Вряд ли найдется такой человек,который не любит жаренные кабачки.Но как же хочется такого блюда и холодной зимой.С этими рецептами теперь это не проблема.Открываем баночку и попадаем в теплый август,когда как раз изобилие кабачков и зелени.Готовьте,дорогие мои,удачи вам всем!!!

источник

Мастер-класс

источник

Любите такие штучки ставить у себя дома? А ведь это можно сказать дизайнерская вещь. Посмотрите как сделать эту красоту. Очень просто. Такое яблочко из монет будет отличным дополнением к подаркам. 

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным  
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей  

Ингридиенты: 
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг 
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская) 
- 150 г фруктового сахара (фруктозы) 
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л. 

Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть. 
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы. 

Затем смешиваем соль и фруктозу (думаю, что вполне можно заменить ее обыкновенным белым сахаром). Здесь хочу остановится на моменте, что на 1 кг соли нужно 150 г фруктозы, у меня из-за того, что форма была широковата, ушло 2 кг соли и 300 г фруктозы. Так что советую брать форму поменьше, чтобы зря не расходовать продукты, можно даже воспользоваться формой для выпечки хлеба, например. 
Выкладываем половину смеси на дно формы, затем мясо, и прикрываем оставшейся смесью. 

Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки. 
Вот здесь хорошо видно, сколько воды вышло из мяса за это время. 

Открываем 

Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем. 

Мясо довольно прилично "осело" 

Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку. 

Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить. 

Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон, он у меня закрытого типа, и на окнах противокомарные сетки, так что доступ насекомых исключен. Жалюзи тоже почти прикрыла, чтобы утром солнце не попадало напрямую. И оставляем сушиться минимум на 2 недели. 

Через неделю. Мясо начало очень вкусно пахнуть, как бы побледнело и стало более твердое. 

Через 2 недели ровно, у меня это получилось как раз на Пасху, снимаем мясо, я его обтрясла от еще лишних приправ, они свое дело сделали. 

Ну, а дальше все просто: режем очень тоненько острым ножом, как пастраму, и едим 

Мясо было очень хорошо подсушеное, твердое, я даже на секунду позавидовала счастливым обладателям электронных ножей  
И очень вкусное. Обязательно опробую этот рецепт с говядиной. И с мясом с жировыми прослойками, типа прошутто. 

Это кусочек на свет 

Приятного аппетита!!! 
* Этот рецепт подходящ для прохладного и холодного периода года, здесь это с октября по май 

Полиэтиленовые пакеты можно найти в любом доме, в них мы ежедневно приносим продукты и другие покупки. В сети интернет есть масса идей по использованию пакетов, из них вяжут крючком сумки, коврики и даже тапочки, которые получаются красивыми и довольно практичными. Можно использовать любую схему для вязания крючком, сочетать разные цвета пакетов и получать эксклюзивные вещички из копеечного бросового материала. Из полиэтилена можно не только вязать, но и плести. Предлагаю вам сплести корзинку для хранения лука и других пищевых продуктов и мелочей. Смотрим мастер-класс?

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится)))

Буквально минут за 15 нужно было оформить денежный подарок. Вот такие "огурчики" закрутила:)))

Посыпать этой солью можно все что вам нравиться: салаты, омлет, яичницу, вареные яйца и т.д.

Полезные свойства.

- Снижает уровень холестерина и сахара в крови.
- Препятствует потере массы костного скелета.
- Помогает контролировать вес.
- Улучшает пищеварение и предупреждает запоры.
- Укрепляет иммунитет.
- Борется с онкологическими образованиями, в частности раком кишечника и молочной железы, задерживая развитие опухоли.

В этом фото мастер-классе я покажу, как сделать велосипед из шпагата. Это не просто декоративный велосипед, в нем есть функциональные особенности, это велосипед-шкатулка! Он так же может стать карандашницей или кашпо для цветочка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

    Бабочка из джута своими руками изготавливается очень просто! Для начала нам надо на бумаге нарисовать схему-шаблон бабочки. Можно распечатать готовую картинку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 Эта идея пришла Марте Стюарт

1.