LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2010 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения -eLenka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из брокколи

broccoli-dish_~IE358-033 (300x245, 17 Kb)

К сожалению многие даже не знают, что это за зверь такой - брокколи!
Для тех, кто не в теме поясню - это капуска такая, похожая на цветную, только на много полезнее!
Я ее очень люблю!

Начнем с того, что брокколи - это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые.
А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.
Кроме того, брокколи - это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей - цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.
И, наконец, тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г!

Ну и как же ее есть?

Самое простое - отварить и обжарить в масле! Очень вкусно!
Ну а для гурманов прилагаю несколько рецептов, которые не оставят вас равнодушными!

Брокколи с творогом
7b6f1980251c (500x318, 32 Kb)

Суп из брокколи

Спагетти с рыбой и брокколи

Салат из брокколи с морковью

Омлет с брокколи

Суп-пюре из брокколи

Брокколи и цветная капуста с сыром

Ленточная вермишель с брокколи

Картофель с брокколи

Брокколи с грибами и миндалем

Торт с брокколи и креветками
aaede7b98735 (500x342, 48 Kb)

Мусака с брокколи

Паста ракушки с грибами и брокколи

Суп куриный с брокколи и зеленой фасолью

Лазанья с брокколи

Макароны с брокколи и печеными помидорами

Жюльен с грибами и брокколи

Макароны с брокколи, лимоном и курицей

Брокколи в соевом соусе

Рис жареный с брокколи, овощами и яйцом
00026265 (325x295, 23 Kb)

Салат "Успех" с брокколи и грибами

Салат с брокколи и курицей

Салат из брокколи с кальмарами

Брокколи в кляре

Оладьи из брокколи

Запеканка из курицы с брокколи

Салат из броколи с соусом

Салат из брокколи с шампиньонами

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рахат-лукум(восточные сладости)

Рахат-лукум
Продукты:

* 1 кг сахара,
* 500 мл воды,
* 100 гр крахмала,
* 2 ст. ложки абрикосового варенья,
* 2 ст. ложки варенья из розы,
* 3 ч ложки молотой лимонной цедры,
* 1 палочка корицы,
* по ¼ ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука,
* 0,5 ст сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. Сварить в казане или медном тазу сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальное молоко (смесь воды и крахмала) и, уменьшив огонь, все время размешивать деревянной ложкой до загустения массы.
2.Добавьте цедру и корицу. Разделите смесь на две части, в каждую добавьте варенье и орехи. Готовую массу вылить в деревянный противень слоем 2,5 см, дать застыть в течение 3-4 ч, затем разрезать на квадратные кусочки и обсыпать сахарной пудрой с ванилью.Нарежьте кубиками и обваляйте в сахарной пудре.
3.Следует накрыть противень полиэтиленовой пленкой, но при этом следить, чтобы она не касалась поверхности лукума.

Перед тем, как резать лукум следует смазать нож растительным маслом. Лукум сперва разрезают на полосы шириной в несколько сантиметров (если вы обнаружите, что лукум еще слишком тянучий, стоит дать ему постоять еще некоторое время). После каждого надреза нужно смазывать нож маслом заново. Полоски выкладывают на смазаный маслом поддон и оставляют на ночь. Утром следующего дня его разрезают на кубики.

Смешать в контейнере по полстакана крахмала и сахарной пудры. Положить в контейнер 2-3 кусочка лукума, закрыть и потрясти.

Готовый лукум хранят в контейнере или обернутым в бумагу, чтобы избежать контакта с воздухом.

Elenageier

Приглашаю в мой дневник

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2010 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения penpub [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не кашерная!

8.40. Раздается звонок. Думаю кто звонит... Звонит друг, который должен уже быть в поезде на теплые юга и черные моря и рассказывает историю:

"Вчера вечером заказал "Православное такси"...Договорился, чтобы все, в том числе и детское кресло было... Диспетчер вежливым голосом пообещал, что все будет... Время 7 часов утра... Машины нет... Звонит в службу - ему отвечают:

- А мы не можем связаться с машиной, не знаем что случилось с водителем...

Он спрашивает, а что делать ему в такой ситуации? Время идет. Поезд в 8.36 с Киевского. Сам он в "Медведково"... На дорогах растут утренние пробки и все такое прочее... Да и вообще машина заказана заранее...

Диспетчер бубнит что-то невнятное в трубку, типо все найдем и т.д...

Друг не стал долго думать, заказал "Новое желтое такси". Приехало лицо кавказской национальности... За 40 минут с горской удалью и космической скоростью довезло семью моего друга до вокзала по московским пробкам...

Мой друг сам водитель, но говорит, что "такого адреналина давно не испытывал"... И это не считая того, что ему с 2 чемоданами, сумкой, женой и трехлетним ребенком прошлось сделать марш-бросок от входа в Киевский вокзал до вагона поезда... В поезд влетели они за две минуты до его отхода..."

Не знаю, как эта история покажется вам, а мне ярлык "православный" применительно к услуге, сервису, профессии - уже давно кажется ругательным... Ну, что, так называемых, православных врачей, учителей, таксистов, юристов, адвокатов, судей, издателей, дизайнеров, строителей, сантехников и т.д. учат как-то по-особенному относится к делу и к людям, с которыми они работают? Наверное...

Только вот результаты этой учебы далеко не до всех доходят... Результат - не очень красивая история... Какой-нибудь ортодоксальный иудей на моем месте сказал бы, что "прямо-таки не кашерная!"..

Рубрики:

ЮМОР

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2010 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lala_lviv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант на тему свеклы

(700x525, 97Kb)
Рецепт моей бабушки. В эту пору на даче и огородах успешно растут молодые морковка, свекла и другие нужные полезности.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2010 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как повысить читаемость, комментируемость и цитируемость своих постов

Небольшой совет.

Рубрики:

программы

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2010 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 причин заниматься рукоделием

1. Это умиротворяет.

Рукоделие - известный вид успокоительного лекарства. Вязание, например, даже называют спицетерапией. Вышивка не может претендовать на термин иглотерапия (поскольку он уже занят), а вот крестикотерапия - вполне неплохо складывается в слово. Приобретя наборы для вышивки а затем методично перенося узор со схемы на ткань, мы отрешаемся от внешних проблем. Есть даже элемент некоторого гипноза в монотонности действий - будет то втыкание нитки в ткань или вывязывание петель.

2. Это несложно. Вышивать крестиком - легко! Это самый простой вид рукоделия, который не требует особых навыков, как при вязании или вышивке ришелье. Разумеется, существуют технические тонкости, но они лишь облегчают процесс и придают изделию бОльшую опрятность, но их незнание не испортит нашу работу. Вязать немного сложнее. Но освоив два основных вида вязаной петли, можно создавать на спицах несметное количество узоров всего лишь их комбинацией.

Рубрики:

рукоделие

В обиход входит новый термин "пищевое пьянство"

Четверг, 10 Июня 2010 г. 20:37 + в цитатник

В обиход входит новый термин "пищевое пьянство"

Хорошего человека не должно быть слишком много: в этом убеждены авторы Программы диетологической помощи населению, которую планируется оказывать в каждой поликлинике.

Необходимость срочных мер диктует статистика: в Москве, например, за 12 лет число людей с лишним весом удвоилось и приблизилось к сорока процентам горожан. Ситуация становится угрожающей, в обиход входит новый термин "пищевое пьянство". Об этом сообщают "Вести".

Когда-то давно, лет двадцать назад Тамара Николаевна была стройной девушкой: 59 килограммов веса. Но малоподвижная, зачастую нервная работа дала, мягко сказать, положительный результат.

Масса тела увеличилась в два раза. "Я ела утром и ночью, - рассказывает Тамара Туренок. - Вот два моих способа поглощения пищи. В результате за 20 лет достигла нынешнего состояния - теперь вот со мной разбираются высококвалифицированные специалисты".

Похожую историю сейчас могут рассказать ни много ни мало миллионы россиян. Ожирение наступает со скоростью эпидемии, если не сказать больше, - пандемии. "По данным проведённых исследований, в России в 2008 году избыточный вес имели 70 миллионов человек.

Из них 25% страдали морбидным ожирением. А к 2025 году число больных будет 40% мужчин и 50% женщин", - прогнозирует Лариса Звенигородская, руководитель отдела по изучению метаболического синдрома и лечения ожирения Центрального НИИ Гастроэнтерологии.

В столице людей с пышными формами стало в два раза больше, и теперь их почти 40%. Неправильное питание - одна из причин. Чем больше в Москве точек фаст-фуда, тем толще население. Такую закономерность вывели диетологи.

Не прибегая ни к сложным математическим формулам ни к социологическим исследованиям. Просто за стремительным течением современной жизни поспеть могут только точки быстрого питания.

"Коварство блюда фаст-фуда заключается на самом деле в том, что как правило все эти блюда готовятся в большом количестве масла. И в результате этого повышается их калорийность.

Поэтому если такое питание в нашем рационе будет основным - мы неизбежно будем набирать лишние килограммы", - поясняет Юлия Чехонина, врач-гастроэнтеролог клиники НИИ Питания РАМН.

А как не поесть, когда на дороге подрезал лихач, потом нагрубил коллега, работа не клеится, и дома прорвало трубу. Утопить горе в кетчупе и майонезе либо взбитых сливках французского пирожного.

"Это так называемое "пищевое пьянство". Бытует такой термин. Потому что больной не может уснуть, если не поест и не примет достаточного количества жирной и сладкой пищи. Он не может успокоиться", - рассказывает Лариса Звенигородская.

Обладатель солидного живота Андрей Караховский успокоение находит в футболе. Давно понял, что пищевое пьянство - это как пьянство обычное, в первую очередь, - проблема психологическая.

И записался в клуб совсем не анонимных и не алкоголиков. "В Москве образовалась такая федерация футбола: больших людей чей вес превышает 100 килограммов, -пояснил он.- Большинство может своего веса стесняются. Желающих много - решаются придти немногие".

Значительно ускорив путём футбола свой образ жизни, они существенно снизили риск развития сопутствующих ожирению заболеваний, которых просто множество и все они - из разряда тяжёлых.

Например, заболевания сердца. Единственное, чего теперь боятся, - это похудеть: при весе 99 килограммов с обычными футболистами не поиграешь, а в лигу больших людей уже не возьмут.

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем полезна черешня?

(150x200, 9Kb)

Черешня не только вкусная, но и необычайно полезная. О том, какой именно положительный эффект эта ягода оказывает на организм, рассказали европейские специалисты.

Последнее исследование показало, что черешня темных сортов помогает предотвратить образование тромбов в кровяных сосудах и понижает давление. Именно поэтому эта ягода особенно полезна гипертоникам.

Кроме того, черешня помогает при неврозах, нормализует пищеварение, работу печени и очищает организм от шлаков.
Читать далее...

Рубрики:

5 советов гинеколога на каждый день

Четверг, 10 Июня 2010 г. 20:13 + в цитатник

5 советов гинеколога на каждый день
Эти советы помогут вам сохранить репродуктивное здоровье. Они также научат определять, что с точки зрения гинекологии является нормой, а что выходит за ее рамки и требует лечения.

1. Обращайте особое внимание на выделения. Вообще-то они бывают у всех, только у одних всегда прозрачные, у других в какой-то момент становятся желтоватыми и более густыми. Они стабильны лишь в одном случае: когда женщина принимает оральные контрацептивы. Очень важно регулярно отслеживать, как меняется количество и консистенция выделений в течение менструального цикла. Это поможет вовремя заметить те или иные отклонения. Их необычные свойства являются признаком какого-то заражения, тем более если есть и другие сопутствующие симптомы.

Например, белые творожистые выделения и сильный зуд обычно свидетельствуют о грибковой инфекции. Жидкие бесцветные с сомнительным запахом, появляющиеся после занятий сексом, могут быть признаком бактериального вагиноза — самой распространенной половой инфекции у женщин в возрасте до 40 лет. А неприятно пахнущие зеленоватые и пузырящиеся говорят о наличии трихомониаза.

Женщинам в возрасте 15-25 лет, ведущим половую жизнь, рекомендуется ежегодно сдавать анализ на хламидии. Если результат окажется положительным, необходимо провериться и на наличие гонококков. Это возбудители гонореи — венерического заболевания, которое обычно сопутствует хламидиозу.

2. Не игнорируйте повторяющиеся симптомы. У 75% женщин хотя бы раз бывает грибковая инфекция — кандидоз, или молочница. Если вы можете определить ее у себя самостоятельно, воспользуйтесь специальными вагинальными суппозиториями или кремами. Если же вы не уверены в диагнозе или болезнь после курса лечения не проходит, обратитесь к гинекологу

Сделав анализы, чтобы исключить другие грибковые заболевания и инфекцию, он назначит дифлюкан. Можно полностью излечиться, приняв внутрь всего 1 капсулу этого лекарства. Правда, оно может негативно отразиться на печени, но совершенно не влияет на действие противозачаточных таблеток.

Вирус генитального герпеса «живет» в организме почти у 90% людей. Однако активизируется он лишь у 10-20% инфицированных, чаще всего при ослабленном иммунитете, простуде или стрессе. Им можно заразиться не только во время секса, но и при пользовании предметами личной гигиены больного человека.

3. Помните о факторах, способствующих развитию инфекции. Увеличивает риск заболеваний всё, от чего зависит уровень гормонов и кислотно-щелочной баланс влагалища: диабет, беременность, антибиотики, таблетки-контрацептивы. Держите дома антигрибковые лекарства и начинайте принимать их при первых признаках болезни. Кстати, антибиотики и оральные противозачаточные препараты повышают вероятность бактериального вагиноза, который часто путают с грибковыми инфекциями и пытаются лечить теми же средствами. Если заметите его симптомы (например, запах выделений), срочно идите к доктору.

Спровоцировать инфекцию могут и другие факторы. Делая спринцевание, вы вымываете из влагалища полезные бактерии, регулирующие численность болезнетворных, что часто приводит к вагинозу. Гель для душа или парфюмированные присыпки, которыми вы пользуетесь для интимной гигиены, нарушают естественную защитную флору влагалища.

Эти продукты могут вызвать аллергическую реакцию, так называемый неспецифический вагинит. Поэтому, если вы подозреваете, что ароматическая соль для ванны, которую вам подарили, вызывает раздражение слизистой влагалища, выбросите ее без сожаления.

4. Никогда не пренебрегайте безопасным сексом. Не стоит терять бдительность, даже если вы совершенно уверены в своем партнере.

Помните, что лучшее средство защиты от заболеваний, передаваемых половым путем, — это презерватив. Правда, 100% гарантии он тоже вам не даст. Поэтому, если вы заметите у себя какие-либо подозрительные симптомы, сразу же обратитесь к врачу.

Гепатит В — единственная болезнь, передающаяся половым путем, против которой разработана вакцина. Профилактическая прививка делается в три этапа. Каждые 10-12 лет ее необходимо повторять.

5. Регулярно проходите медицинское обследование. Многие женщины уверены: отрицательный результат традиционного при осмотре мазка на пробу Папаниколау автоматически означает, что у них нет венерических заболеваний. И глубоко ошибаются. Он говорит лишь об отсутствии раковых клеток и вируса папилломы.

Вот почему, даже если вас ничего не тревожит, дважды в год необходимо посещать гинеколога и делать все анализы. Особенно когда появляется новый сексуальный партнер — ведь это увеличивает риск бактериального вагиноза, хламидиоза и трихомониаза.

Такие заболевания проходят без выраженных симптомов и в запущенном состоянии могут привести к бесплодию, внематочной беременности или преждевременным родам. Кроме того, они увеличивают вероятность заражения вирусом иммунодефицита: ведь если у вас есть хотя бы одна гинекологическая инфекция, защитные функции организма снижены, и вы уязвимы для ВИЧ.

Рубрики:

ПУСТЬ ВАШ МЕТАБОЛИЗМ РАБОТАЕТ НА ВАС!

Четверг, 10 Июня 2010 г. 20:10 + в цитатник

ПУСТЬ ВАШ МЕТАБОЛИЗМ РАБОТАЕТ НА ВАС!
«Это особенность моего метаболизма!» Не правда ли, эта фраза звучит знакомо? Если человек набирает лишние килограммы и никак не может их сбросить, он склонен винить во всем низкую скорость метаболизма. Но виноват ли на самом деле обмен веществ в том, легко или с трудом мы теряем вес? И, что важнее, можем ли мы как-то повлиять на работу собственного организма?

Что такое метаболизм?
Специалисты говорят, что метаболизм (или обмен веществ) включает в себя сложную систему гормонов и энзимов, которые не только переводят пищу в топливо для тела, но также отвечают за качество переработки этого топлива нашим организмом.
«Процесс обмена веществ демонстрирует, насколько интенсивно мы сжигаем калории, и, главное, как быстро мы набираем и теряем вес», - говорит Роберт Янасигава (Robert Yanagisawa), доктор наук и директор программы управления весом под медицинским контролем на базе Медицинского центра «Гора Синай» (Mount Sinai Medical Center) в Нью-Йорке.

Конечно, все люди сжигают калории с разной скоростью. Скорость метаболизма зависит от возраста (после сорока метаболизм естественным образом замедляется на 5% каждые десять лет), пола (мужчины в среднем тратят больше калорий, чем женщины) и от доли безжировой массы тела (чем больше мышц, тем выше скорость метаболизма). И, разумеется, не последнее значение имеет наследственность.

«Дело в том, что у некоторых людей скорость метаболизма ниже, чем у большинства», - заявляет Барри Вулфи-Рэдбилл (Barrie Wolfe-Radbill), специализирующаяся на проблемах снижения веса сертифицированный диетолог Медицинского центра при Университете Нью-Йорка (New York University Medical Center).

Янасигава добавляет, что иногда, если у человека проблемы с работой щитовидной железы, его метаболизм протекает медленнее, чем мог бы, если бы не проблемы со здоровьем. К счастью, такие случаи встречаются нечасто.

Но вот что интересно и удивительно: чем больше в нас лишних килограммов, тем выше скорость метаболизма. «Дело в том, что лишний вес побуждает ваше тело работать напряженнее, даже чтобы оставаться в покое, поэтому в большинстве случаев при наличии избыточного веса скорость обмена веществ увеличивается», - поясняет Молли Кимбалл (Molly Kimball), сертифицированный диетолог, специалист по здоровому, в том числе спортивному питанию фитнесс-центра при Клинике Окснер (Oscher's Clinic's Elmwood Fitness Center).

Вот почему так легко сбрасывать лишние килограммы сразу после начала диеты и все сложнее и сложнее продолжать. Кимбалл разъясняет: «Если вы обладаете избыточным весом, ваш метаболизм работает с такой скоростью, что даже малейшее снижение дневной нормы калорий приводит к моментальному похудению». Правда, когда вы уже избавились от ненужных килограммов за счет жира и мышц, вашему телу для поддержания жизнедеятельности требуется гораздо меньше калорий. Это объясняет, почему после долгой и упорной работы по избавлению от лишнего веса он так быстро набирается снова.

«Возьмем двух людей с одинаковым весом в 80 килограммов, но первый всегда весил столько, а второй долгое время соблюдал диету, чтобы вместо 110 килограммов получить 80. Так вот, скорость обмена веществ второго человека будет ниже», - говорит Янасигава. - «Это значит, что второму требуется меньше калорий для удержания своего веса, чем первому, который никогда не превышал веса в 80 килограммов».

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления эклеров

Когда заготовки на эклеры станут светло-коричневыми и увеличатся в объеме их пора вынимать

Когда мы хотим побаловать себя чем-то вкусным, в голове сами собой всплывают мысли о тортиках и пирожных. Разумеется, такие лакомства очень калорийны, но почему бы иногда не побаловать себя и своих домашних вкусным десертом? А чтобы проще было контролировать себя и ограничивать в количестве съеденного, испеките пирожные. Например, заварные пирожные, которые можно начинить любым кремом или даже просто вареной сгущенкой. Вкусные и красивые, они не только порадуют ваших домочадцев, но и станут отличным угощением для гостей. Готовить их очень просто и даже начинающий кулинар справится с этой задачей, особенно, если воспользуется рецептом от МирСоветов. Читать далее...

Рубрики:

Вкусная разгрузка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 19:57 + в цитатник

Вкусная разгрузка
Разнообразие должно быть во всем! В том числе, и в содержании ваших разгрузочных дней, если вы такие практикуете. Довольно нудно месяцами разгружаться только яблоками или кефиром, нужно непременно попробовать что-нибудь новенькое и полезное.

Зимой разгружаться сложнее, особенно такой холодной, как в этом году. Организм требует уюта и тепла как снаружи, так и изнутри. Поэтому в теплые деньки разгружаться проще. Интересные, полезные и, главное, вкусные рецепты разгрузочных дней предлагает кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФГУ Государственного научно-исследовательского центра профилактики медицины РОСМЕДТЕХНОЛОГИИ Галина Холмогорова.

Разгрузочный день творожный или сырниковый

400 граммов обезжиренного творога на весь день или использовать его для приготовления сырников. К ним две-три чашечки кофе без сахара и один стакан отвара шиповника.

Рецепт приготовления сырников с яблоками (в одной порции 168 калорий)

250 гр. творога, 100 мл лимонного сока, 1 кг яблок, 60 г муки, 3 яйца, сахар, соль, корица по вкусу.

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Половину яблок отложить, другую половину смешать с лимонным соком и двумя ложками воды. Тушить на слабом огне, в конце варки добавить сахар и корицу.

Творог смешать с мукой, яйцами и остатками яблок, оставить на 10-15 минут. Затем слепить сырники и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Подавать с тушеными яблоками или с вареньем.

Входящий в состав сырников творог обеспечит организм кальцием, а яблочки - железом.

Салатный разгрузочный день

На весь день 1,2 - 1,5 кг различных овощей (помидоры, редис, салат, кабачки, капуста, морковь) с добавлением растительного масла.

Огуречный разгрузочный день

1, 5 кг огурцов свежих, 2 чашки кофе без сахара.

Рыбный разгрузочный день

300-500 г отварной рыбы без соли (треска, щука, минтай), 2 стакана чая или кофе без сахара, один стакан отвара шиповника.

Мясной разгрузочный день

300 г отварного без соли мяса с овощами, 3 чашки кофе без сахара или чая, один стакан шиповника.

Если вы еще никогда не делали разгрузочные дни, то начните с творожных и мясных – они создают ощущение сытости на продолжительное время.

Чем полезны вредные продукты

Четверг, 10 Июня 2010 г. 19:53 + в цитатник

Чем полезны вредные продукты

Вы - фанат здорового образа жизни и с возмущением отказываетесь от кофе на завтрак, макарон на обед и поп-корна в кинотеатре? Напрасно!

В последнее время медики все чаще говорят, что многие продукты, которые традиционно считались вредными для нашего организма, на самом деле могут даже принести пользу здоровью. Если, конечно, употреблять их с умом!

Итак, о каких продуктах идет речь?

Картофель

Много лет считалось, что от картошки толстеют, потому что в ней содержатся крахмал и углеводы.
Однако недавно диетологи пришли к выводу, что картофельный крахмал перерабатывается организмом достаточно медленно и поэтому не накапливается в виде жиров, а расходуется как энергия. Зато картофель дает чувство сытости, и это предохраняет нас от лишних "перекусов".

Еще одна хорошая новость - появилась "картофельная" диета! Оказывается, калорий в этом овоще не так уж и много - всего 80 ккал на 100 г. Единственное - картофель надо есть как можно более свежим.

В "лежалой" картошке крахмал разлагается, превращаясь в глюкозу, и вот от нее-то вы можете набрать лишние килограммы!

Макароны
Хотя макароны и сделаны из муки, они способны не добавить нам килограммов. Если, конечно, изготовлены из твердых сортов пшеницы. Последние, как и картошка, содержат так называемые "медленные" углеводы, которые не сразу усваиваются организмом.

К тому же, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы богаты витаминами и клетчаткой и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Однако, избегайте заказывать макароны в ресторанах или кафе - вам подадут их под весьма калорийным соусом, который сведет всю диету на нет!

Жирные молочные продукты

Многие люди стараются покупать молочные продукты пониженной жирности, чтобы не набрать вес и не повысить холестерин. А между тем, кальций и витамин В, которые содержатся в молоке или сыре, не усвоятся без жира!

К тому же, молочный жир содержит вещество под названием КЛК, которое препятствует образованию жировых отложений. Следовательно, чем более жирные молочные продукты вы едите, тем меньше шансов набрать вес!

Поп-корн
Многие убеждены, что воздушная кукуруза очень калорийна. Но сама по себе кукуруза имеет массу полезных свойств. В ней много клетчатки, которая улучшает пищеварение и снижает уровень сахара в крови, а также антиоксидантов.

По данным Американской ассоциации здравоохранения, те, кто часто ест поп-корн, на 28 процентов реже страдают недугами желудочно-кишечного тракта, чем те, кто отказывается от этого лакомства.

Одно "но". Если вы покупаете готовый поп-корн на улице, в магазине или кинотеатре, то к нему будет прилагаться огромное количество жира, пищевых добавок или сахара. Поэтому покупайте упаковки со специальным диетическим поп-корном, который легко приготовить в микроволновке.

Или обзаведитесь аппаратом для приготовления воздушной кукурузы. Тогда вы сможете сами контролировать состав и количество добавок к блюду!

Кофе

Сторонников у кофе столько же, сколько противников. Главный аргумент противников заключается в том, что кофе повышает давление и вреден для сердца и нервной системы.
В пользу кофе медики говорят следующее: главное - соблюдать умеренность (доза должна составлять не более 4 средних чашек кофе в день). Тогда напиток поможет предупредить развитие атеросклероза, старческого слабоумия и болезни Альцгеймера, улучшить память.

К тому же, кофе ускоряет обмен веществ и подавляет аппетит, поэтому некоторые и довольствуются на завтрак одной чашкой кофе без какой-либо еды.

Важно: если хотите похудеть, пейте только черный кофе без сахара и каких-либо добавок (эспрессо).

Шоколад

Шоколад тоже постоянно вызывает споры о его вреде и пользе.

Вред от шоколада заключается в основном в сахаре, который в нем содержится. А вот жиры в этом продукте растительного происхождения, а значит, полезные для сердца.

Кроме того, в какао-масле содержатся теобромин, успокаивающий нервную систему, антиоксиданты, защищающие кожу от преждевременного старения.

Шоколад также влияет на выработку гормонов серотонина и дофамина, которые предотвращают депрессию и повышают работоспособность мозга.

А ученые из Университета Копенгагена пришли к выводу, что употребление шоколада замедляет пищеварение, поэтому, если перед едой вы полакомитесь долькой шоколада, то съедите за столом меньше пищи и надолго сохраните чувство сытости.
Однако "для здоровья" следует употреблять только горький шоколад, так как он содержит максимальное количество какао

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы...

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИЛИЯ

Об этих прекрасных цветах было сложено много историй, мифов и легенд.
Издавна люди поклонялись лилии как одному из самых прекрасных созданий на земле. Даже пожелание благополучия звучало так: «Пусть твой путь будет усыпан розами и лилиями»
Символ надежды в Древней Греции, мира и непорочности на Руси, а во Франции эти цветы обозначали – милосердие, сострадание и правосудие.
Хотя лилии бывают разных оттенков, но именно белым цветам придается особый символический смысл. Белая лилия – символизирует невинность и с давних времен олицетворяет чистоту и непорочность. Не случайно лилии – цветы невест.
Да и само название цветка в переводе с древнегреческого означает «белый-белый».
Греки приписывают ей божественное происхождение. Они считали, что белая лилия – символ невинности и чистоты выросла из молока матери богов – Геры (Юноны), которая нашла спрятанного от ее ревнивого взора младенца фиванской царицы Геркулеса и, зная божественное происхождение малютки, хотела дать ему молока. Но мальчик, почуяв в ней своего врага, укусил и оттолкнул ее, а молоко разлилось по небу, образовав Млечный путь. Несколько капель упали на землю и превратились в лилии.

more***********

Рубрики:

Подробная видео-инструкция по приготовлению простых роллов - роллов хосомаки

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-бар у вас дома: суши с лососем

Подробная видео-инструкция по приготовлению простейших суши - нигири

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

80 гр. лесных орехов ну или любых сладковатых орехов.
340 гр. мелкотертой морковки
290 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
чуть-чуть корицы и мускатного ореха
4 яйца
160 гр сахара
240 мл. растительного масла, я обычно кладу 100 гр. растопленного сливочного и 120 гр , кунжутного или даже оливкового масла
1 пакетик ванилина.

читать далее

Рубрики:

Салат из курицы с апельсином и яблоком, Салат из курицы с ананасами, Салат из курицы с грибами, Куриное филе в миндале, Куриная печень по-французски, Куриные рулетики с сыром, Куриные корзинки с грибами, Куриные крылышки в маринаде, Куриный торт, Куриный штрудель с цитрусовым соусом, Курица под винным соусом, Паштет из куриной печени

Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и необычные рецепты с курицей!

Курица с черносливом в яблоке

Ингредиенты: яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.

Рубрики:

КАК ВСТРЕТИТЬ ЛЮБИМОГО.

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:16 + в цитатник

Я решила немного рассказать о том, как встретить Любимого.
Начинайте готовиться к встрече ПРЯМО СЕЙЧАС.
Вы должны подготовить СЕБЯ для Любимого.
Улучшайте своё здоровье.
Употребляйте больше сырых овощей и фруктов. Доля сырых растительных продуктов в идеале должна составлять не меньше половины вашего рациона.
Улучшайте эмоциональное состояние. Избавляйтесь от суеты, от раздражающих факторов.
Отрубайте источники, поглощающие вашу силу. Сила вам нужна для любимого и для счастливой жизни вообще.
Еще один из ВАЖНЫХ моментов такой:
Опишите НА БУМАГЕ Любимого. Какого человека вы хотите встретить?
Опишите всё подробно.
Многие просто не знают, какого человека они хотели бы видеть рядом с собой.
И как же вы встретите "того, не зная кого"?
Подумайте и определитесь с этим.
И обязательно ЗАПИШИТЕ.
Я думаю, среди читателей есть те, кто использует этот прием (запись желаний на бумаге) в повседневной жизни.
Расскажите, как изменилась ваша жизнь после того, как вы начали описывать на бумаге всё то, о чем желаете.

Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из запеченого болгарского перца с имбирем

Болгарский перец можно солить, мариновать, фаршировать, тушить, бланшировать, жарить на гриле и употреблять в сыром виде. Серж Маркович предлагает оригинальный рецепт салата из болгарского перца. Пробуйте, экспериментируйте, угощайте друзей и помните - больше перца!

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные Пончики.

Пышные Пончики.

Когда собралась делать мои любимые пончики на завтрак семье, то обещала себе, что не дотронусь.. Если будет тяжело, то заклею рот лентой...Но не тут то было. Всё равно сорвалась..Это пончики моего детства, мама их часто делала, была своя корова, молока было много, скиснувшего тоже... Вот и пекли их часто на радость нам. Итак:

Кефир 500-600 гр., 2-3 яйца, сода 1-1,5 ч.л.. пачка ванилина, 1 ст.л. раст.масла..,сахар 1-1,5 стакана, на любителя...Быстро замесить, чтоб хорошо форму держало,расскатать лепёшку чуть меньше сантиметра толщиной и порезать на квадратики или треугольники. В центре сделать ножом дырочку 1 см. и один край вывернуть. В сковороду налить раст.масла примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.. Мои и позавтракали и ещё с собой взяли, для себя и для друзей, угостить... А мне хоть в этом приятно,несмотря на то, что сама себе каллорий тоже отложила.......на бока :-(

Elenageier

Приглашаю в мой дневник

Серия сообщений "Пирожки":

Часть 1 - Творожные пончики
Часть 2 - Пирожки-беляшики
Часть 3 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Часть 4 - Пирожки с медом и маком
Часть 5 - ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
Часть 6 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 7 - Маковый рулет
Часть 8 - Вкуснющие булочки на белках- 40 ккал / 1 шт.
Часть 9 - Маковый рулетик.
Часть 10 - Ватрушки с пудингом и абрикосами
Часть 11 - Сосиски в тесте...
Часть 12 - Нежные ВАТРУШКИ...
Часть 13 - Начинка для ливерных пирожков
Часть 14 - Пышные Пончики.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики на скорую руку.

картинка

Когда совсем нет времени и сил стоять у плиты, а кушать очень хочется, можно приготовить такие рулетики!

Рубрики:

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько простых советов для поддержания мозга в тонусе

Ваш мозг – очень сложный орган. Это контроллер ваших мыслей и тела. От его здоровья зависит вся ваша жизнь. Чтобы укрепить здоровье мозга, необходимо постоянно стимулировать его деятельность. Как это сделать?

— Упражняйте ваш мозг, а не только ваше тело. Многие, закончив школу и университет, прерывают свое обучение. Это неправильно. Нужно постоянно получать новые знания и навыки.

— Выучите иностранный язык, освойте какой-нибудь музыкальный инструмент, изучите историю вашего города и т.д.

— Не злоупотребляйте алкоголем. Алкоголь в умеренных количествах безвреден, но чрезмерное его употребление может привести к смерти клеток мозга.

— Работайте. Многие люди с нетерпением ждут выхода на пенсию, мечтая распрощаться с работай. А между тем, именно работа поддерживает активность нашего мозга.

Далее

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из говяжьей печени

Салат из разряда: - я его слепила из того, что было.... С утреца, на завтрак делала блинчики с печенкой, печеночный фарш немного остался. Пристроить его я решила в салат. Получилось довольно нежненько и вкусно. Смели в один момент.
Источник смотрите тут.

Фарш печеночный я готовила очень просто. Прокрутила сырую печень через мясорубку и обжарила. Лук мелко-мелко порезала, именно порезала, а не натерла на терке или измельчила в блендере, лук должен держать сок, а не расплыться кашей. В готовую печенку высыпаем лук, перемешиваем держа на огне буквально минуточку и сняв с огня остужаем под крышкой.

Лук получается хрустящий, но без горечи, а аромат отдает печенке. Для пирожков и блинчиков самое оно, конечно если ничего против печенки не имеете.

Дальше под руку попался кустик зеленого салата. Его нарезала лапшой. Красный болгарский перец мелкими кубиками. Яйцо поджарила, как тонкий блинчик и охладив настругала лапшичкой. Добавила майонез и на стол.

Количество продуктов произвольное. А вдохновение заходите черпать на сайт, где есть кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Иногда достаточно идеи, а остальное приходит само.

Рубрики:

Щавель «Не шевель чужой щавель, а свой набери да как хошь шевели!..» (В.И. Даль. Пословицы и поговорки русского народа).

Вторник, 08 Июня 2010 г. 21:15 + в цитатник

Щавель – Rumex - многолетнее или однолетнее травянистое растение из семейства гречишных.

Слово «rumex» с латинского переводится, как «дротик» - метательное копье на коротком древке. И дано оно щавелю за форму листьев.

Родиной щавеля называют Европу и Азию, но произрастает он почти по всему земному шару.

Всего существует около 200 видов щавеля.

В первый год появляется только розетка из листьев. Толстый стебель появляется на второй год.

Он у щавеля прямой, простой, ребристый, красноватый снизу и ветвистый сверху, до 40-60-100 см в высоту.

Листья крупные до 25 см в длину, черешковые, копьевидные, довольно мягкие на ощупь и кислые на вкус.

Красно-зелёные неброские цветы собраны в узкое соцветье-метёлку. Цветёт щавель в мае-июне.

Плоды блестящие трёхгранные маленькие до 4 мм с крылышками с двух сторон, благодаря им щавель и распространяется. Плоды созревают в конце июня – в июле.

Щавель любит влагу, в саду его следует хорошо поливать. А дикий щавель растёт в сырых лугах, оврагах, лесах, на обочинах канав, в густых зарослях кустарника.

Заготавливают щавель впрок незадолго до цветения или в его начале, срезая траву под корень.

Затем связывают пучками и сушат в хорошо проветриваемом месте.

Весной и ранним летом в щавеле содержатся: витамины А, В1, В2, С, К, РР, Е; микроэлементы – калий, кальций, железо, медь, марганец, мышьяк, молибден, магний, натрий, бор, титан, никель, стронций, фосфор, фтор, цинк; пирогалловая, кофейная, галловая, винная, яблочная и лимонная кислоты, сахара, белки, крахмал, смола, клетчатка, дубильные вещества…

Благодаря такому набору полезных веществ щавель издавна считается в народной медицине противоцинговым средством.

О лечебных свойствах щавеля знали Гиппократ и Теофраст.

Отвар из корневищ щавеля Гален и Диоскрид назначали при несварении пищи, дизентерии, при кровотечениях как кровоостанавливающее средство.

В Средневековье щавель считали травой, способной победить чуму.

Отварами из щавеля лечили своих пациентов тибетские, китайские и арабские доктора.

Ибн Сина назначал отвары из щавеля для облегчения течения климакса.

Индейцы Северной Америки листьями и семенами щавеля исцеляли ушибы, шишки, ожоги, отвары применяли при заболеваниях кожи и венерических болезнях.

Официальная медицина применяет препараты из щавеля в качестве желчегонного, слабительного средства, а также при заболеваниях кожи.

Современная народная медицина использует щавель для улучшения пищеварения, кроветворения, образования желчи и нормализации работы печени, при авитаминозе и анемии.

Щавель повышает уровень гемоглобина в крови.

Отвар из листьев щавеля используют как противоядие при некоторых отравлениях.

Отвар из корней используют при хронической диарее, поносах с кровью, ревматизме, геморрое, гастрите.

Листья и плоды щавеля обладают кровоостанавливающим, антисептическим, вяжущим, обезболивающим, ранозаживляющим свойствами.

Наружно отвары используются при аллергических реакциях и зуде кожи.

В виде полосканий отвары применяются при кашле, ангине, рыхлых и кровоточащих дёснах.

При ревматизме. 1 ст ложку корней щавеля залить 1 стаканом воды и кипятить 10 минут, поставить под подушку или одеяло и настаивать 2 часа. Процедить, долить кипячёной водой до первоначального объёма жидкости и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

При диарее. 2 ст ложки измельчённых корней щавеля залить 1,5 стакана горячей воды и полчаса держать на водяной бане.

Охладить, процедить и принимать по 2 ст ложки 3 раза в день за полчаса до еды.

Отвар при желчнокаменной болезни и заболеваниях печени. 1 ст.л. измельчённых листьев залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения и варить на медленном огне минут 15. Процедить и выпить в течение дня равными порциями.

Препараты из щавеля использует и гомеопатия при расстройствах желудка, ангине, кашле, катаре, желчнокаменной болезни.

Щавель противопоказан людям со слабыми почками, особенно при почечнокаменной болезни.

Людям, имеющим склонность к образованию камней, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, остеопорозом, лицам с нарушением солевого обмена, беременным женщинам щавель тоже противопоказан.

Щавель используется в кулинарии для приготовления зелёных щей, супов, окрошки, салатов, запеканок, пюре, начинки для пирогов.

Щавель заготавливают на зиму.

Некоторые блюда из щавеля:

Соус из щавеля

Вам потребуется:

- 500 г щавеля;
- 1 репчатая луковица;
- чайная ложка муки;
- 1 чайная ложка сахара;
- ½ стакана сметаны;
- растительное масло для жарки;
- ½ -или один неполный стакан говяжьего бульона;

Способ приготовления:

Щавель перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы смесь на 1 палец покрыла зелень, и варить, пока щавель не станет мягким. Остудить, перетереть через сито.

Нарезать луковицу и поджарить на растительном масле с мукой до золотистого цвета.

Переложить в кастрюлю, добавить говяжий бульон, посолить, перемешать, добавить щавель, сметану и чайную ложку сахара. Поставить на огонь и варить, помешивая минут 30.

Подавать соус с гренками.

Заготовка из щавеля на зиму

Вам потребуется:

- щавель

Способ приготовления:

Свежие листья щавеля перебрать и промыть. Затем бланшировать в кипятке 5 минут. Горячим перетереть через сито из нержавеющей стали. Полученное пюре нагреть в эмалированном тазу или кастрюле до кипения и горячим разложить в стерилизованные стеклянные полулитровые банки. Стерилизовать их в течение часа в кипящей воде. Укупорить.

Щавель является магическим растением.

Маги используют его для привлечения денег.

Нужно отправиться на дачу и, пересыпая семена щавеля с ладони на ладонь, шептать: «Как щавель размножается, так множьтесь деньги в моём кошельке»

Семена посеять, а часть насыпать в кошелёк.

Для привлечения покупателей в магазин или клиентов в фирму семена щавеля ночью при растущей луне разбрасывают по офису и оставляют до вечера. А вечером сметают и сеют на грядку или газон. Несколько семян нужно оставить в углях помещения.

А чтобы приворожить объект страсти, нужно накормить его листочками щавеля в меду или сварить из щавеля варенье на меду.

Процитировано 1 раз

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Aбрикос и я. Как стать долгожителем?

(240x159, 36Kb)

Раннее утро. Стакан с чаем отставлен в сторону. Пишу при открытом балконе – слышно кукушку. Цветочный аромат плывёт, словно лодочка-невидимка – рядом на подоконнике, в кувшинчике с водой, наклонилась веточка цветущей абрикосы… Или цветущего абрикоса?

Абрикос обыкновенный (Armeniaca vulgaris Lam.). Дерево (иногда куст) семейства розоцветных или розовых (Rosaceae). Листья яйцевидно-округлые, очередные. Цветки обоеполые, с пятью белыми или розоватыми лепестками, расположены одиночно (реже – по два цветка) в пазухах листьев.
Читать далее...

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские секреты молодости и стройности

Мало того, что японские женщины живут дольше всех, но они ещё и значительную часть своей жизни сохраняют завидную стройность фигуры и свежесть кожи, блестящие, густые волосы. Как же удаётся японкам сохранять свою молодость, в чём секрет их долголетия и стройности? Если вы предполагаете, что они постоянно сидят на пресловутой «японской» диете, то вы глубоко заблуждаетесь! Хотя, конечно, традиционная японская кухня имеет огромное значение для здоровья нации, а особенно женщин. Диеты, а, тем более, та, которую почему-то назвали японской, тут абсолютно ни причем.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровый алкоголь?!

Что общего между мясом, рыбой, яйцами и алкоголем? Согласно аюрведе (науке о здоровом образе жизни), все они являются причиной тамасаь – лени, скуки и ощущения тяжести. Неудивительно, что многие йоги считают алкоголь несовместимым со здоровым образом жизни. Однако западные медики полагают иначе. Научные исследования показали, что умеренное употребление спиртных напитков снижает риск развития болезней сердца и остеопороза, а также предупреждает инсульт.

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской медицинской ассоциации (Journal of the American Medical Association), у тех, кто не употребляет алкоголь, чаще развивается сердечная недостаточность и они больше подвержены инфарктам.

«Есть все основания считать, что спиртные напитки в умеренных количествах полезны для сердца, – говорит диетолог Бет Китчен. – А вот чрезмерное употребление имеет прямо противоположный эффект». Умеренное количество – это один алкогольный напиток (140 г вина, 340 г пива или 40 г настойки) для женщины и два для мужчины. Вместе с тем врачи настоятельно рекомендуют воздерживаться от алкоголя беременным женщинам и тем, кто планирует беременность. Исключить спиртные напитки также желательно женщинам с повышенным риском рака груди.

Все относительно.
Если умеренное употребление алкоголя не приносит вреда здоровью, то почему многие йоги не пьют вообще? «Алкоголь сказывается на функции гипофиза, который расположен в области аджна-чакры, отвечающей за интуицию и мудрость», – говорит преподавательница кундалини-йоги Гурмукх Кхальса. С ее точки зрения, спиртные напитки также подрывают работу второй чакры, обеспечивающей здоровье и творческую реализацию. Поэтому пить не следует ни при каких обстоятельствах.

У основоположницы ом-йоги Синди Ли другое мнение. «Все зависит от того, как вы интерпретируете учение, – говорит она. – К примеру, многие стремятся к абсолютной чистоте. Для них алкоголь – яд. Для меня же спиртные напитки – как
деньги или власть. Все зависит от того, как вы к ним относитесь». Так что в умеренных количествах алкоголь полезен всем.

Natalinka

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veilchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавандовое утро!.....

Lavender_and_honey_tea (300x225, 15 Kb)

Лавандовый чай

Чай из лаванды понижает черепное давление, восстанавливает мозговое кровообращение, улучшает память. 1 ч. ложку травы или цветов на 1 стакан кипятка, кипятить 1-2 минуты. Настоять 30-40 мин.

Лаванда сочетает в себе успокаивающее действие валерианы, но, в отличие от нее, обладает приятным ароматом, с противовоспалительным действием шалфея. Поэтому чай из лаванды не только полезен, но и приятен. Благодаря своим бактерицидным свойствам, успешно лечит простудные заболевания, является прекрасным профилактическим средством заболеваний верхних дыхательных путей. Учитывая очень мягкое действие на организм, лаванда рекомендуется для лечения детей. Показания к применению: Неврастения, мигрень, невралгические боли, бессоница, боли в желудке и кишечнике.

Способ применения: 1 чайную ложку цветков лаванды залить 200 г кипятка, настоять 5 минут, процедить. Принимать по 50 г чая 3 раза в день и на ночь перед сном. Можно добавлять в другие чаи. Для ингаляций 1 столовую ложку залить 0,5 л кипятка и дышать в течение 20 мин. Рекомендуемое количество процедур - 10.

(500x370, 113Kb)

(590x393, 34Kb)

Рубрики:

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Цыганка"

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

T8 (640x616, 93 Kb)

Рубрики:

Как подавать кофе, Горячие и холодные кофейные напитки, Кондитерские и кулинарные изделия с использованием кофе: пудинги, кремы, суфле, торты

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великие кофеманы-экстремалы. Как подавать кофе. Кофейные напитки и кондитерские изделия!

Из знаменитых кофеманов первого можно "по заслугам" назвать Бальзака, так как он был кофейным экстремалом, употребляя кофе бесконечно много и в чудовищно-крепких пропорциях. При этом свои произведения творил, держа ноги в тазике с холодной водой. Конечно же, такие странности великого писателя подорвали его здоровье. Он прожил всего 51 год, умерев от целой вереницы болезней.

«Стоит отведать душистого черного кофе, как все словно вспыхивает, а мысли теснятся, как батальоны после выигранного сражения», — вот так объяснял свою страсть к напитку великий кофеман Бальзак.

Бальзак считал, что самый крепкий не молотый кофе, а толчёный. А кофе и воды в чашке должно быть одинаковое количество. Можно себе представить, что за адская гуща выпивалась этим экстремалом крепкого кофейка!.Правда, он не отказывался от того, что данный метод приготовления кофе действительно страшный и жёсткий, рекомендуя его «лишь людям исключительно крепким, черноволосым, с красной и смуглой кожей, квадратными руками и ногами, подобными стропилам на площади Людовика XV».

Кофе Бальазк брался заваривать сам, никому не доверяя. Брал обязательно зёрна трёх сортов, самостоятельно их толок, а потом заваривал.

Второй известный кофеман – Вольтер. Правда прожил он до 84 лет, видимо, кофе ему не повредил. Переписываясь с Екатериной II, он заразил ее кофейной страстью, и дама выпивала кофе из расчёта фунт (400 г) кофе на 5 чашек. Это 4 ст. ложки кофе на 1 чашечку!!!!! Правда, она пила его со сливками, а это давало смягчающий эффект. Кофейную гущу царица смешивала потом с мылом, используя как великолепный очищающий скраб для тела.

Иоганн Себастьян Бах, называл себя «кофейным пьяницей» и, будучи «подшофе» (кофейным), написал «Кофейную кантату». Само слово кофе от арабского «кахва» означает нечто среднее между вином и нектаром.

Великий композитор Бетховен всегда заваривал кофе из равного количества кофейных зерен – 64 на чашку!!! Для сравнения: на чашку эспрессо уходит 42 зерна кофе.

Гадание на кофейной гуще

Рецепты красоты на основе кофе

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тест на определение типа кожи

(510x341, 71Kb)

I. Бывает ли у Вас ощущение «стянутости» кожи?

Никогда – 1 балл. Иногда в области щек – 2 балла. Время от времени – 3 балла. Все время – 4 балла.

II. Шелушится ли Ваша кожа?

Никогда – 1 балл. Иногда в области щек – 2 балла. Время от времени – 3 балла. Все время – 4 балла.
Читать далее...

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн-переводчик

http://translate.google.ru/#en|ru|

Очень хороший онлайн-переводчик, к тому же еще и с озвучкой!

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Daja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер из роз

Вот начался сезон чайной розы, мы всегда делаем ликер!

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от порноинформеров на компьютере

Как избавиться от порноинформеров на компьютере

На днях на компьютере появилась бо-о-о-ольшая проблема в виде картинки на рабочем столе с просьбой отослать смс для устранения этой проблеммы. .Я не знала что делать.
Я конечно же начала поиск в Интернете. Пока я искала, решили свои проблемы с помощью мастера.
А я решила поделиться с вами моими находками.

На Мейле нашла вот это:
Сергей Селютин Как удалить порноинформер(порнобаннер) http://my.mail.ru/community/komputerra/6A7CF91DB3D3616.html

Александр Федулин http://my.mail.ru/mail/fedul02/
Вы лазали по интернету и Вам потребовалось установить flash-плеер для "нормального" отображения страницы, или просто нажали не на ту кнопку и теперь с вас требует отправить sms-сообщение по указанному номеру для разблокирования компьютера, а тратить свои кровные ой как не хочется? Тогда небольшая утилита RansomHide для вас. В ней вы найдете ответные коды, которые разблокируют ваш компьютер. Кому надо пишите скину на мыло.

Как избавиться от порноинформеров на компьютере
http://my.mail.ru/community/nadoznat/5FEEC027282B6ECC.html

1 Explorer:
Если при открытии любой страницы в Internet Explorer у вас в нижней части экрана появляется информер порнушного содержания: развратные порно картинки и предложение убрать всё это дело через отправку SMS на короткий номер не отправляйте SMS не в коем случае. Это нечего не даст. Один мой знакомый отправил сообщение – информер не убрался, а деньги с телефона снялись 300 рублей с копейками.

И так приведу два варианта, как избавиться от этой штуки совершенно бесплатно.

Вариант 1: Открываем наш IE. Выбираем пункт меню "Сервис->Свойства обозревателя”. В "Свойства обозревателя” выбираем вкладку "Дополнительно” и нажимаем сначала на кнопку "Сброс”. Перезагружаемся.

Вариант 2: Открываем наш IE. Выбираем пункт меню "Сервис->Надстройки ->Включение и отключение надстроек”. В поле соответствующему надписи файл ищем все файлы оканчивающиеся на lib.dll. Отключаешь настройки для первого попавшегося такого файла. Перезапускаешь Internet Explorer. Если информер остался включаешь для этого файла надстройку и отключаешь для следующего имя которого оканчивается на lib.dll. Потом удаляешь найденный файл из папки system32.

2 Opera:
Открываем нашу Оперу. Выбираем пункт меню "Инструменты -> Настройки”.
Откроется форма "Настройки”. В "Настройках” выбираем вкладку "Дополнительно”. Во вкладке "Дополнительно” сначала нажимаем "Содержимое” а потом на появившуюся кнопку на кнопку "Настройки Javascript…”.
В открывшемся окне стираем все, что написано в поле "Папка пользовательских файлов Javascript” (делаем поле пустым) и нажимаем кнопочку "OK”. Нажимаем "ОК” и для формы "Настройки”.
Закрываем оперу. По пути, написанном в поле "Папка пользовательских файлов Javascript” можно зайти и удалить файлы заразы с расширением «js». Если у вас там будет написано "C:WINDOWS uscripts” то деляйте всю папку "uscripts”
Всё!!! Теперь наша Opera избавилась от всякой гадости!!!

3 Mozilla Firefox:
порноинформер бесплатно.
1. Открываем браузер Mozilla Firefox
2. Выбираем пункт меню «Инструменты»->« Дополнения»
3. На форме дополнения выбираем пункт «Расширения»
4. Удаляем все пункты, про которые не знаем ни чего либо подозрительные.

Автор записи Миледи Малиновская
http://my.mail.ru/mail/98765468/

А теперь об одной антишпионской программе.
Spybot - Search & Destroy (Спайбот - найти и уничтожить) может обнаруживать и удалять с Вашего компьютера различного рода шпионское программное обеспечение.
[ Читать далее... → ]

Всё для " Чайников" здесь

Джулия

Рубрики:

программы

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

корзинки с кремом и икрой

КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.

10.02 корзиночки f2_.jpg

Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.

10.02 корзинки икра f22_.jpg
Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)

10.02 корзинки икра f17_.jpg

www.kuking.net

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая сумка

Наконец-то я довязала сумку! Начала вязать , страшно подумать, аж 12 февраля! Часто отвлекалась, конечно.

Подробней

Рубрики:

рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-ка рецептов баклажан на зиму

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения FreshOll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отрастить длинные, красивые, здоровые волос. Как ускорить рост волос

Иногда девушки замечают, что их волосы никогда не растут свыше определенной длины. Это, в большей степени – генетический фактор, но если правильно ухаживать за волосами, то можно увеличить шансы того, что ваши волосы отрастут до желаемой длины и вы сможете делать любые прически. Вот некоторые советы о том, как отрастить длинные волосы:

Выбор подходящего очищающего средства (шампуня)
Подберите самый мягкий шампунь, чтобы избежать пересушивания стержня волоса или раздражения кожи головы. Обязательно подберите шампунь в зависимости от типа волос. Сухие волосы мойте шампунем с ингредиентами кондиционирования, увлажнения и питания. Жирный волосы нуждаются в более сильном очищении, но шампунь, желательно, не должен иметь каких либо добавок кондиционирования.
Пользуйтесь кондиционером
Используйте его только по длине волос, начиная чуть ниже уровня ушей. Примерно в 5-10 см от корней, волосы более хрупкие и нуждаются в дополнительном уходе. Кондиционер должен содержать увлажняющие компоненты. Увлажняющее средство может содержать в своем составе, например, масло жожоба, алоэ вера, гидролизованный белок пшеницы или масло ши.
Мыть волосы следует один-два раза в неделю или по мере их загрязнения. Слишком частое мытье может повредить волосы и сделать очень сухими.
Качественная расческа
Выбирайте расческу, которая не повредит волос. Пластиковые расчески часто содержат швы на кончиках зубцов, которые могут зацеплять волосы. Расчески из ацетат целлюлозы – лучший выбор. Такие расчески обладают антистатическим эффектом, легко скользят по волосам, чем обычные пластиковые расчески. Можно использовать расчески, изготовленные из натурального материала, например, деревянные расчески. Очень полезно расчесывание волос массажной щеткой с натуральной щетиной.
Правильное питание
Прежде всего, волосам необходимы витамины группы В, так как без них невозможен синтез кератина, из которого и состоят волосы. В каких продуктах содержатся эти витамины? Во многих: ржаном хлебе, яйцах и картофеле, гречневой и овсяной крупе, свинине, пивных дрожжах, горохе и бобах, помидорах, рыбе, моркови и говяжьей печени.

Следующий необходимый компонент – биотин, придаёт волосам упругость и блеск. Биотин содержится в орехах, бобах и зелёном горошке, шпинате и яблоках, говяжьей, телячьей и свиной печени, яйцах, пшеничной обойной муке и других продуктах. Очень полезны рисовые отруби, хотя в нашем питании они непривычны.

Аминокислоты цистин и метионин в организме человека не синтезируются, однако для нормального роста волос они необходимы. Больше всего метионина в сыре, твороге и яйцах, говядине, мясе кролика и курицы, сельди, треске, горохе, пшеничной муке и соевых продуктах.
Витамин Е отвечает за питание волосяных луковиц, от этого зависит внешний вид волос, рост и цвет. Критическая нехватка витамина Е в организме может привести к выпадению волос. Чтобы этого избежать употребляйте продукты, которые наиболее богаты этим витамином, а именно: салат, помидоры, шпинат, горох, петрушка, семена шиповника, но больше всего витамина Е содержится в подсолнечном масле.

Витамин F предотвращает перхоть и выпадение волос. Вместе с витамином F другие витамины лучше усваиваются. Достаточное количество этого витамина содержится в растительных маслах из пшеницы, семени льна, соевых бобах, арахисе, грецких орехах, семечках подсолнуха, миндале.
Важным элементом для роста и состояния волос является цинк. Он также участвует в синтезе кератина, и мешает образованию ферментов, вызывающих выпадение волос. Цинк содержится в свежем мясе и внутренностях животных, зёрнах злаковых культур и молочных продуктах.
Используйте специальные скрабы для кожи головы
Они помогут избавиться от отмерших чешуек и волосам будет легче прорастать.
Маски для волос
Для усиления роста волос подходят маски из компонентов, имеющие разогревающее действие. А также травянные маски и ополаскиватели из крапивы двудомной, лопуха, алое. Втирайте в корни волос репейное, касторовое и оливковое масло. Стимулируют рост: перец, луковый и лимонный сок, репейное и касторовое масло, коньяк, горчица, яичный желток. Вы можете сами создать для себя наиболее подходящее средство на свой вкус и цвет. Смотреть некоторые рецепты масок.
Подравнивайте волосы
Один раз в два-три месяца посещайте салон и просите подравнять волосы. Это поможет предотвратить сечение волос. И выглядеть такие волосы будут намного красивее!
Регулярно делайте массаж головы
Массаж расслабляет, усиливает кровообращение, в следствии чего улучшается питание волос.
Стойка на голове
Это также усиливает кровообращение в голове и коже головы.
Ведите здоровый образ жизни!
Откажитесь от вредных привычек, выполняйте физические упражнения, почаще бывайте на свежем воздухе, поменьше нервничайте, высыпайтесь.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для волос

Эта подборка исключительна для женщин. Я решила,что пора бы сделать подборку питательных масок для волос. На очереди масла для женщин. А точнее, масла для избавления тела от растяжек и дряблой кожи.

Рецепт N1. Общие рекомендации по применению натуральных масок для волос: все домашние маски для волос наносятся на чистые волосы. Перед нанесением маски волосы помыть шампунем, высушить полотенцем. На слегка влажные волосы наносить маску.

Рецепт N2. Натуральная морковная маска для нормальных волос: для нормальных волос очень полезна маска из 4 столовых ложек морковного и 2 столовых ложек лимонного сока. Все компоненты перемешать и добавить стакан отвара мяты перечной. После мытья втереть смесь в волосы, подержать 5 минут и хорошо все смыть.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения imaria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень оригинальная и вкусная пицца

Я вот нашла рецепт очень оригинальной пиццы. Приготовила дома и оказалось очень вкусным. Решила с вами поделиться:)

Состав:
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1 стакана
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - по вкусу
- сливочное масло - для смазки форм
-клубника - 300 г

Первым делом взбиваем яйца ванильным сахаром. Добавляем молоко, муку и разрыхлитель.
Потом нарезаем клубнику. В нагретые и смазанные формы наливаем тесто и сверху раскладываем клубнику. Выпекается пицца при 200 С около 20-25 минут. При подаче пиццу можно украсить тертым шоколадом или сливками. Приятного аппетита! :)
У кого особенно развита фантазия и хочется чего нибудь необычного, можно добавить еще фруктов: киви, банан.
pt (300x225, 97 Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт с мясом и грибами

Наступил сезон кабачков. Нельзя не приготовить из этого полезного, доступного и малокалорийного овоща рецепт не только простой, и нежный, но и очень-очень вкусный.

Состав:

500гр. мясного фарша ( я брала куриный)
2 луковицы
1 баночку грибов ( или 300 гр свежих)
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло

Рубрики:

Нужна ваша помощь...

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:24 + в цитатник

Помогите найти программу для нарезки фотографий из видио....Ну очень нужно...