-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Хитрик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) KREATIF WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2009
Записей: 5406
Комментариев: 179
Написано: 5770





Без заголовка

Суббота, 13 Марта 2010 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы без отрыва на полотне



Zvety bez otryva

 (424x600, 66Kb)

 (424x600, 60Kb)

 (424x600, 40Kb)

 (424x600, 43Kb)

 (424x600, 44Kb)

 (424x600, 38Kb)

112 (424x600, 38 Kb)

Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Узоры
Мастер-класс

Вещи времён СССР

Четверг, 11 Марта 2010 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вещи времён СССР (Большая подборка)





Далее
Рубрики:  Интересно

Вязание крючком+вышивка

Четверг, 11 Марта 2010 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Joniks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком+вышивка



Вот как красиво можно соединить эти два вида рукоделия.))


дальше...

 

 

Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Для дома
Идеи

Гусенок

Четверг, 11 Марта 2010 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tatawkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусенок. Мастер-класс



Гусенок Дорофей.

 

Этого малыша меня попросила связать подруга для своего сына, который очень впечатлился после посещения кукольного театра. Дорофеем гусёнок назван в честь главного героя представления и, собственно, его прототипа. Хоть мой гусёнок и получился не совсем похожим на своего старшего брата, но точной копии от меня и не требовалось, поэтому я не тратила время на то, чтобы добиться полного сходства.



Это моя первая попытка составления мастер-класса, принимаю любую критику. Могу сказать, что сделать мастер-класс по изготовлению игрушки - это по времени больше, чем сделать саму игрушку. Так что честь и хвала людям, которые находят время и силы на составление мастер-классов.


Итак.

Что потребуется

Пряжа акрил или хлопок около 30-50 грамм желтого цвета и около 10-20 грамм красного (моя пряжа 230 метров на 100 грамм), немного черного и белого цвета для глаз.

крючок номер 2,5,

игла для сшивания,

2 набора для шарнирного соединения (это для присоединения крылышек),

синтепух.


 Обозначения:

1, 2, 3... (цифра без подписей) - столбик без накида. Так как игрушка вяжется в основном стобиками без накида, я решила упростить составление схемы, убрав буквенное обозначение.

ст.с.н. - столбик с накидом

полуст. - полустолбик

полуст.с.н. - полустолбик с накидом.

в.п. - воздушная петля

(18) - конечное число петель получающееся после прибавок и убавок.

2 из 1 - прибавка. Из одной петли вывязываем 2

будьте внимательны, я не ставлю звёздочки, обозначающие повторение действия, чтобы не загромождать схему. Если в ряду написано только 2 вм, или 2 из 1, или 2 из1 через 2, и больше нет никаких других записей, значит данное действеи повторяется до конца ряда. Я считаю количество вывязанных петель в ряду, или просто ориентируюсь на убавки или прибавки предыдущего ряда. Но, если вам покажется, что данное сокращение вносит трудности в понимание описания, скажите мне, и я постараюсь исправить)

3 из 1 - прибавка из одной петли 3

2 вм. - убавка, две петли вместе

3 вм. - убавка, три петли вместе.


Глаза

1 ряд: Вяжем черной ниткой из 1 в.п. 6

2 ряд: 2 из 1 в каждую петлю (12).

3 ряд: Белой ниткой 2 из1 через 1 (18)

4 ряд: 18 за заднюю стенку предыдущего ряда.

5 ряд: желтой ниткой 2 из 1 через 2 (24)

6 ряд 2 из 1 через 3 (30)

7 ряд: 2 из 1 через 4 (36)

Таким образом связать и второй глаз, а потом сшить их посередине за 6 столбиков с изнанки. Белой ниткой вышить блик на глазу.

Приступаем к вязанию клюва


Верхняя часть клюва

5 в.п.

1 ряд: 3, 3 из 1, 2, 2 из 1 (10)

2 ряд: 2 из 1, 2,  2 из 1,1, 2 из 1, 2, 2 из 1, 1 (14)

3 ряд:  14

4 ряд: 14

5 ряд: 6, 2 из 1, 6 2 из 1 (16)

6 ряд: 2, 2 из 1, 2 из 1, 12 (18)

7 ряд: 9, 2 из 1, 6, 2 из 1 (20)

8 ряд : 3, 2 из 1, 2 из 1, 4, 2 из 1, 8, 2 из 1, 1 (24)

9 ряд: 4, 2 из 1, 2 из 1, 6, 2 из 1, 8, 2 из 1, 2 (28)

10 ряд: 6, 2 из 1, 7, 2 из 1, 10, 2 из 1, 2 (31) 

Той же ниткой, что и вязали, пришиваем клюв к глазам. Я привязывала рядом столбиков без накида изнанкой к клюву.


Нижняя часть клюва

4 в.п

1 ряд: 2, 3 из 1, 1, 2 из 1 (8)

2 ряд: 2 из 1, 1, 2 из 1, 1, 2 из 1, 1 , 2 из 1, 1. (14)

3 ряд: 6, 2 из 1, 6, 2 из 1 (16)

4 ряд: 7, 2 из 1, 7, 2 из 1 (18)

5 ряд: 8, 2 из 1, 8, 2 из 1 (20)

6 ряд: 9, 2 из 1, 9, 2 из 1 (22)

7 ряд: 10, 2 из 1, 10, 2 из 1 (24)

8 ряд: 11, 2 из 1, 11, 2 из 1 (26)

9 ряд: 12, 2 из 1, 12, 2 из 1 (28)

Пришиваем верхнюю часть клюва к нижней рядом столбиков без накида с изнанки.


Голова

Я пыталась добиться выпуклости лба, как у прототипа. Для этого вверху над глазами я вывязала три ряда столбиков без накида. На фото видно. Первый почти по всей вершине, второй в два раза короче, а третий (его на фото нет) в два раза меньше, чем второй. После этого вяжем

1 ряд: по кругу, сделав 6 равномерных прибавок.

2 ряд: 3 вм. посередине лба и 3 вм. в уголках клюва остальное без прибавок и убавок. (наверное, если не убавлять в уголках клюва, то и получатся такие щёчки как у Дорофея старшего).

3-4 ряд: так же как второй

5-7 ряд: без прибавок и убавок. (48)

8 ряд: 2 вм через 6 (42)

Набить голову сколько влезет синтепуха и сделать утяжку по окружности глаз, выводя нитку то в один то в другой, и утягивая с изнанки синтепух. Так же надо утянуть клюв, стягивая нижнюю и верхнюю часть, а также сформировать переносицу. Неутянутая голова выглядит так

А это после утяжки


9 ряд: 2 вм через 5 (36)

10 ряд: 2 вм через 4 (30)

11 ряд: 2 вм через 3 (24)

12 ряд: 2 вм через 2 (18)

Набить голову до конца синтепухом.

13 ряд: 2 вм через 1 (12)

14 ряд: 2 вм и закрыть отверстие.


Крылья

20 в.п

1 ряд: по кругу цепочки 9, 3 вм., 6, 3 из 1, 6, 3 вм, 9, 2 из 1

2 ряд: 8, 3 вм, 13, 3 вм, 7

3 ряд: 7, 3 вм, 11, 3 вм. 7

4 ряд: 6, 3 вм, 9, 3 вм, 6

Вставить винт с шайбой в место крепления крыла и зашить крыло иглой через край той же ниткой, что и вязали.



Туловище

Первый ряд вяжем прямо на голове в нужном месте для шеи.

1-2 ряд: 14

3 ряд: 2 из 1 через 1 (21)

4 ряд: 21

5 ряд: 2 из 1 через 2 (28)

6-7 ряд: 28

8 ряд: 2 из 1 через 3 (35)

9-10 ряд: 35

11 ряд: 2 из 1 через 4 (42)

12-14 ряд: 42

15 ряд: 2 из 1 через 5 (49) и в этом ряду делаем хвост: в нужном месте 7 в.п, сделать кольцо и вывязать 3 ряда по кругу, отвестие зашть рядом столбиком без накида с изнанки.

16 ряд: 49

17 ряд: 2 вм через 6 (42)

18 ряд: 2 вм через 5 (36)

19 ряд: 2 вм через 4 (30)

Прикрепить гайками с шайбами крылья в местах крепления. Гайку склеить с винтом суперклеем, чтобы не раскручивалась. Набить туловище синтепухом.

20 ряд: 2 вм через 3 (24)

21 ряд: 2 вм через 2 (18)

22 ряд: 2 вм через 1 (12)

23 ряд: 2 вм и закрыть отверстие


Лапки

красной ниткой.

1 ряд: 6 из 1

2 ряд: 2 из 1 (12)

3-7 ряд: 12

8 ряд: 2 из 1, 5, 2 из 1, 5

9 ряд: 2 из 1, 2 из1, 5, 2из 1, 2 из 1, 5

10 ряд: 1 полуст.с.н., 2 ст.с.н., 1 полуст.с.н.,1полуст, 1 полуст.с.н., 1 ст.с.н., 1 полуст.с.н.,1полуст, 1 полуст.с.н., 2 ст.с.н., 1 полуст.с.н.,1полуст, 1 полуст.с.н., 1 ст.с.н., 1 полуст.с.н.,1полуст,

Складываем лапку пополам и зашиваем отверстие иглой через край той же ниткой, что и вязали.

Желтой ниткой прямо на лапке начинаем вязать ногу.

1-8 ряд: 11.

Ногу набить синтепухом и пришить к туловищу.

Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Игрушки
Детям
Мастер-класс

Вяжем листья клевера

Четверг, 11 Марта 2010 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем листья клевера-




Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Ирландское кружево
Мастер-класс
Видео

Без заголовка

Среда, 10 Марта 2010 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

27



Причесочно- заколочное для девочек...

Многое уже давно используем, но есть кое что и новенькое...

Дальше больше
Рубрики:  Идеи
Будь здоров
Будем красивы

Без заголовка

Среда, 10 Марта 2010 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ?



Я научился за 5 минут .....классно теперь все свои футболки сложил так.........))

 (139x95, 152Kb)

Рубрики:  Разное
Идеи
Интересно

Без заголовка

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И вспомнилась мне моя бабушка...



Давным давно, в далеком моем детстве, в доме моей бабушки, на берегу прекрасного озера Селигер видела я удивительные, воздушные, неповторимые рукоделия.
Это были подзоры на кровати, и нежное вязание на рушниках, и накидки на подушки.
Так тепло было от всего этого...Картинка до сих пор ясная стоит - большая комната, залитая солнечным светом и бабушка на стуле у окна. Тоненький крючок, катушка ниток № 10 и сказка про домового, живущего за большой русской печкой.
Да...
Ну вот оттуда, наверное, и берет начало моя любовь к обвязке рушников и салфеток.
Все как то не досуг было взяться. А тут решила подруге льняные полотенца подарить. Уже и машинку достала. А потом почему то вспомнилась бабушка.
Конечно у меня и крючок не тонкий, и ниток давным давно нет под №10.
А все равно. Попробовала вспомнить. Простенький узор сам сложился.
Ну вот так я ей и сделаю. Пусть бабушкино тепло и солнышко и у нее будут.

Сейчас много идей в интернете. Смешение техник и цветов. ,
Можно полотенечные шедевры делать. А поскольку я в свой цитатник забралась, то сделала и для Вас вот такую подборку.
Может быть что то и Вам пригодится?

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Узоры
Рукоделие

ОБВЯЗКА КРАЯ

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБВЯЗКА КРАЯ-3




 

СХЕМЫ и ЕЩЁ

Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Узоры

Диана Арбенина *Лети моя душа*

Среда, 10 Марта 2010 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диана Арбенина *Лети моя душа* (OST "Кандагар")




Рубрики:  Разное
Видео

Вяжем "Тысячелистник"

Вторник, 09 Марта 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем "Тысячелистник"



В ирландском наборном кружеве часто встречается очень популярный мотив "Тысячелистник" или "сороконожка". Выполняется мотив с применением бурдона.



Напоминаю, что бурдон- это нить в 3-4 сложения. Желательно использовать ту же нить, что и рабочая или подходящую точно по цвету. Иначе в перегибах будет проглядывать другая основа.

Начинаем с 18 с.б.н., набранных на бурдоне. Заключаем их в кольцо, зацепив за начальнйю п. соединительной п.



Затем продолжаем набирать на бурдоне ещё 60 ст.б.н.



Переворачиваем вязание, предварительно подтянув нити бурдона поплотнее. Напоминаю- переворачиваем, как прочитанный листок книги.
И провязываем 20 ст.б.н., проложив бурдон поверх петель предыдущего ряда.



Првязав последнюю п., обязательно подтягиваем бурдон, задавая форму и плотность мотива.



Временно отставляем нити бурдона. И далее вяжем в таком порядке: 3 возд.п., пропустив 2 п. предыдущего ряда провязываем 1 ст.с.н., опять 2 возд п.. Так провязать до начала закругления "головки "листа. По закруглению вяжем также, только пропускаем по 1 п. предыдущего р.


















Поворачиваем вязание и провязываем в каждую образовавшуюся арку по 3 ст.б.н.
Всё это время бурдон не трогаем!



Дойдя до последней п., переворачиваем работу и на одном бурдоне навязываем 15 ст.б.н.



Опять поворачиваем работу и, проложив бурдон, вяжем так: 2 ст.б.н., 2полустолбика, 7 ст.с.н., 2 полуст., 2 ст.б.н.



Поворачиваем работу,пропускаем 2 п. предыдушего ряда, провязываем 1 ст.б.н., цепляясь за ряд основания и опять, проложив будон поверху уже связанного лепестка, провязываем 8 ст.б.н.



Далее на одном бурдоне набираем 7 ст.б.н.



Опять поворачиваем работу и провязываем в вышеуказанном порядке, формируя очередной лепесток.



Таким образом обвязываем весь ряд до конца.
И получаем очень оригинальный и традиционный мотив ирландского кружева.

Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Ирландское кружево
Мастер-класс

Широкая "гусеничка"

Вторник, 09 Марта 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Широкая "гусеничка"



Широкая гусеничка может очень пригодиться приоформлении краёв изделия или как декоративный шнур при выкладывании узора, как в тунике.




Начинаем, набрав цепочку из 3 возд. п.



Делаем 1 накид и вводим крючок в первую п.



Цепляем нить. На крючке получается 3 п.



Провязываем самую первую п.



Затем провязываем 2 следующие п.



И ещё 2 п.На крючке в результате 1 п.



Теперь, Внимание! Поворачиваем вязание таким же образом, как перелистываем прочитанный листок книги.



Вводим крючок опять в начальную п., предварительно сделав 1 накид.



На крючке опять 3 п.



Опять провязываем первую п.
Затем ещё 2 п.



И ещё раз 2 п.



Теперь опять переворачиваем как прочитанный листок.



И теперь, опять сделав 1 накид, вводим крючок в основание ножки первого ст.с.н..



Цепляем нить- на крючке-3 п.



Провязываем их в том же порядке, как и предыдущие.



Опять поворачиваем вязание в том же направлении и, сделав 1 накид, повторяем все указанные действия.







Таким образом вяжем шнур необходимой длины.


 

Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Узоры
Ирландское кружево
Мастер-класс

Flash-рисовалка

Вторник, 09 Марта 2010 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Flash-рисовалка



Замечательная flash-рисовалка, с помощью которой можно успокоить нервы, расслабиться, отдохнуть, восстановить силы. Она очень-очень простенькая. В арсенале инструментов только кисть, палитра из множества цветов и возможность регулировать толщину линии ))

По желанию ваши художества можно распечатать, нажав на кнопочку Print на панели инструментов.


Рубрики:  Детям
Полезное
Интересно

Хала

Вторник, 09 Марта 2010 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хала из 6 полос



Хала из 6 полос

Автор: Таня Shkoda

 

 

 

 Простым способом научились, теперь усложняем задачу...
Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Выпечка

Записки

Вторник, 09 Марта 2010 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Записки.



Очень люблю всякие интересные бумажки, а особенно разлинованные с рисуночком вот как эти. Очень миленько.

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Детям
Картинки
Шаблоны
Идеи

ТОПИКИ

Вторник, 09 Марта 2010 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка"Скоро лето."



 (250x224, 16Kb)

 (400x576, 62Kb)

 (400x536, 45Kb)

 

 (400x531, 51Kb)

 (194x200, 10Kb)

 (698x317, 74Kb)

 (539x699, 83Kb)

 (474x640, 86Kb)

 (506x698, 63Kb)

 (527x698, 56Kb)

 (520x699, 64Kb)

 (547x699, 62Kb)

cro1 (536x699, 130 Kb)

 (539x699, 132Kb)

 (539x699, 158Kb)

 

 

 (299x471, 29Kb)

 (599x640, 107Kb)

 (494x640, 70Kb)

 (474x699, 136Kb)

 

 (253x697, 76Kb)

 

 

 (474x640, 109Kb)

 (497x640, 92Kb)

 (283x408, 14Kb)

 

 (334x293, 15Kb)

 (533x223, 26Kb)

 (497x699, 94Kb)

 (521x699, 115Kb)

 (504x698, 124Kb)

 (526x699, 114Kb)

 (320x512, 47Kb)  (221x512, 38Kb)

 

 (367x512, 56Kb)

 (512x511, 78Kb)

 (700x588, 194Kb)

 (700x569, 140Kb)

 (640x664, 122Kb)

 (510x699, 99Kb)

 (574x699, 58Kb)

 (556x699, 97Kb)

 (400x561, 65Kb)

 (525x700, 144Kb)

 (658x657, 124Kb)

 (227x400, 35Kb)

 (699x509, 80Kb)

 (424x557, 82Kb)

 (699x358, 73Kb)

 (461x315, 52Kb)

 (400x516, 50Kb)

 (424x572, 51Kb)

 (515x699, 62Kb)

 (542x699, 76Kb)

 (366x480, 61Kb)

 (362x480, 39Kb)

 (373x512, 51Kb)

 (363x512, 63Kb)

 (361x512, 71Kb)

 (279x400, 41Kb)
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Вязание спицами
Топики

Анютины глазки

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анютины глазки



моя подборка, люблю эти цветы в саду
 (463x640, 83Kb)
 (471x640, 89Kb)
 (490x698, 116Kb)
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Узоры
Ирландское кружево
Идеи

коробочки

Суббота, 06 Марта 2010 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Тав [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коробочки3



 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Береза из бисера

Суббота, 06 Марта 2010 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НюшаХХХ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Береза из бисе

ра

БЕРЕЗА ИЗ БИСЕРА



 

ИзображениеИтак, как я его делала.
Нарезала проволку на кусочки разной длины- от 80см до90см. Набираем бисера зеленого примерно 6-7 см.
Отойдя от одного края примерно 20 см, делаем одну скруточку из 3 бисеринок, следующую через 5мм и т.д.
Плетем до тех пор, пока при сложении проволки с «листочками» и без листочков концы их не будут на одном уровне
Изображение
Скручиваем проволку. При этом получается как бы «зигзаг» на каждом листочке.
Изображение

Кроме того, если у вас есть желание, то можно сделать несколько веточек в виде Y
Для этого нужен кусок проволки около метра длиной. Начинайте как и обычную веточку. Скрутив примерно полветочки, делаем «ответвление» - на рабочую проволочку начинаем крутить новые листочки и до тех пор, пока при сложении концы проволочек не сравняются
Изображение
Скручиваем ....аккуратно....
Изображение
Получается веточка в виде Y
Изображение

Для 1 ветки выполняем 7 таких маленьких веточек. Соединяем в ветку следующим образом: скручиваем две веточки, через 3 мм добавляем еще одну, скручиваем еще 3-4 мм, следующую и т.д. ( на фото можно заметить ошибку при скручивании, упс)
Изображение

Для всего дерева я делала 7 таких веток (7х7=49 веточек)
Далее, я каждую ветку обматывала на пару см белой флористкой лентой ( простите, девочки, у кого ее нет).
Изображение

Ветки, каждую по одной, я приматывала к стержню и обматывала лентой. У меня не было толстого стержня, поэтому я использовала скрутку из двух тонких сложенных еще и пополам.
На фото: первая веточка «сажается» на стержень и приматывается
Изображение

Вторую ветку присоединяем через 5 мм, третью- еще через 5-9 мм.
Изображение После соединения четырех веток, я обмотала весь ствол белой лентой. Пятую веточку продолжила опять же в том же духе :28: .
Изображение

И так все семь веточек благополучно сидят на дереве. Ствол обмотан лентой, но выглядит тонковато для дерева.
Изображение

Берём ёршики imagepipe cleaners (девочки, простите еще раз- если у вас их нет). У меня белые. И ровненько обматываем ствол ими, затем лентой. Повторяем процедуру до тех пор, пока не получим желаемую толщину ствола.
Изображение Изображение
Сажаем берёзку в горшочек ( я сажаю на гипс). Украшаем ( у меня мох). Кисточкой или маркером делаем коричневые полосочки, как на березовой коре. Расправляем листочки-веточки.
Рубрики:  Рукоделие
Мастер-класс
Для дома

Домашняя копченая рыба.

Суббота, 06 Марта 2010 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя копченая рыба. Все очень просто.



Домашняя копченая рыба.



Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в Вера_Хитрик
Страницы: 270 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь