Цитата сообщения ЭллочкаЩукина Квас



Вариаций на тему кваса было много, но этот рецепт мне практичен и нравится всем - и гостям, и домочадцам. Захотелось с Вами поделиться:)

4 литра воды (кипяченой)
6 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л лимонного сока
300 г сахара
1/2 литра яблочного сока
1 ст. л. растворимого кофе (нужен только для цвета)
1 ч. л. сухих дрожжей

Все в теплую воду, настоять 4 часа (изредка помешивая) и в холодильник!

Энджой, так сказать!:)