Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски",  оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
            Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. 
            Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
            Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
            Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
            Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.

            Вода закипела? Бросаем в нее резаный картофель. Даем провариться после закипания не больше одной минуты. Картофель должен остаться гибким и не ломаться, и в то же время "приваренным", чуть более прозрачным и каким-то немного не таким, как сырой. Надеюсь, что Вы это почувствуете, а то в противном случае придется придумывать из тонконарезанного картофеля другое блюдо.
 

            Прошла минута? Быстренько сливаем воду и промываем картофель, как макароны.
            Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус. Вы будете смеяться, но все по вкусу. Помните, что блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце. 
 Перемешать! Дать остыть и пропитаться, и через полчаса-час можно потреблять как самостоятельное постное блюдо, так и как закусочку к постной водочке.
 

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Нам понадобися: для теста - 400 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1/ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны; для блинов - 5 яиц, 0,5 литра молока, 5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для начинок - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки.2) 400 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливок (сметаны) в) 1 стакан риса, 3 яйца, петрушка, 1/2 стакана бульона

Украшением как на Новый год, так и  после него могут быть даже предметы интерьера – такие как подушки. Украшенная в виде цветка пуансетии – подушка будет выглядеть и празднично и необычно.

	Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт. Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска! Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла... Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов. Нам потребуется для омлетов: - 6 шт. яиц; - 3 ст.л. молока (сливок); - 3 ч.л. муки; - 3 ч.л. натертого твердого сыра; - 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп); - 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп); - соль. Для крема: - 1 шт. красного болгарского перца; - 200 гр. не слишком жирного сыра; - 2-3 ст.л. майонеза; - соль. Выпекаем три разноцветных омлета. Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности. Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца. Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...). Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема. Делаем крем. Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем. Наконец, собираем весь торт. На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала. Сложенный торт я поделила на порционные кусочки. Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом. Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Источник  http://bonappetit.com.ua/salat/1394-prazdnichnyj-zakusochnyj-tort.html

Приобретение любого товара связано с некоторыми сложностями. Например, часы касио подчеркивают вкус и индивидуальность и являются показателем успешности. Но все же нашей невидимой оболочкой является запах парфюма, который способен привлечь и расположить к себе собеседника. От того, насколько правильно подобран запах, зависит ваше настроение, состояние души и, соответственно, успех. Поэтому запах нужно уметь выбирать и знать некоторые нюансы при подборе аромата.

Самое главное правило: полностью доверяйте своему обонянию. Ведь тот запах, который вам рекомендовала подруга как самый модный и популярный, может вам не понравится и привнести дискомфорт. Парфюмеры утверждают, что наш нос при первом же вдыхании запаха может дать понять – подходит вам парфюмерия или нет.

Учтите время года, ведь весенние и летние запахи в холодную пору года могут быть некстати. В весенне-летний период лучше не пользоваться концентрированными духами. Приобретайте туалетную воду с цветочными, фруктовыми, травяными ароматами и запахом свежести.

Также учтите и то, в какое время суток вы будете наносить на себя аромат. Утро лучше всего начинать с ненавязчивых цитрусовых ароматов или любых других бодрящих и свежих.

Помните, что у каждого человека есть свой запах кожи в связи с химическим и микробиологическим составом. На свойства кожи влияет прием пищи (если вы употребляете жирную пищу, то запах становится интенсивным), химических лекарственных и фармакологических препаратов. И еще: если у вас сухая кожа, то тяжелые ароматы вам будут «не к лицу» - придерживайтесь легких свежих ароматов. А вот обладательницам жирной кожи наоборот следует выбирать прозрачные ароматы. Помните, что ароматы на кожах различного типа держатся по-разному.

К выбору духов нужно подготовиться заранее, выделить на это достаточное количество времени, причем желательно во второй половине дня. Если купить ремень или вещь можно в любое время дня и ночи, то с духами дело обстоит по-другому – наше обоняние лучше всего настроено к испытаниям ароматов в послеобеденное время.

За один раз совершайте не более 3 проб – так советуют специалисты. Иначе ваш нос просто запутается в запахах. И еще – никогда не возвращайтесь к одним и тем же запахам – обоняние откажется «работать» и вы так и не сможете ничего выбрать

Подбирайте свою «оболочку» в зависимости от стиля образа жизни. Парфюмеры даже условно разделили ароматы на группы. Если вы общительная, кокетливая, ироничная, то особой пикантности и привлекательности вам придадут цитрусовые нотки. Романтическим мечтательным натурам вполне «по душе» нежные цветочные ароматы. Если же вы ведете спортивный образ жизни, ходите на тренажеры, катаетесь на роликах, любите спортивный стиль одежды, то запахи полевых цветов, скошенной травы и моря для вас. Любительницам путешествий и всего неизведанного и загадочного вполне подойдут запахи незнакомых цветов. Насыщенные цветочные и древесные ароматы подойдут деловым женщинам, стиль которых – высокие каблуки, яркая помада и строгая одежда. А вот любительницам кухни разных народов и умелым дегустатором напитков вполне подойдут ванильные, шоколадные запахи, ароматы специй и миндаля.

Но зачастую у женщин настроение переменчиво, как погода, и поэтому лучше всего иметь в «багаже» комплекс ароматов на все случаи жизни.

Не покупайте сразу же выбранный аромат. Дайте ему хотя бы час времени, чтобы он себя проявил. Для этого на специальную бумажную полоску-тестер нанесите капельку духов, запомните первоначальный запах, а затем через час принюхайтесь еще раз – возможно, запах изменится на аромат, который вам не подходит. Соблюдайте принцип нарастания при выборе аромата. Начинайте дегустировать с более легких запахов, постепенно переходя к более концентрированным.

И еще напоследок хочется добавить: если в аромате вы почувствовали нечто неприятное, то, то мешает вам окончательно определиться с выбором духов, например, неприятные ассоциации, то ни в коем случае не приобретайте этот парфюм. Ведь запах можно приравнять к воздуху, которым вы дышите в течение всего дня, и к одежде, которую вы носите – ничто не должно вам причинять дискомфорт. Неправильно подобранный запах может ухудшить настроение, головню боль и даже депрессивное состояние и аллергическую реакцию.

 Приглашаю всех на свой сайт "Постные рецепты".

Все постные рецепты из этого блога постепенно переношу на сайт.

В течении этого Поста и после него буду добавлять много новых рецептов.

Также обратите внимание на прекрасные "Рецепты от друзей и гостей сайта".

Добро пожаловать!

Бутылочки для вина, в технике декупаж. Грунт, фон акрилом, салфетки, распечатки, немного кракле и росписи контурами, лак. Украшено искусственным виноградом.

 

Этот тортик удивительно быстро готовится!

Торт "Ежик"

Состав

для бисквитного теста
яйца - 6 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 1 стакан,
картофельный крахмал - 0,5 стакана

для масляного крема с какао
сливочное масло - 300 г,
сгущенное молоко - 12 столовых ложек (~2/3 банки),
какао - 1-3 столовых ложки

для шоколадной глазури
сливочное масло - 20-30 г,
какао - 1 ст. ложка,
сахар - 1-1,5 ст. ложки,
сметана - 1 ст. ложка

вишневое варенье - 1-3 столовых ложки,
грецкие орехи - 70-100 г,
коньяк - 1 столовая ложка,
сгущенное молоко - 1/3-1/2 банки,
драже,
ягоды и пр. - для украшения(в бисквит можно добавить немного какао)

Приготовление

Приготовить бисквит (можно приготовить шоколадный бисквит, добавив в тесто немного какао).
Бисквит охладить и выдержать не менее 8-12 часов (выдержать нужно для того, чтобы бисквит не размокал).
Приготовить масляный крем со сгущенкой и какао: для этого, миксером, взбить размягченное сливочное масло.
Затем, добавляя, по столовой ложке, ввести сгущенное молоко.
Постепенно добавить в крем, не прекращая взбивания, просеянное через ситечко, какао.
Взбить крем до пышной однородной массы.

Крем разделить на 2 части: 1/3 часть крема отложить для бисквита, а оставшийся крем отложить для украшения.
Натереть бисквитный корж на крупной терке.

В большую чистую миску или кастрюлю положить: 1-3 столовые ложки вишневого варенья вместе с ягодами, рубленые грецкие орехи, 1 столовую ложку коньяка, 1/3 часть масляного крема с какао, постепенно подсыпать бисквитные крошки и хорошо перемешать массу руками.
Затем постепенно влить столько сгущенного молока, чтобы по консистенции бисквитные крошки стали немного вязкими и из них можно было лепить (~1/3-1/2 банки сгущенки).

* лучше не высыпать сразу все крошки в один заход, а подсыпать их постепенно, так как если масса окажется слишком жидкой, в нее можно будет подсыпать немного крошек и получить массу нужной консистенции; если же масса будет слишком густой, можно добавить еще немного сгущенки

* по-желанию, в бисквитные крошки можно добавить тертый шоколад; коньяк можно не добавлять

Полученную массу выложить на блюдо или тортницу, формируя, фигуру ежика, хорошо пригладить руками и разровнять.

Приготовить шоколадную глазурь: в кастрюльку положить кусочек сливочного масла, добавить сметану, сахар и какао - хорошо перемешать.
Варить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, а смесь не станет однородной. Не кипятить.
При помощи кисточки, нанести глазурь на "мордочку" ежика.

Оставшийся масляный крем нанести на "туловище" ежика в виде колючек (для нанесения крема я использовала насадку-звездочку).

Носик и глазки сделать из драже.
На спинку ежика можно положить: ягоды из варенья или свежие ягоды вишни и клубники; половинки грецких орехов, выпеченные маленькие грибочки или яблочки и т.п.

* клубнички и листики для украшения данного торта сделаны из мастики из маршмеллоу

источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=587-recept-Tort-Ezhik

Flash-игра "Чапаев"

В этой игре Вам надо попытаться щелчком мышки выбить шашки противника за пределы поля первее, чем противник выбьет ваши. 

----------------------------------
Где чаще всего отмечается свадьба? В кафе, ресторанах, дома... а почему бы не разнообразить торжество? Международный деловой центр предлагает несколько красивейших залов в Санкт-Петербурге в аренду. Вам останется только выбрать нужный зал.