Сырные лепёшки с зелёным луком!

Ингредиенты:

Тесто:

 100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.

 50 гр. тёртого сыра

 1 желток

 1 стол.л. раст. масла

 щепотка сах.песка,соли

 1.5 стакана муки

Для начинки:

 зелёный лук

 белок(сырой)

 1 стол.л. майонеза

Приготовление:

1. Замесить тесто,разделить на шарики.

2. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.

3. Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.

http://recept-dnja.blogspot.com/2015/04/blog-post_17.html#more