше волшебное печенье

Куриные рулеты с сырно-чесночной начинокой

Решила побаловать своих гостей вот таким блюдом- это куриные рулеты с сырной начинкой, в принципе начинка может любая - например вареное яйцо с луком, креветки или кусочек красной говядины(для контраста).ИТАК:

Читать далее

Читать далее...

Упражнения для красивой попы

Упругая и красивая попка – мечта любой девушки. Всего несколько несложных упражнений и твоя попка точно не останется незамеченной!



Упражнение 1: Выпады

Лучше делать с небольшого подъема

Исходное положение (и. п.): Сделай шаг правой ногой вперед, колени мягкие, мышцы пресса напряжены, спина ровная. Руки на поясе.

На вдохе, сгибая ноги в коленях, упираясь правой пяткой в пол, опустись, при этом не касаясь левым коленом пола, в нижней точке – колени под углом 90 градусов. На выдохе поднимись в и. п. Поменяй положение ног.

Количество: 2-3 подхода для каждой ноги по 10-15 повторов.


Читать далее...

6 упражнений для бедер и пресса

6 упражнений для бедер и пресса

Американец Тони Хортон (Tony Horton) создал революционную фитнес-программу, главный принцип которой - постоянное "переключение" во время тренировок. "Ваши мышцы не должны знать, что произойдет с ними в следующую секунду", - говорит Тони. Я расскажу о шести упражнениях из арсенала специалиста, которые помогут привести в порядок бедра, пресс и ягодицы.

читать

Печенье "Рок-н-рол" :))

Приготовить вкусное печенье по этому рецепту выпечки совсем несложно.
Печеньки готовяться очень быстро, очень просто, но отличаются от прочих
необычным составом и хрустинкой :)
будет их МНОГО: 60-90 штук из указанных продуктов.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Картошечка с курочкой.



Грибы шампиньоны
картошка
Лук
Бедро курицы
Сливочное масло
Соль, перец
Майонез сырный, у меня ASTORIA

Читать далее...

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Смотреть рецепт

Салат с морской капустой, огурцами и грибами

Очень легкий и питательный. Очень быстрый в приготовлении. Очень полезный и вкусный.

Читать далее...

Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Ингредиенты для рецепта Салат «Обжорка»:

200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Читать далее...

Куриный рулет с творогом

Что я могу сказать, я была удивлена и даже очень, когда увидела сегодня этот рецепт в своей френдленте. Сочетание творога и куриного мяса заинтриговало меня настолько, что я не удержавшись понеслась приобретать необходимые ингредиенты. Ещё одним доводом в пользу того чтобы попробовать это блюдо послужило то что запостил этот рецепт человек который готовит потрясающую еду, и сомневаться в том что это вкусно мне не приходилось. Вкус необычен, но мне понравилось! Рецепт буду использовать ещё не раз.


Читать далее...

Картофельная запеканка

Редко пишу о кулинарии, но когда то надо начинать :)

Оч простой рецепт для тех, у кого мало времени. Делала все на глаз, но в принципе переборщить с ингридиентами там сложно :)

- Картофель

- Сливки

- Соль

- Яйцо

- Масло сливочное

- Укроп

- Куриное филе

- Сыр

1. Варим картошку, делаем пюре, подливая чуть чуть сливок. Добавляем масло, яйцо, укроп и соль по вкусу.

2. Варим курицу, режем на мелкие кусочки. По желанию ее можно чуть чуть подержать в соевом соусе после варки.

3. Формочки смазываем маслом, наполовину заполняем пюре, потом немного курицы и сверху опять пюре. Посыпаем все это дело тертым сыром.

4. Разогреваем духовку до 220-250 градусов, ставим формочки на противень и запекаем в течении 15 минут. Как только сыр расплавится и чуть подпечется - запеканка готова!