Торт "Нежное облако"

Торт "Нежное облако" 

Рецепт

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит! Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива) Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см Состав: 4 яйца щеп. соли 2 ст сахара взбить миксером ил венчиком 1п (10г) ванилина 150г маргарина растопить и вмешать 1ст.л сметаны 1 ст фанты добавить и взбить 1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды 3 ст муки просеять Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C Читать далее...

Беспроигрышное тесто для пиццы

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Рецепт

~ Чесночные булочки ~

В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.

рецепт

Учимся делать цветы КАНЗАШИ, подборка мастер классов

Обзор Мастер Классов от наших рукодельниц

Мастер класс по складыванию цветов >>>>>	Еще один мастер класс >>>>>
мастер-класс от Юляши >>>>>	Необычные цветы >>>>>
Заколка канзаши >>>>>	Как прикрепить канзаши к заколке или шпильке >>>>>
Хризантема канзаши >>>>> Галерея автора >>>>> Острый лепесток в обратную сторону >>>>>	Создание снежинки канзаши >>>>>       Бабочка канзаши >>>>>
Идеи шелковых канзаши >>>>> Альбом канзаши для вдохновения >>>>> Посмотреть еще >>>>>	Коллекция цветов >>>>> Коллекция животных, насекомых >>>>>

 

Домашний плавленный сыр.


Нашла на просторах инета вот такой рецептик домашнего плавленного сыра. Сама еще не пробовала, но очень хочется. Если кто нибудь уже делал такое, напишите, пожалуйста, так ли он хорош. Заранее благодарна!
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Состав:

Творог ....................0,5 кг.,
Сливочное масло....100 гр.,
Яйцо......................1 шт.,
Соль и сода ............1/2 ч.ложки.

Приготовление:

Шаг 1.
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Шаг 2.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Приятного аппетита!

Сырные палочки.

 

• 1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
  
• 2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
  
• 3.Разрезать на полоски примерно 2 см
  
• 4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
  
• 5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут. 

Sita

 

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!     

Читать далее...

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Плавленный сыр " Хай-фай".

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

истояник рецепта

Домашний шоколад

 Ингридиенты:

Какао	4 столовые ложки
Сухое молоко	2 стакана
Масло (маргарин)	125 гр.
Ванилин	0,5 чайных ложек
Молоко	0,5 стаканов
Сахар	1 стакан

 

 

Конфеты Апельсиновые дольки в шоколаде


Ингредиенты для конфет:
Читать далее...

Шоколадный торт "Бархатное наслажденье"

Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"

Мечта любого шокоголика!
Рецепт

Блендер в действии

Кабачковая икра

Описание: Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине.

Ингредиенты для "Кабачковая икра"

* Кабачок (среднего размера) — 6 кг
* Лук репчатый — 1 кг
* Томатная паста — 0.5 л
* Масло растительное — 1 стак.
* Сахар — 4 ст. л.
* Соль — 2 ст. л.
* Уксус (9%) — 4 ст. л.
* Майонез (жирный!!!) — 0.5 л
* Перец красный (молотый) — 0.5 ч. л.

Рецепт "Кабачковая икра"

Кабачки чистим от кожицы, режем, чтоб в кастрюлю уместить, и варим до мягкости, залив водой.
Пока варятся кабачки - лук почистить, нарезать и слегка поджарить на растительном масле.
Воду с кабачков сцедить, добавить наш лучок, сунуть в кастрюлю блендер и все разбить в однородное пюре. Если у вас нет блендера, все интенсивно разминаем толкушкой для картошки. Мясорубку не советую - проклянете меня, когда из нее вытекать начнет на пол и на ваши тапочки
В эту же посудину добавляем все остальное, что у нас есть по списку, и варим.
Постоянно помешиваем, так как икра "хватается" за дно кастрюли и может подгореть.
Точного времени варки не скажу, примерно 2 часа. Вы сами заметите, когда икра станет похожа на икру, а до этого то, что вы там намешали, будет выглядеть не очень симпатично - варево какое-то странное, беловато-розоватое, но зато потом!
Горячим быстренько кладем в стерильные баночки и закатываем.

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

домашнее мороженое на сгущенном молоке

домашнее мороженое на сгущенном молоке

 

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 2 - Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады
...
Часть 98 - Сникерс кофе.
Часть 99 - супер рецепты
Часть 100 - Коллекция рецептов № 5 2011г

Салат Нежный





Ингредиенты для салата:
200 г картофельного пюре,
2 моркови, 200 г твердого сыра,
200 г говядины, 2 яйца, майонез,
петрушка и консервированная кукуруза для украшения

Говядину отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке.
Возьмите глубокий салатник, устелите пищевой плёнкой.
Приготовьте картофельное пюре и выложите его на пленку по всей поверхности салатника.
На картофельное пюре выложите тертый сыр, смажьте майонезом.
Выложите ломтики говядины, смажьте майонезом.
Сверху на говядину выложите тертую морковь, смажьте майонезом.
Последний слой салата - тертые яйца, тоже смажьте майонезом.
Поставьте салатник в холодильник на 1 час.
Переверните салатник на блюдо, снимите пищевую плёнку.
Украсьте салат "Нежный" петрушкой и консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Также смотрите пошаговый рецепт салата "Нежный"

Готовим дома люля-кебаб в кунжуте


Люля-кебаб в кунжуте


Ингредиенты:

0,5 кг бараньего фарша с салом

2 луковицы

1 ч. л. черного перца

1 ст. л. сухого базилика

1 ст. л. сухой мяты

2 ст. л. свежей кинзы или укропа

семена кунжута

кавказские специи


Читать далее" target="_blank">http://digest.subscribe.ru/cookery[/more]

Серия сообщений "Что у нас сегодня в меню":

Часть 1 - С песней вареники смачнее...
Часть 2 - Вкусно и быстро
...
Часть 98 - Торт легкий, недорогой, но очень вкусный!
Часть 99 - Тартифлетт (Tartiflette)
Часть 100 - Рижский бальзам

"Попкорн" из нута

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - десерт
Часть 2 - Вкусные десерты
...
Часть 98 - Шоколадный щербет
Часть 99 - Пирожные без выпечки
Часть 100 - Шоколадно-банановый торт без выпечки

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Сладости
Часть 2 - Мороженое
...
Часть 57 - Шоколадный щербет
Часть 58 - ЛИМОННОЕ МАСЛО
Часть 59 - "Попкорн" из нута

Конфеты'' Рафаэлло '' и "Трюфели" за 10 минут

Предлагаю вкусный и очень легкий рецепт конфет'' Рафаэлло '' не требующий выпечки .
Я добавила еще конфеты ''Трюфели'' .
По рецепту требуется пачка лимонных вафель, которые необходимо перемолоть в электромясорубке.
Взбить густую жирную сметану с сахаром.Взбивать лучше венчиком.
Немного сладкой сметаны добавить к вафлям, чтобы можно было скатать шарики.Окунуть слегка в сладкий крем, а затем в кокосовую стружку.Все.


С шоколадными вафлями я поступила также, но в конце окунула в какао.Вот что получилось.




Очень удобно приготовить, когда нехватка времени, и для детей, которые особенно любят шоколадные конфеты.