• 1 курица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. белого сухого вина
• 2 веточки розмарина
• 4 колечка консервированного ананаса
• соль, перец

Курицу помыть и обсушить. Сделать разрез вдоль грудной кости (я разрезала на порционные куски). Завернуть в пищевую пленку и отбить.



Вино налить в глубокую миску (широкую, если целая курица) добавить ананас, чеснок, соль, перец, розмарин и сок ананаса из баночки (в оригинале рецепта не было).



Положить курицу в маринад на 2 часа.



Затем обжарить на сковороде с маслом или приготовить на гриле.

dom.sibmama.ru