-Метки

Конфеты арт-объекты банановый белого бисер булочки венгерский ветчиной вкусные вкусный воздушный выпечки вышивка вязание вязание крючком глинтвейн грибами декор декор спины десерт детали дома домашнее домашние домашний духовке желе заварным запеченная зразы изюмом ингридиенты картофель кекс клубникой корицей котлеты креатив креветками крем кремом крючком куриные курица курицей маслинами медовик мода мода 2014 мода 2015 мороженое муки мясные организованное хранение орехами очень палочки переделка джинсов переделка рубашки печенье пирог пирожное пончики простые выкройки рецепт рисовые рулет рулетики салат своими руками слоеном смузи соусе способ приготовления схема сырной сырный сыром творогом творожный тесте тесто тефтели торт уличная мода фактура фаршированные фотографии хлеб чизкейк шарики шоколад шоколада шоколадной шоколадные шоколадный шоколадом яблоками яблочные яблочный яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Литвинова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 25729


Трюфели для ванны!

Среда, 18 Января 2012 г. 16:51 + в цитатник
Цитата сообщения Katra_I Трюфели для ванны!

Трюфели для ванны!

Хорошая идея для тех, у кого не получаются бомбочки. Ну и, конечно, для всех любительниц понежиться в ароматной ванне. А еще это очередной повод удивить подругу необычным подарком, верно?

0_4d6c5_2b215271_L (500x457, 81Kb)

Автор этого мастер-класса - Надюшка с http://forum.academy-miracles.ru

Трюфели скорее можно сравнить с пралине для ванны, чем с бомбочками. С бомбочками у них общее только шипение. Трюфельки наполняют вашу ванну питательными маслами, после принятия которой, шкурка становится нежной и подпитаной. При соприкосновении с водой они ещё слегка шипят как бомбочки, но в тоже время превращаются в увлажняющее молочко. Да и размер у них намного меньше бомбочек

Рецепт можно видоизменять по вашему желанию и на ваш вкус. По данному рецепту должно получиться 6-8 трюфелей по 35-40 грамм. Одного трюфеля весом 40 грамм на один приём ванны вполне достаточно.

Итак, для приготовления данного количества трюфелей нам понадобится:          

                                                 

DSC_0508 (700x464, 210Kb)
125 грамм соды
DSC_0503 (700x464, 221Kb)
50 грамм лимонной кислоты (мелкого помола)
DSC_0502 (700x464, 234Kb)
25 грамм кукурузного крахмала (сухого молока, мелкой морской соли и т.д - на ваш вкус любую сухую добывку)
DSC_0509 (700x464, 234Kb) 
40 грамм масла какао 
DSC_0510 (700x464, 264Kb)
10 грамм масла ши.  Можно использовать его или любое другое твёрдое масло (кроме кокосового, оно слишком мягкое и легко тает на воздухе даже при комнатной температуре). Просто оставить их обсыхать чуть дольше, таять наши трюфели не должны 
DSC_0511 (700x464, 263Kb)
12,5-15 грамм Полисорбат 80. Если делать трюфели без полисорбата, то масла будут плавать на поверхности воды, а не растворяться в ней, но если Вас это не смущает, то можно обойтись и без него.

Пару капель витамина Е

Также понадобятся формочки для маленьких пирожных.

Можно использовать отдушки, эфирные масла, красители, сухоцветы и т.д ( В данном рецепте я использовала экстракт шоколада с Аромазон).

Процесс приготовления:

DSC_0505 (700x464, 167Kb)
В миске хорошо перемешать все сухие компоненты и просеять их (чтобы не было комочков)
DSC_0517 (700x464, 164Kb)
Если вы используете отдушки, эфирные масла, красители - самое время их добывить в сухую смесь и всё хорошо перемешать
DSC_0515 (700x464, 223Kb) 
Масло какао поставить на водяную баню
DSC_0519 (700x464, 201Kb) 
Растопившееся масло какао снимаем с бани и добавляем масло ши. Перемешиваем пока масло ши не растаит. Оставляем смесь остывать.
DSC_0522 (700x464, 217Kb) 
В немного остывшую смесь добавляем Полисорабат 80 и пару капель витамина Е. Масла хорошенько перемешиваем.
DSC_0525 (700x464, 187Kb) 
К сухим ингридиентам добавляем половину масел и хорошенько перемешиваем руками
DSC_0529 (700x464, 217Kb)
Смесь должна в руках слипаться, но она ещё слишком суховата (напоминает смесь для бомбочек)
DSC_0531 (700x464, 213Kb) 
Добавляем оставшуюся смесь масел

DSC_0533 (700x464, 217Kb)
И начинаем всё хорошенько замешивать
DSC_0536 (700x464, 225Kb)
В итоге должна получиться смесь похожая на песочное тесто
DSC_0538 (700x464, 186Kb)
Берём нужное кол-во смеси в руку, хорошенько прессуем и очень аккуратно катаем в комочек.

Если вы используете сухоцветы, присыпки, какао и т.д, то теперь самое время трюфеля обвалять в этом.
После трюфеля поставить в формочки и оставить высыхать. Через 3/4 часа они готовы. Трюфеля становятся твёрдыми (как бомбочки для ванн)

У меня получились вот такие шоколадные трюфеля 
DSC_0541 (700x464, 290Kb) 
Трюфеля политы глазурью из растопленного масла ши и порошка какао  

 


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку