-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Прошина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком-ирландия декупаж. интернет кулинария сканворды фазенда. шитье шопинг

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 81) Кулинарная_книга_Березки Поварская_курилка Креативные_идеи Максим_Галкин For_the_diary УРОКИ_ФОТОШОПА town_of_art Народные_советы Рамки_для_днева Вязаный_вальс полезности_для_днева Дачники_ЛиРу Домашняя_Мастерская опекАй _разделители_ Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Любимые_рецептики Домашние_рецепты Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Мир_рукоделия Моя_косметика Изделия_из_бисера Live_Memory КаРтИнКи_ДлЯ_БлОжИкА _БлЕсТящИе_КаРтИнОЧкИ_ ГАЛЕРЕЯ_КАРТИНОК_ДЛЯ_ВСЕХ мир_бисера _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Яркий_дневник Заработок_в_инете Низкокалорийная_еда ВКУСНЫЕ_СКАЗКИ Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Я-Женщина Рукоделочки Вязание_крючком Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ магазинчик_Рукоделочек Декупажный_Бум БУДЬ_ЗДОРОВ УспешнаяДомохозяйка Это_волшебное_ПЛАТЬЕ КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Вяжем_спицами_и_крючком Цитируем_Тут Авторские_комментарии Мир_вязальщиц_ЛиРу Перекресток_желаний Интерьер СЕРЕБРЯНЫЙ_ВЕК Уголок_психолога КлипАРТ ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК Картинки_для_днева Блестяшка Стихи_любимых_поэтов Вкуснотища_и_только Decor_Rospis Geo_club hand_made СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Living_stories Picture_Gallery Point-to-Point Комнатные_цветы Я_-_МАСТЕРИЦА Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Украшения_для_дневничка Мировая_Кулинария Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин inspired_by_beauty OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 19) Рукоделие_Оленьки63 ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА design_club Мой_цитатник СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ КаРтИнКи_От_ИнТрЕсС ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Вязание_крючком Темы_и_схемы_для_Вас Дизайны_дневничков Умелые_ручки АртБазар Evernote_Ru Vapeur_des_mots_sur_beau Журнал_МЕЛИССА Madame_Frames

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2009
Записей: 10601
Комментариев: 3820
Написано: 20023





Ирландские мотивы из ДУПЛЕТА-подборка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландские мотивы из ДУПЛЕТА-подборка

картинки кликабельны до полного размера


Рубрики:  Вязание крючком/Ирландия

Метки:  

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":ФОТО И НАЗВАНИЕ

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":ФОТО И НАЗВАНИЕ

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Фотогалерея: комнатные цветы фото и названия

Комнатные цветы, фотографии с названиями наиболее популярных видов растений и цветов.

Фото гибискуса Фото глоксинии Зефирантес, или выскочка Фото Антуриума
Гибискус Глоксиния Зефирантес Антуриум
Орхидея Ванда Фото гиппеаструма Цитрусовые Исмене, или гименокаллис
Орхидеи Гиппеаструм Плодовые растения Исмене, или гименокаллис
Фото аихризона Мирт обыкновенный Фото каланхоэ Фото каланхоэ
Аихризон Мирт обыкновенный Каланхоэ Каланхоэ
Пеларгония, или герань Цикламен персидский Кислица, или заячья капустка Колерия
Пеларгония Цикламен Кислица Колерия
цикас (саговник) цикас (саговник) Молочай беложилковый Каллизия душистая, или Золотой ус
Цикас /саговник/ Цикас /саговник/ Молочай беложилковый Золотой ус
Птицемлечник хвостатый, или Индийский лук Пахира водная Бегония декоративнолистная Молочай гребенчатый
Индийский лук Пахира водная Бегония Молочай беложилковый
Сенполия фиалкоцветная Сенполия (фиалка) Сенполия, или фиалка Пеларгония (герань)
Сенполия /фиалка/ Сенполия /фиалка/ Сенполия /фиалка/ Пеларгония /герань/
Фото орхидеи Орхидея Макодес Петола Фото клеродендрума Пеларгония (герань)
Орхидея Макодес Петола Клеродендрум Пеларгония /герань/
Фото кливии Фото плектрантуса Хойя - цветущая лиана Фото эхеверии
Кливия Плектрантус Хойя - цветущая лиана Эхеверия
Фото гузмании Фото эхмеи Хойя Спатифиллум
Гузмания Эхмея Хойя Спатифиллум

Все фото комнатных растений и цветов, расположенные в фотогалерее сайта из частной коллекции Лавриненко Галины и принадлежат florets.ru

Источник

Lkis

Серия сообщений "Словари,энциклопедии":
Часть 1 - All-In-One УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПРАВОЧНИК - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 2 - ДЕТСКАЯ БИБЛИЯ.ОТЧЕ НАШ.Молитва в картинках
...
Часть 4 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ"ИСТОРИЯ РОССИИ И МИРА"
Часть 5 - КУЛИНАРНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 6 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":ФОТО И НАЗВАНИЕ
Часть 7 - КАТАЛОГ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Рубрики:  Сад и огород
Домоводство

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

>ЮБКА-КЕКС

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения mamulok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮБКА-КЕКС

881269f93100b7fdcd152381747a7108 (560x372, 28Kb)
6cd3e54bb87f (570x489, 78Kb)
У американцев она называется cupcake skirts (юбка кекс). Сами платья ( Glitz Pageant Dresses). А вот по поводу пошива обсуждения идут на форумах не один день.
Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Шляпки Филиппа Трейси или что сейчас носят в Англии.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galyshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпки Филиппа Трейси или что сейчас носят в Англии.


Амелия, Элиза и Китти на свадьбе Уильяма и Кейт
Филип Трейси (Philip Treacy) ирландец по происхождению, родился в 1968 г. Образование получил в Англии, в знаменитом лондонском Королевском колледже искусств. Ещё до показа дипломной коллекции благодаря английскому стилисту Изабелле Блоу он приобрёл в модных кругах Лондона славу гениального мастера - шляпника.

Читаем далее >>>

Рубрики:  Мода

Топ.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ.



ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 серого и по 30 г 3 оттенка синего Ириса «GAMMA» (100% хло­пок. 87 м/10 г) и 25 г металлизированного Ириса «GAMMA», крючок GAMMA № 3, пуговицы.
ДАЛЬШЕ http://modelikruhkom.ru/topi/top-2
Рубрики:  Вязание крючком/Топики

Метки:  

>Кунжутное молоко – величайший источник кальция.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное молоко – величайший источник кальция.

IMG_9671ssss (588x392, 46Kb)

Кунжутное молоко – величайший источник кальция. Да, это так и есть. Хочу Вам предложить отличный рецепт, который поможет Вам восполнить организм  кальцием. У многих есть такая проблема, как нехватка кальция. Сделать его не сложно, а вот пользу даст великолепную. И ещё встречалось мне и не раз, на страничках интернета, то, что кунжутное масло, необходимо пить тем, у кого имеется межпозвоночая грыжа. Всего по половинке стакана натощак и так каждый день, Вы сможете восполнить все клетки кальцием на своём больном позвоночнике. Попробуйте, это не навредит, а только принесёт пользу.Итак, смотрим сам рецепт, приготовленнный по материалам сайта: iman.be/?p=305

 

 кунжутные семечки – 1/2 стакана (или 6 ст. ложек с горкой)
финики* – 4 шт (по вкусу)
вода – 2 стакана

Замочить в воде кунжутные семечки на 3-4 часа (или на ночь).

Из фиников вынуть косточки.

Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды, затем добавить оставшуюся воду и взбить еще в течении 3-5 минут (зависит от мощности вашего блендера).


Процедить (отжать) сквозь марлю, сито или через специальный мешочек для орехового молока.

Готово!


*Вместо фиников можно добавить 1-2 столовых ложки мёда.
Содержание кальция (миллиграмм на 100 грамм продукта):
Мак – 1460
Кунжут – 783
Крапива – 713
Халва – 670
Миндаль 252
Лесной орех 226
Молоко или любые кисломолочные продукты – 120
Простой йогурт – 200
Фруктовый йогурт – 136
Твердый сыр (Чеддер, Эдам и т.п.) – 750
Швейцарский сыр – 850
Мягкий сыр – 260
К вымыванию кальция приводит поедание чрезмерного количества: натрия (соль, газировка); белка (но мало тоже нельзя!); кофеина – лучше пейте воду, компоты, соки, шиповник и другие напитки без кофеина.
Вкусно и полезно! Особенно это молоко понравится тем кто уже осознал полезность и необходимость кальция для здоровья.
Жмых который остается после отжатия молока можно смешать с 1 ст ложкой мёда и съесть, тоже достаточно вкусно.

Вылечив свою спину, летом надо обязательно съездить к морю. Не надо ехать по заграницам. У нас есть свои прекрасные места отдыха. Посмотрите  тут , какой выбор. Вы обязательно подберёте то место, где Вам будет комфортно отдыхать.

Безымянный (276x55, 25Kb)

Рубрики:  Медицина

Метки:  

Нашьём шляпок к сезону милые дамы.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашьём шляпок к сезону милые дамы.

Женская бандана.

Я уже.

http://sdelaisam.forblabla.com/ 

 

http://g2.s3.forblabla.com/u37/photo57E1/20856312379-0/large.jpeg#20856312379
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Вот и подвязка готова! путешествие от помолвки до свадьбы, ч.16

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот и подвязка готова! путешествие от помолвки до свадьбы, ч.16

Сегодня я занимаюсь мелочами...))) Сделала подвязку...))) Вот такую....)))

Свадьба у нас малиновая, в розово-малиновых тонах...))) Разумеется, платье белоснежное, без цветной отделки, поэтому цвета добавлены будут только в декоре, но не в наряде невесты...) Но свадьба малиновая, а потому подвязка,которую под платьем видно не будет до самого  момента появления ее,в розовом и малиновом  - вполне уместно!)))))) На работу ушло 20 минут. 

Стоимость этого аксессуара в салонах составляет от 500 рублей.

Себестоимость нашей подвязки: 1 м кружева за 10 рублей, 1 м белой косой бейки- 4,5 р, 1 м малиновой ленты 2 рубля, 30 см резинки - не знаю, сколько,наверное, около рубля. Итого - неполные 20 рублей!!!! Девочки - двадцать рублей против пятисот!!! и времени -20 минут!!!!!!


7 (588x700, 284Kb)

Итак, для тех,кто будет делать сам...))) Всех  ленточек и кружев нам надо по одному метру и резинка, длина которой равна окружности ноги невесты в том месте,которое на  ладонь выше колена, МИНУС 10 см. В нашем случае длина резинки 32 см.

На косую белого цвета я настрачиваю малиновую ленточку, учитывая, что в середине нужно под малиновую ленту вложить два отрезка ленточки для бантика. Если забыли - нестрашно. ДО пристрачивания бело-малиновой ленты пришиваем ленточки для бантика на руках. Теперь   бело-малиновую ленточку настрачиваю на кружево с двух сторон, чтоб образовалась кулиска. В кулиску вставляем резиночку и фиксируем ее - я сделала это  обычными иголочками - булавочками. Складываем получившуюся оборку пополам и застрачиваем короткие срезы кружева,одновременно фиксируя пару раз строчкой туда-обратно резинку.

Теперь завязываем бантики, пришиваем рохотную бусинку на узелок, чтоб не развязалась ленточка. На кончиках ленточки,которые срезаны под углом 45 градусов, тоже пришила одиночные бусинки для изящества. ВСЕ!))) Готово!)))))

 

 

 

Серия сообщений "дневник нашей свадьбы":
Часть 1 - Путешествие от помолвки до свадьбы...)))
Часть 2 - Путешествие от помолвки до свадьбы...)) дополнение: список всего необходимого для свадьбы
...
Часть 16 - Как я люблю покупать ткани...))) ленточки..кружева...)))) путешествие от помолвки до свадьбы, ч.14
Часть 17 - Наша подушечка для колец...))) путешествие от помолвки до свадьбы, ч.15
Часть 18 - Вот и подвязка готова! путешествие от помолвки до свадьбы, ч.16
Часть 19 - Вышитые монограммы для подарков гостям...)) путешествие от помолвки до свадьбы,ч.16
Часть 20 - Сумочка для невесты - за 2 часа и 200 рублей...)) путешествие от помолвки до свадьбы,ч.17

Серия сообщений "для колец,рушник,подвязка,сумочка":
Часть 1 - Идеи для свадьбы:изумительно красивые подушки для колец и альбом для пожеланий
Часть 2 - подушки для колец
...
Часть 32 - Зонт для невесты. Мастер-класс.
Часть 33 - Стильные аксессуары
Часть 34 - Вот и подвязка готова! путешествие от помолвки до свадьбы, ч.16
Рубрики:  Свадьба

Ажурная кайма (несложная модель). МК.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кайма (несложная модель). МК.

Далее МК:
Рубрики:  Вязание крючком/Акссесуары
Вязание крючком/Мотивы
Вязание крючком/Уроки
Вязание крючком/Ленточное кружево

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПЛЕТЕНИЯ И ВЯЗАНИЯ КОЛОСКА

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПЛЕТЕНИЯ И ВЯЗАНИЯ КОЛОСКА

 4979645_130119105155 (635x476, 117Kb)

1 (125x90, 28Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

КАК НАКРАХМАЛИТЬ ИЗДЕЛИЕ. ОЧЕНЬ МНОГО ВСЕВОЗМОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ. Очень полезное.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НАКРАХМАЛИТЬ ИЗДЕЛИЕ. ОЧЕНЬ МНОГО ВСЕВОЗМОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ. Очень полезное.

Найдено на Осинке

сахарный раствор, сироп

рецепт 1: 8 ст.л. сахара на 1000 мл воды, размешать до образования сиропа, погрузить изделие, чтобы впиталось полностью, минут на 10-15, слегка отжать и поставить сушить в тени(на солнце могут oбразоваться пятна), нет проблем с насекомыми.

рецепт 2: сварить сахарный сироп (не очень крутой, на полстакана кипятка три столовые ложки сахара), а потом в этот кипящий раствор вливать, постоянно помешивая, разведенный в холодной воде крахмал.

рецепт 3: на полстакана кипятка три столовые ложки сахара, салфеточку намочить, отжать, подсушить и прогладить через тряпочку. Только обязательно сразу же то на чем и через что гладили в стирку отправить, а то липкое и в сахаре



"сухое" крахмаление

Выстиранную, слегка влажную наколку положить на лист бумаги, густо посыпать крахмалом, слегка втирать его, накрыть другим листом и гладить очень горячим утюгом. Вещь держит форму не менее квартала.

 

незаваренное крахмаление

Крахмал размешать в холодной воде (столовую ложку на стакан), салфетку окунаю, отжимаю, расправляю на полотенце и через марлю отгладить горячим утюгом до высыхания.

Как сделать р-р крахмала, кисель

Варите крепкий "кисель" из картофельного крахмала (без сахара, естественно), крепкий настолько, насколько получится, но не желе, и однородной консистенции. Для этого в кипящую воду вливаете предварительно приготовленную взвесь из крахмала в холодной воде (на стакан воды - полстакана крахмала), медленно и тщательно перемешивая. Из этого количества крахмала должно плучиться около 1.5 - 2.0 л готового горячего раствора. Многое зависит от качества крахмала, так что может быть, придется поэкспериментировать.
Затем, когда раствор слегка остынет до температуры, которую терпят руки, туда опускается ткань, хорошо пропитывается (несколько минут) и затем ее вынимаем и тщательно расправляем, потому что все, что не будет расправлено, можно будет потом выбросить. И в таком расправленном виде сушим, затем гладим и наслаждаемся результатом. И еще: если в процессе шитья ткань слегка обмялась и потеряла упругость, то после проглаживания практически вся красота возвращается!
Мы при таком накрахмаливании одновременно и красили ткань (марлю), добавляя в крахмальный раствор краску.

Глянец-крахмал. Этот вид крахмала применяют для придания белью, кроме определенной стойкости, ещё и красивого блеска. Состав его такой: рисового или пшеничного крахмала 5 частей, белого талька 3 части, буры (порошка) 1 часть. Все составные части тщательно смешивают. Порошок смачивают холодной водой и наносят мокрой тканью на бельё. При глажении горячим утюгом крахмал клейстеризуется и придаёт белью блеск и некоторую плотность. Другой состав такого крахмала: борной кислоты 2 части, буры 10 частей, рисового крахмала 8 частей. Всё это смешивают. (источник)
Если крахмал засорен, имеет сероватый или желтоватый оттенок, перед использованием его необходимо очистить. Для этого крахмал взбалтывают с водой, отстаивают, воду сливают и удаляют верхний загрязненный слой. Так делают 2—3 раза. Если требуется, крахмал процеживают через сито.
При крахмаливании белых кружевных изделий для растворения крахмала применяется не вода, а холодное обезжиренное молоко. Изделие после крахмаления молочным клейстером приобретает приятный матовый оттенок. Из крахмалов наилучшим является рисовый.
Изделия из черных ниток не крахмалят, а аппретируют только смачиванием водой, так как крахмал на темных нитках становиться очень заметным. (Аппретирование - одна из заключительных операций отделки материалов.)
Если после стирки бахрома или кисти склеились, держим их 2-3 минуты над паром, затем расчесываем редким гребнем. Бахрома и кисти приобретают первоначальный вид.



нажелатинить

Пропорция берется - столовая ложка на стакан воды, вначале на пару часов замачиваете в холодной воде для разбухания, а потом на водяной бане постепенно нагреваете до полного растворения. Следов не останется, желатин покрывает волокна прозрачной пленочкой (если что, потом это элементарно отстирывается)

Если модель шляпы предполагает строгий силуэт, то лучше использовать раствор желатина, так как крахмал осыпается и шляпка может потерять форму. Замачивают 1 столовую ложку желатина в небольшом количестве холодной воды. Когда он разбухнет доливают воды, чтобы получился стакан, нагревают до полного растворения желатина. А далее - как с крахмальным раствором.

клей ПВА.

Пропорция - одна часть клея на на 1-2  части (чаще - одна часть воды и одна часть клея) воды в зависимости от густоты клея. Хорошо встряхнуть и опрыскать изделие, можно через пульвелизатор.

как "поставить" изделие

Чтобы накрахмаленное изделие "стояло", нужно, во-первых, крахмал варить густой, но не до состояния желе, конечно, но густого киселя, уж точно.
И во-вторых, нужна "опалубка", т.е., изделие натягивают на объемный предмет подходящей формы: бидон, миску, банку, картонную трубку (картонную поверхность нужно проложить полиэтиленом, чтобы не приклеилось, когда крахмал высохнет).
Если крахмалится шляпа, то на болванку надевают картонный круг нужной ширины и, натянув тулью, по этому кругу распределяют поля.
А вазочку с узким горлом (правда, связаную крючком) я крахмалила, набив фасолью. А потом фасолины вятряхнула через горлышко.
Если делается цветок на плетеном же стебле, то, чтобы стебель стоял - промажьте его клейстером и подвесьте вверх ногами до высыхания. Для легкой и ажурной чашечки крепости такого стебля хватит надолго.

Читать далее

//s60.radikal.ru/i170/0808/6d/3aa80da1543f.jpg

http://pic.oscdn.net/pic/268898/l

 

Елена Елена ЕЕ

Рубрики:  Вязание крючком/Салфетки
Вязание крючком/Скатерти
Домоводство

Летние шляпки

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние шляпки

Опубликовала Lana3284

Летние шляпки

Спасибо
Татьяне за модель http://www.stranamam.ru/post/1373786/ и Ольге за он-лайн тему http://www.stranamam.ru/post/2538823/

Пряжа Ажурная (Пехорка), 100%хлопок,50г/280м, белая (меньше одного мотка) и чуть-чуть светло-розовой, крючок 1/0 и 0,6мм

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Шляпки

Метки:  

Омлет «Изумительный» (МК от Елены)

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет «Изумительный» (МК от Елены)

Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/

Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Закуски
Кулинария/На второе

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

>Мясные рулеты

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулеты

Не знаю как вы, а я предпочитаю домашнюю нарезку как на праздничном столе, так и в будни! Предлагаю вам приготовить два мясных рулета, которые готовлю уже давно, и которые очень любят мои близкие и друзья. Хороши они ещё и тем, что их можно заморозить как на стадии полуфабрикатов, так и в готовом виде, что очень кстати в период праздничного цейтнота, когда и с временем туго, да и духовка работает не переставая.

20240_89459-640x480 (640x426, 118Kb)

20259_44429nothumb500 (500x569, 94Kb)

Ингредиенты для "Два рулета к празднику."

Читать далее  

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Два рулета к празднику. ингредиенты
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Закуски
Кулинария/Мясо
Кулинария/Рулеты
Кулинария/На второе

Метки:  

Tорт без хлопот

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tорт без хлопот






Вчера вечером бродила по кулинарным сайтам и натолкнулась на рецептик этого торта, который, однозначно, не мог не привлечь моего внимания - готовить и правда супер легко.
В наличии у меня оказались все необходимые продукты дома и, несмотря на то, что время было достаточно позднее (начало одиннадцатого вечера), тут же отправилась на кухню опробовать рецепт лично.




Забегая наперед, скажу, что ничуть об этом не пожалела - торт получился обалденно вкусный! Достойный конкурент всем известному и любимому "Наполеону", только готовить гораздо проще и быстрее (еще не было и 23-х часов, когда я уже все сделала и отправила тортик на застывание в холодильник, а ведь приходилось помимо готовки отвлекаться периодически на фотографирование, что тоже занимает время. Утром оставалось только достать из формы, обсыпать крошкой и наслаждаться чашечкой кофе с кусочком нежнейшего и вкуснейшего тортика!)

Итак, все по-порядку.

Ингредиенты:

-Слоеное бездрожжевое тесто- 1 упаковка (0.5 кг)

Крем:

-Яйца - 3 шт,
-сливочное масло - 200 гр,
-молоко - 250 мл,
-мука - 2 ч.л.,
-сахар - 100 гр,
-вареная сгущенка - 300 мл


Приготовление (напишу, как готовила я) :


<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Панамка “Клубничка”

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панамка “Клубничка”

9 (540x650, 98Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Дети
Вязание крючком/Шляпки

Метки:  

Салфетка «Особая»

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Коська_Мяу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка «Особая»

c91489bbf9c4 (700x525, 259Kb)
Уровень сложности. Требует опыта.
Размер в готовом виде 30 см в диаметре.
Материалы
Хлопок для вязания крючком №10: 350 yds = 320 м - 1 клубок
Крючок 1,65 мм
Плотность
6 круговой ряд = 7 см
Специальные петли
Столбик с тремя накидами ( СС3Н) вяжется в указанный ССН
Рельефный столбик без накида, расположенный за работой (РЗСБН) вяжется в указанный ССН
Рельефный столбик без накида, расположенный перед работой (РПСБН) вяжется в указанную петлю)
Рельефный столбик с 2-мя накидами, расположенный перед работой (РПСС2Н)- вяжется в указанную петлю
Split DC вяжется в две арки из 3-х ВП: 1 шаг. ССН связать в ту же арку из 3-х ВП, куда был связан последний ССН (последняя петля остается не провязанной) 2 шаг. ССН связать в указанную арку из 3-х ВП, куда был связан последний ССН (провязать вместе получившиеся 3 петли).
Split Cluster вяжется на следующих 7-ти петлях: [РПСС2Н в следующий РПСС2Н(последняя петля остается не провязанной )]дважды , накид, пропустить следующие 2 ССН, вставить крючок в следующий Split DC, накид и вытянуть петлю, накид, провязать 2 петли с крючка вместе, двойной накид, пропустить следующие 2 ССН, повторить от[до ]один раз, накид и провязать вместе все 4 петли с крючка.
Убавка СБН: вытащить петли из следующих 2-х арок из 3-х ВП, накид и провязать вместе, получившееся 3 петли.
Салфетка.
6 ВП соединить в кольцо с помощью соединительной петли.
1 РЯД. (правая сторона): 3 ВП (считать как первый ССН), 11 ССН в круг; соединить соединительной петлей с первым ССН: 12 CCН.
2 РЯД. 3 ВП, ССН в ту же петлю, (2 ВП, 2 ССН в следующий ССН) по кругу, 1 ВП, СБН в первый ССН для последней арки из 2-х ВП : 24 CCН и 12 арок из 2-х ВП .
3 РЯД. 3 ВП, 2 ССН в арку из 2-х ВП, сделанную последней, 5 ССН в каждую арку из 2-х ВП по кругу, 2 ССН в ту же арку, откуда первый ССН; соединить соединительной петлей c первым ССН: 60 CCН.
4 РЯД. 1 ВП, СБН в ту же петлю,*5 ВП, пропустить следующие 4 ССН, СБН в следующий ССН; повторять от * по кругу до последних 4 ССН, 2 ВП, пропустить последние 4 ССН, ССН в первый СБН для последней арки из 5-ти ВП: 12 СБН и 12 арок из 5-ти ВП.
5 РЯД. 3 ВП, 3 ССН в арку из 5-ти ВП, связанную последней, РПСС2Н в следующий СБН, (7 ССН в следующую арку из 5-ти ВП, РПСС2Н в следующий СБН) по кругу, 3 ССН в ту же арку, откуда первый ССН; соединить соединительной петлей c первым ССН: 96 петель.
6 РЯД. 1 ВП, СБН в ту же петлю и следующие 3 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н, ( СБН в следующие 7 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н) по кругу до последних 3 ССН, СБН в последние 3 ССН; соединить соединительной петлей c первым СБН.
7 РЯД. 1 ВП, продолжаем работу позади петель 6-го ряда, Р3СБН в первый ССН 5-го РЯДА, 7 ВП, (Р3СБН в центральный ССН следующей группы из 7-ми ССН 5-го ряда, 7 ВП) по кругу; соединить соединительной петлей с первым Р3СБН: 12 Р3СБН и 12 арок из 7-ми ВП.
8 РЯД. (Соединительная петля, 3 ВП, 8 ССН) в первую арку из 7-ми ВП, РПСС2Н в следующий РЗСБН, (9 ССН в следующую арку из 7-ми ВП, РПСС2Н в следующий РЗСБН) по кругу; соединить соединительной петлей c первым ССН: 120 петель.
9 РЯД. 1ВП, СБН в эту же петлю и следующие 8 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н, (СБН в следующие 9 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н) по кругу; соединить соединительной петлей c первым СБН за заднюю дольку петли.
10 РЯД. Продолжаем работу за задние дольки петель, (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в следующий СБН, (3 ВП, пропустить следующий СБН, СБН в следующий СБН)3 раза,*(пропустить следующий СБН, СБН в следующую петлю) дважды, (3 ВП, пропустить следующий СБН, СБН в следующий СБН)3 раза; повторять от * по кругу до последних 3-х петель, пропустить следующий СБН, СБН в следующий РПСБН, пропустить последнюю петлю; соединить соединительной петлей за обе дольки с первым СБН: 60 СБН, 36 арок из 3-х ВП.
11 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, пропустить следующий СБН, 5 ССН за обе дольки в следующий СБН,* СБН в следующую арку из 3-х ВП, (3ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, пропустить следующий СБН, 5 ССН за обе дольки в следующий СБН; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей за обе дольки с первым СБН: 96 петель и 24 арки из 3-х ВП.
12 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП,*[3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП, пропустить следующий СБН, продолжаем работу за задние дольки петель : 2 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 3 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 2 ССН в следующий ССН], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 10 раз, затем повторить [] один раз ; соединить соединительной петлей за обе дольки петли с первым СБН; 132 петли и 12 арок из 3-х ВП.
13 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, продолжаем работу за обе дольки петель,*[пропустить следующий СБН, ССН в следующий ССН, далее работаем перед петлями 12-го ряда в свободные дольки петель 11-го ряда, СС3Н в первый ССН группы из 5-ти ССН, ССН в следующий ССН 12-го ряда, СС3Н в следующий ССН 11-го ряда, ССН в следующие 2 ССН 12-го ряда, СС3Н в следующий ССН 11-го ряда, ССН в ту же петлю 12-го ряда, куда был сделан последний из ССН и в следующий ССН, (СС3Н в тот же ССН 11-го ряда откуда был сделан последний СС3Н, ССН в ту же петлю 12-го ряда, куда был сделан последний из ССН и в следующий ССН) дважды, (СС3Н в следующий ССН 11-го ряда, ССН в следующий ССН 12-го ряда) дважды], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 10 раз, затем повторить [] один раз ; соединить соединительной петлей с первым СБН; 240 петель
14 РЯД. 1 ВП, (РПСБН в следующий СС3Н, 3 ВП) 6 раз,* РПСБН в каждый из 2-х следующих СС3Н, 3 ВП, (РПСБН в следующий СС3Н, 3 ВП) 5 раз; повторять от* по кругу до последнего СС3Н, РПСБН в последний СС3Н; соединить соединительной петлей с первым РПСБН.
15 РЯД. 1 ВП, продолжаем работу позади 14-го ряда на петлях 13-го ряда, СБН в первый ССН, (3 ВП, пропустить следующие 2 петли, СБН в следующую петлю) 6 раз, пропустить следующий СБН,* СБН в следующий ССН,(3 ВП, следующие 2 петли, СБН в следующую петлю) 6 раз, пропустить следующий СБН; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей с первым СБН: 84 петли и 72 арки из 3-х ВП.
16 РЯД. (Соединительная петля , 2 ВП, 2 ССН) в первую арку из 3-х ВП,*[РПСС2Н в следующий СБН,(3 ССН в следующую арку из 3-х ВП, РПСС2Н в следующий СБН) 4 раза, 2 ССН в следующую арку из 3-х ВП], выполнить 1 шаг Split DC (см.специальные петли) в ту же арку, куда был выполнен последний из связанных ССН и 2 шаг в следующую арку из 3-х ВП, 2 ССН в ту же арку куда выполнен 2 шаг последнего из связанных Split DC ; повторять от* еще 10 раз, затем повторить [] один раз; выполнить Split DC, 1 шаг в ту же арку куда связан последний из ССН и 2 шаг в ту же арку куда был связан первый ССН; пропустить начальную цепочку из 2-х ВП и соединить соединительной петлей с первым ССН: 264 петли.
17 РЯД. Соединительные петли в следующие 3 петли, 3 ВП, ССН в следующие 2 ССН,(РПСС2Н в следующий РПСС2Н, ССН в следующие 3 ССН) 3 раза, Split Cluster (см. специальные петли),* ССН в следующие 3 ССН, (РПСС2Н в следующий РПСС2Н, ССН в следующие 3 ССН) 3 раза, Split Cluster; повторять от* по кругу; соединить соединительной петлей с первым ССН: 192 петли.
18 РЯД. 1 ВП, СБН в ту же петлю и следующие 2 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н, (СБН в следующие 3 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н) дважды,* СБН в следующие 7 петель, РПСБН в следующий РПСС2Н, (СБН в следующие 3 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н) дважды; повторять от* до последних 4-х петель, СБН в последние 4 петли; соединить соединительной петлей за заднюю дольку петли с первым СБН.
19 РЯД. 1 ВП, далее работаем за задние дольки петель, СБН в ту же петлю, (3 ВП, пропустить следующую петлю, СБН в следующий СБН) 3 раза,1 ВП,*пропустить следующую петлю, СБН в следующий СБН, (3 ВП, пропустить следующую петлю, СБН в следующий СБН) 3 раза,1 ВП; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей за обе дольки петли с первым СБН: 96 СБН и 96 арок.
20 РЯД. (Соединительная петля,1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, 5 ССН в следующую арку из 1-й ВП,* СБН в следующую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, 5 ССН в следующую арку из 1-й ВП; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей с первым СБН: 192 петли и 48 арок из 3-х ВП.
21 РЯД. (Соединительная петля, 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП,*[3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП, пропустить следующий СБН, продолжаем работу за задние дольки петель: 2 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 3 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 2 ССН в следующий ССН], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 22 раза, затем повторить [] один раз; соединить соединительной петлей за обе дольки петли с первым СБН; 264 петли и 24 арки из 3-х ВП.
22 РЯД. (Соединительная петля, 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, работаем за обе дольки петель*[ пропустить следующий СБН, ССН в следующий ССН, далее работаем перед петлями 21-го ряда в свободные дольки ССН 20-го ряда, СС3Н в первый ССН группы из 5-ти ССН, ССН в следующий ССН 21-го ряда, СС3Н в следующий ССН 20-го ряда, ССН в следующие 2 ССН 21-го ряда, СС3Н в следующий ССН 20-го ряда, ССН в ту же петлю 21-го ряда, куда был сделан последний из ССН и в следующий ССН, (СС3Н в тот же ССН 20-го ряда, откуда был сделан последний СС3Н, ССН в ту же петлю 21-го ряда, куда был сделан последний из ССН и в следующий ССН) дважды, (СС3Н в следующий ССН 20-го ряда, ССН в следующий ССН 21-го ряда) дважды], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 22 раза, затем повторить от [до] один раз; соединить соединительной петлей с первым СБН; 480 петель.
23 РЯД. 1 ВП, (РПСБН в следующий СС3Н, 3 ВП) 6 раз,* РПСБН в каждый из 2-х следующих СС3Н, 3 ВП, (РПСБН в следующий СС3Н, 3 ВП) 5 раз; повторять от* по кругу до последнего СС3Н, РПСБН в последний СС3Н; соединить соединительной петлей с первым РПСБН.
24 РЯД. 1 ВП, продолжаем работу позади 23-го ряда на петлях 22-го ряда, СБН в первый ССН, (3 ВП, пропустить следующие 2 петли, СБН в следующую петлю) 6 раз, пропустить следующий СБН,* СБН в следующий ССН,(3 ВП,пропустить следующие 2 петли, СБН в следующую петлю) 6 раз, пропустить следующий СБН; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей с первым СБН: 144 арки из 3-х ВП.
25 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, 3 ВП, (СБН в следующую арку из 3-х ВП, 3 ВП) 4 раза,* Убавка СБН (см. специальные петли), 3 ВП, (СБН в следующую арку из3-х ВП, 3 ВП)4 раза; повторять от * по кругу до последней арки из 3-х ВП, вытащить петлю из последней арки из 3-х ВП, вставить крючок в первый СБН, накид и вытащить петлю, накид , провязать все 3 петли с крючка вместе для завершения последней Убавки СБН: 120 петель и 120 арок из 3-х ВП.
26 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) 4 раза, ССН в следующую Убавку СБН,* СБН в следующую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) 4 раза, ССН в следующую Убавку СБН; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей с первым СБН: 144 петли и 96 арок из 3-х ВП.
27 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) 3 раза, пропустить следующий СБН, 3 ССН в следующий ССН,* СБН в следующую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) 3 раза, пропустить следующий СБН, 3 ССН в следующий ССН; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей с первым СБН: 168 петель и 72 арки из 3-х ВП.
28 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП,*[ (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, пропустить следующий СБН,2 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 2 ССН в следующий ССН], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от * еще 22 раза , затем повторить от [ до] один раз ; соединить соединительной петлей с первым СБН: 192 петли и 48 арок из 3-х ВП.
29 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП,*[3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП, пропустить следующий СБН, далее продолжаем работать за задние дольки петель, 2 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 3 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 2 ССН в следующий ССН], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 22 раза, затем повторить от [ до] один раз; соединить соединительной петлей за обе дольки петли с первым СБН: 264 петли и 24 арки из 3-х ВП).
30 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, работаем за обе дольки петель*[ пропустить следующий СБН, ССН в следующий ССН, далее работаем перед петлями 29-го ряда в свободные дольки ССН 28-го ряда, СС3Н в первый ССН группы из 5-ти ССН, ССН в следующий ССН 29-го ряда, СС3Н в следующий ССН 28-го ряда, ССН в следующие 2 ССН 29-го ряда, СС3Н в следующий ССН 28-го ряда, ССН в ту же петлю 29-го ряда, куда был сделан последний из ССН и в следующий ССН, (СС3Н в тот же ССН 28-го ряда, откуда был сделан последний СС3Н, ССН в ту же петлю 29-го ряда, куда был сделан последний из ССН и в следующий ССН) дважды, (СС3Н в следующий ССН 28-го ряда, ССН в следующий ССН 29-го ряда) дважды], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 22 раза, затем повторить от [до] один раз; соединить соединительной петлей с первым СБН; 480 петель.
31 РЯД. 1 ВП, (РПСБН в следующий СС3Н, 3 ВП) 6 раз,* РПСБН в каждый из 2-х следующих СС3Н, 3 ВП, (РПСБН в следующий СС3Н, 3 ВП) 5 раз; повторять от* по кругу до последнего СС3Н, РПСБН в последний СС3Н; соединить соединительной петлей с первым РПСБН.
ВСЕ!!! Razz
PS. В процессе вязания этой части салфетка будет немного волниться, немного стягиваться, все пройдет в 30-м ряду.
А вообще, вяжется легко, на одном дыхании, остановится невозможно, думаю недовязов ни у кого не будет!!! Мне очень понравилась эта работа, одно удовольствие.
http://club.osinka.ru/topic-5209?p=2524072#2524072

Интернет магазин товаров для мыловарения и косметики ручной работы
http://кубань-хобби.рф/
Рубрики:  Вязание крючком/Салфетки

Метки:  

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.

Суббота, 23 Марта 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд_Мила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.


У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.


Вот такие у меня получаются яички, мраморные.

Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее





 

Рубрики:  Пасха

Метки:  

Творожная шарлотка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка

Любителям всякого вида творожного теста предоставляется рецепт Творожная шарлотка

Пачка творога (200г), стакан сахара, 2/3 стакана манки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ч. л разрыхлителя, четверть ч. л соды гашеной лимонном соком, 3 крупных яблока, 2 ст. л. сметаны.
Творог растереть с сахаром, а сливочное масло растопить.
Смешать манку, яйцо разрыхлитель, соду и вымесить тесто.
Яблоки вымыть и почистить, тщательно удалить сердцевину и нарезать яблоки тоненькими ломтиками.
Смешать яблоки с тестом.
Форму смазать растительным маслом и посыпатьм панировочными сухарями.
Выложить пирог в форму верх его смазать сметаной, чтобы получилась аппетитная корочка.
Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. В общем, пока не получится румяная корочка!                        http://helenf.myjulia.ru/

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Из творога
Кулинария/Десерты

Метки:  

Сыр "Маскарпоне".

Суббота, 23 Марта 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Маскарпоне".

 (300x150, 8Kb)
Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Из творога
Кулинария/Десерты

Метки:  

Поиск сообщений в Елена_Прошина
Страницы: 530 ... 333 332 [331] 330 329 ..
.. 1 Календарь