4 пачки разноцветного желе

0,5 кг крекера с маком

1 литр сметаны 15%

25-30 гр желатина

1 стакан+2 столовые ложки сахара



Каждое желе отдельно залить 1 ст. воды и дать застыть в глубоких тарелках.

Крекер поломать на части. Желе порезать кубиками. Смешать желе и крекер в глубокой миске. Сметану взбить миксером, добавив сахар. В отдельной кастрюле размочить желатин 2 стаканами теплой воды. В желатин влить, помешивая, сметану взбитую с сахаром. Все это перемешать вручную и залить печенье с желатином в миске, перемешать Делать все это надо быстро, а то торт на глазах густеет. Убрать вхолодильник до полного застывания.

Перед подачей на стол в раковину налить горячей воды, опустить туда миску с тортом. Когда торт начнет отставать от миски - перевернуть на красивое блюдо.

Можно украсить кусочками банана, киви и др.