30 марта Песах
Песах, или Пасха, — самый древний из еврейских праздников, он связан с одним из важнейших событий в еврейской истории — с Исходом из египетского рабства около 3300 лет назад, в 2448 году по еврейскому календарю. Дома евреев прослушивались и досматривались, жен разлучали с мужьями, новорожденных мальчиков убивали. Моше (Моисей) и был тем самым мальчиком, которому было суждено выжить и спасти свой народ. Эту историю знают все. Удивительное стечение обстоятельств спасло его от неминуемой гибели от рук египтян и привело к тому, что воспитывался Моше во дворце фараона, но всегда ощущал себя частью своего народа. За убийство египтянина, избивавшего еврея, он был приговорен к смерти, бежал, много лет жил в странах Африки и Среднего Востока. Однажды, перегоняя стадо овец через Синайский полуостров, увидел горящий, но не сгорающий куст («неопалимая купина»). Из огня раздался голос Всевышнего, повелевающего Моисею отправиться в Египет и вывести евреев из рабстваНазвание «Песах» одни исследователи трактуют как «переход», исход из земли Египетской, другие связывают с историей праздника. Фараон не хотел отпускать евреев, и Б-г наслал на Египет десять «казней»: превращение нильской воды в кровь, появление несметного множества жаб, неодолимых полчищ вшей, диких зверей, падеж скота, язвы, гибель урожая от града и саранчи, сплошной трехдневный мрак и, наконец, гибель первенцев. Б-г умертвил первенцев египтян, но пропустил («пасах» на иврите) дома израильтян. Еще «Пе-сах» толкуется как «уста говорящие», и это, конечно, соответствует тому, что главная заповедь Праздника Песах — говорить, рассказывать об истории Исхода.Праздник длится семь дней с 15-го по 21-е число весеннего месяца нисана по еврейскому календарю. Песах, так же как Суккот и Шавуот, — это праздник паломничества в Иерусалим для жертвоприношений. Празднование начинается 14 нисана вечером, когда вся семья и гости, пришедшие в дом, собираются за праздничным столом и читают Пасхальную Агаду — историю Исхода евреев из Египта. Эта трапеза называется «седер» («порядок» на иврите) и является важнейшей частью праздника День, следующий за пасхальным седером, — это первый день праздника. Для религиозных людей — это день молитвы и отдыха, когда запрещена всякая работа. Для светской части населения Израиля это выходной день, который принято проводить с семьей, друзьями, близкими. Далее следуют пять дней, так называемых полупраздников, когда часть учреждений работает полдня, а часть — не работает вовсе. И завершает пасхальную неделю еще один праздничный день. Израильтяне любят отдыхать и часто используют пасхальную неделю для поездок за границу всей семьей или же для путешествий по стране, устраивая пикники в многочисленных живописных ее уголках.

Рада приветствовать новых ПЧ у меня на страничке, надеюсь вам всем понравится!!!

Торт "Монастырская изба"
Тесто.
250г сливочного масла, 1 стакан сахара,
200г сметаны, 4 стакана муки (можеть быть чуть больше или чуть меньше),
1/2 ч ложки соды.
Начинка.
Вишня (варенье, замороженная, без косточек), сухофрукты,
свежие фрукты, орехи.
Крем.
Вареное сгущенное молоко, сливочное масло (у меня ушло две банки).
"Монастырская изба" или как мне еще сказали "Поленница"
очень вкусный и оригинальный торт.
Конечно, 15 минут здесь будет маловато,
но если есть лишний часик, то все обязательно получится.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (у меня было
из холодильника, пришлось натереть на терке, добавить соду и сметану.
Всыпать муку. Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, муку добавляла на глаз.Разделить на 15 частей. Скатать  шарики.Убрать на минут 10-15 в холодильник.Этого времени хватит, чтобы приготовить начинку.
Начинка. Вишня. Если варенье - выложить в сито, чтобы
стекла жидкость. Если свежая (замороженая) присыпать сахаром,
можно даже немного добавить крахмала в сахар и вот такой смесью
посыпать вишню, чтобы она не поплыла.Мои варианты начинок. Чернослив с орехами, курага с орехами и вишня.Мне кажется, чем их больше в одном торте, тем интереснее
Раскатать шарик теста в колбаску.
Размять пальцами, выложить начинку. Края защипать.
Выкладывать на противень швом вниз.
Печь 15 минут или до золотистого цвета.
Сборка торта.
Выложить самые ровные по длине "поленья".
Первый слой 5 штук. Сверху крем. Хотите, чтобы тесто было немного
влажным, можно пропитать ликером или сахарным сиропом.
Мне же нравится, когда тесто остается рассыпчатым и хрустящим.
Следующий слой 4 "полена" и крем, 3 и крем и так далее.Обмазываем края торта. Я оставила бревна не совсем замазанными,мне кажется в этом есть какой-то шарм.Сверху посыпаем тертый шоколад, тертые орехи.
Торт готов.
Для справки: из данного количеста продуктов получается
торт на 14-16 человек.

 

Приятного аппетита...!

Ваша Пушистая.
Пробуйте, надеюсь вам понравится!!!

Дорогие друзья!
Всех православных поздравляю с почти окончанием Великого поста , который закончится праздником Пасхи (4 апреля).
Желаю вам легкого и приятного поста во спасение души.
Хочу с вами поделиться некоторыми рецептами...
Замечательные закусочные корзиночки! Их можно наполнить любым салатом - на Ваш вкус, или кремом и получится пирожное, это уже на ваш выбор..

тесто для корзиночек (выходит примерно 8 корзиночек)
яйца - 2 шт,
сметана или майонез - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 100 г,
мука - 6 столовых ложек с маленькой горкой (~80 г),
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль - на кончике ножа (для теста на сметане)
для салата из фасоли с грибами
консервированная фасоль - 0,5 банки (чистый вес фасоли 150 г),
шампиньоны - 200 г,
1 маленькая луковица (~50 г),
1 морковь (~100 г),
крабовые палочки - 150 г,
сыр твердый - 100 г,
зелень петрушки, укропа или кинзы,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Тесто для корзиночек.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Сливочное масло растопить и остудить.
Яйца разбить в миску и слегка взбить вилкой или венчиком (даже не взбивать, а просто размешать).
К яйцам добавить сметану (со щепоткой соли) или майонез.Потом выкладываем в формы и выпекаем, немного тесто как поднимется в формах прижмите стаканом ( дном) либо любым другим предметом, что бы было отверстие для наполнения салатом...

Приятного вам аппетита!!!

Ваша Пушистая!

 

Вот такое симпатичное платье можно связать для себя и своего рбенка...

Вот такая шапочка с шарфиком, симпатично будет смотреться на вашей девочке...

 

 

Такие симпатичные гольфики, тоже понравятся вашему ребенку...

Не забываемые дни в Ижевске

Читать далее...

Православные и католики празднуют Вход Господень в Иерусалим

В этом году христиане и восточной и западной традиции отмечают Пасху в один день – 4 апреля. Один из великих церковных праздников Вход Господня в Иерусалим сегодня тоже празднуют и православные, и католики, и некоторые протестантские церкви.Торжественный вход Иисуса в Иерусалим был вступлением Его на путь крестных страданий. Об этом событии рассказывают в своих Евангелиях все четыре евангелиста — Марк, Матфей, Лука и Иоанн.
Иисуса восторженно встречал народ, приветствовали пальмовыми ветками. Люди постилали свои одежды и пальмовые ветви на дороге под ноги осла и пели хвалебную песню: "Осанна (спасение) Сыну Давидову! Благословен грядущий во имя Господне!" Причиной ликования было чудо, которое он совершил накануне, воскресив Лазаря.
На Руси этот праздник давно называется Вербным воскресением. Название происходит от того, что на этот праздник верующие приходят с ветками, как правило, ивовых растений — вербы, ивы, ветлы или других деревьев, которые первыми распускаются весной, в ознаменование тех ветвей, которые резали иудеи, встречавшие Иисуса в Иерусалиме. В народе считалось, что освященная верба очищает и отгоняет нечистую силу. Веточки вербы ставили в переднем углу за икону и хранили весь год.

С праздником всех,!!!

Ваша пушистенькая...