Новогодние закуски с сайта Готовим дома

 

 Новогодний стол 2010

 

Закуски

 

	Буженина		Ветчина в сыре
	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты		Закуска из сельди с маринованными опятами
	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами		Заливное "Яйца Фаберже"
	Заливное из курицы		Колбаски куриные
	Крабовые палочки "Очаровашки"		Морковь по-корейски
	Мясной "батон" с овощами		Паштет из печени
	Помидоры с сыром, зеленью и чесноком		Рулет из курицы "Праздничный"
	Рулетики из баклажанов		Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
	Руляда из курицы		Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
	Сырное "Рафаэлло"		Сырный рулет с семгой
	Холодец (студень)		Язык заливной
	Яйца, фаршированные печенью трески

 

Вкусные рецепты



Датская ромовая баба

Состав:
3 яйца,
150 г сахара,
150 г муки,
1 стакан вишневого сока,
3-4 ст. ложки рома,
2 желтка,
1/4 л сливок,
1 ст. ложка крахмала
Читать далее
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Самая главная безопасность любого сооружение - это правильная огнезащита. Используя огнезащитные краски Вы повысите эффективность в несколько раз.

ЗАГРУЗИТЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ И У ВАС БУДЕТ ВОТ ТАКОЙ АЛЬБОМЧИК !

ИДЕЮ ПОДСМОТРЕЛ У LVN

А ССЫЛКА - ВОТ ОНА :

http://funny.pho.to/ru/old_photo_book/

Мандариновый Кекс.

3  яица
3 стакана сахара
ваниль
0,5 ч.лож. сода/уксус
8 мандаринок среднего размера
3 стакана муки (с верхом) 

Мандарины обдать кипятком и оставить на 5 мин. Яица взбить с сахаром до белизны. Добавить ваниль. К этому времени мандарины в горячей воде свое отлежали. Достать, протереть бумажным полотенцем, отрезать место хвостиков и затем пропустить через мясорубку. Получившуюся массу добавить к сахаро_яицам. Перемешать. Добавить соду гашенную уксусом. Просеивая через сито, постепенно добавить 3 стакана муки.  И всеее... вылить в формы. У меня получилось на две прямоугольные. Печь в предварительно разогретой духовку, при 200гр. 1ч.20мин. :) 

Приятного аппетита!

Мои кексики немного инвалидные получились, но для первого раза думаю - отлично!
Главное, что вкууусно... и ооочень ароматно...ммм... :))


 

Порционный салат "Елочка

Рулет "Неженка"

Приглашала своих одноклассников (хожу в языковую школу изучаю норвежский) в гости на чай с рулетом, сразу и не поверили что я сделала его сама за 40 минут. : )

Читать далее...

32 потрясающих фона от Insolenza

© Авторская работа. Автор: Insolenza

Все публикации автора можно найти на allday.ru

Там же можно скачать эти фоны в формате PSD 

Размер фонов 3600х2800, формат jpeg 

Все фоны кликабельны до оригинального размера

+ 30 фонов

Новогодние салаты с сайта Готовим дома

 

Салаты

 

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Вкуснятина"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Гранатовый браслет"		Салат "Крабик" в тарталетках
	Салат "Красное море"		Салат "Любимый"
	Салат "Мимоза" (2)		Салат "Нежный"
	Салат "Новый век"		Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
	Салат "Подсолнух"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "С новым годом!"		Салат "Смертельный номер"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Шапка Мономаха"
	Салат Гренадер		Салат Дипломат
	Салат из ветчины с сыром		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат с кальмарами и болгарским перцем		Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
	Салат с копченым мясом		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Селедка под шубой

 

Вязаные фрукты-ягоды. Много, со схемами

 

Арбуз еще фрукты

Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ



На одном из кулинарных форумов я увидела простенький рецепт пирога, он мне и моей семье настолько понравился, что я делаю его очень часто. Вот рецептик:
Пирог "Бабушкины крошки"
1. маргарин - 200-250г
2. сахар - 1/2 стакана
3. яйца - 2 шт.
4. сода гашенная - 1/2 чайн. ложки
5. мука - 3 стакана.
Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингридиентов. Разделить на две части. из одной части скатать шарик и поставить в морозилку на 20 минут. Вторую часть раскатать и положить в форму, сделав бортики. Сверху намазать повидлом. Тесто из морозилки вынуть и отщипывать от него маленькие кусочки и ложить на повидло. Печь 30 минут при 190 градусах. Порезать горячим.

Торт "Пизанская башня"




Ингредиенты для "Торт "Пизанская башня""
Маслo сливочное — 300 г
Маргарин — 200 г
Яйцо — 6 шт
Сахар (1/2 ст.для теста, 3 ст. для крема) — 3,5 стак.
Мед — 500 г
Сода — 3 ч. л.
Мука — 8-10 стак.
Сметана (20%,лучше более жирную) — 1800 г
Кофе (растворимый) — 1 ст. л.
Вода (кипяток) — 1 ст. л.
Загуститель (для сметаны) — 2-3 пакет.
Орехи грецие (для присыпки)
Рецепт "Торт "Пизанская башня""
В большой кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и снять с огня.

Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать.

Постепенно добавить муку, мешая руками или лопаточкой, до густого теста.

Полученное тесто разделить на 23-24 части

Каждую часть раскатать очень тонко на пергаменте. При помощи тарелки вырезать коржи.Я раскатывала сразу несколько заготовок (удобно и быстро). Если хотите можете выпекать сразу по два, на двух уровнях.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета. Обрезки от коржей собирать для последнего прятоугольного большого коржа для присыпки.

Приготовить крем:
Растворить кофе в кипятке.

Смешать сметану с сахаром, загустителем, кофе и взбить миксером.(Если сметана жирная, загуститель не нужен).

Первый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.

Последний корж также смазать кремом, лопаточкой - осторожно- "погладить" бока кремом.

Последний большой корж для присыпки немного остудить и перемолоть в блендере в мелкую крошку. То же сделать с орехами - только не очень мелко.

Обсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.

Поставить на ночь в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ландыши

Коллекция аватаров Ландыши - нежнее нежного!

12 нежнейших аватаров, 150х150

 

 

(с) Аватары_от_Аззурро

 

мини торты

пекла из полпорции и делала маленькие тортики размером с блюдце.
в скобках пропорции
1 банка сгущённого молока (200 гр)
2 яйца (1)
1 пачка разрыхлителя (15гр)для израильтян пачка с половиной (8 гр.)
1 стакан муки просеять (0,5 ст)
Крем:
2 коробочки сливок(500 мл) (250 мл)
0,5 стакана сахарной пудры(или сахара) (2 ст. ложки пудры)
Пол пачки инстант пудинг со вкусом ванили(можно и без)
Нагреть духовку до 200 градусов
Глазурь:
150 г горького шоколада
70 мл сливок 50 г сливочного масла
Приготовление:
Сгущёнку взбить с яйцами.Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Добавить в жидкую массу и хорошо соединить до однородности.
Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи.
Противень застелить бумагой для выпечки, нарисовать круг диаметром в 26 см (я рисовала 4 маленьких круга, обводила блюдце),
выложить на этот круг 2 столовые ложки с горкой и размазать ровненько по кругу,корж получается тоненьким.
Выпекаем в разогретой духовке корж,пять минут до золотистого цвета.
Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу, иначе если корж остынет бумагу невозможно снять. Использовать можно опять эту же бумагу, выкладываем 2 столовые ложки с горкой, размазываем и выпекаем.
Получается 5 коржей(у меня получилось 12)
Потом взбиваем сливки с пудрой и прослаиваем ими коржики. Собираем три мини тортика. Каждый заливаем глазурью, посыпаем шоколадом.