Некоторые советы для пользователей микроволновых печей

Знаете ли Вы, что...

 

Большие и маленькие порции Если позволяет рецепт и вместимость печи, то лучше готовить блюдо в нескольких небольших емкостях. Таким образом, вы ускорите процесс приготовления, улучшите качество (продукты лучше прожарятся или проварятся) и получите сразу готовые раздельные порции.	Круглые формы Используйте для приготовления блюд в микроволновых печах преимущественно круглые формы. Недостаток квадратных или прямоугольных форм состоит в том, что углы при вращении оказываются ближе к источнику микроволн (он находится в боковой стенке), и за счет этого быстрее нагреваются. В результате продукты в этих местах часто подгорают.
Плоские формы Следующий важный совет - отдавайте предпочтение плоским формам. Обе миски, изображенные на фото, имеют вместимость 1,5 литра. Однако время приготовления в плоской миске существенно меньше, т.к. она имеет большую поверхность и энергетическое воздействие на продукты распределено равномерно.	Меньше соли, меньше специй Продукты, приготовленные в микроволновой печи, лучше сохраняют свой натуральный аромат, поэтому блюда нуждаются в гораздо меньшем количестве соли и специй.

 

Овощи и микроволновая печь...

 

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды (1-2 ст.л. на 500 г овощей).	Овощи, содержащие небольшое количестов воды как, например, морковь, картофель, капуста, горох требуют добавления большего количества воды (вода должна скрывать дно посуды) и готовятся более длительное время.
Для того, чтобы овощи проварились равномерно старайтесь нарезать одинаковые по величине кусочки. Чем меньше кусочки, тем быстрее время приготовления.	Если же вы готовите овощи целиком или фаршируете их, то перед приготовлением наколите несколько раз вилкой поверхность овоща. Это улучшит испарение образующегося внутри пара и предохранит овощи от разрыва.
Чтобы налитая вами жидкость не испарилась и овощи не высохли обязательно накрывайте посуду крышкой. Лучше всего подходит стеклянная посуда с плотными, но не совсем герметичными крышками. Можно также использовать пищевую пленку.	Овощи следует солить после приготовления или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

<¢er>

 

Мясо и рыба в микроволновой печи...

 

Кусочки рыбы неодинаковой толщины кладутся в посуду особенным образом. А именно тонкими частями к середине. Толстые части требуют для приготовления больше времени и больше энергии. В этом случае как раз подойдет квадратная форма.	Если вы готовите рыбу целиком, то укладывайте ее так, чтобы тонкие и узкие участки перекрывали друг друга. Таким образом по всему диаметру достигается равномерная толщина. Сначала положите рыбу животиками вверх, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переверните рыбу спинками вверх.
Для жарки мяса куском лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.	Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

 

Между прочим...

 

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.	Если вы готовите соус и добавляете различные приправы, то поставив его на 10-20 секунд при полной мощности в печь, вы достигните необычайного аромата. Особенно эффективен способ при использовании сухих или замороженных свежих приправ.
В печи легко и быстро готовить сухарики (или на французский манер "Croutons"). Нарежте хлеб или булочку на маленькие кусочки и поставьте в печь при полной мощности на 3-4 минуты.	Для быстрого размачивания возьмите 250 г сухофруктов, добавьте несколько ложек воды и поставьте в печь при полной мощности на 2-3 минуты.

 

---

Текст и дизайн: Ольга Дунаева¢LEFT Ольга Дунаева

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Сушим... соль
...
Часть 11 - На что еще годится микроволновка
Часть 12 - Лимон против налета в микроволновке
Часть 13 - Некоторые советы для пользователей микроволновых печей

НОВОГОДНИЕ СВЕЧИ

Отделка края колечками

Мастер класс здесь

http://vse-sama.ru/master-klassy-krjuchkom/otdelka...chkoj-kolechek-ot-melochj.html

Как обвязать резинку для волос спицами и крючком.

 

МК платья с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors.

Взято из журнала Судариковой Ники, за что ей огромное спасибо!


Для пошива такого платья нам понадобится около 1.30 м трикотажа при ширине 1.50 м.
Длина моего готового платья получилась 95см.Если Вам нужно платье подлиннее ,возьмите чуть больше ткани.

Читать далее...

Начинаем вязание румынских кружев вместе с вами





Вот такой рисунок, мы попробуем сделать вместе с вами в разной цветовой гамме.



















































































>






















http://forum.myjane.ru

Серия сообщений "Румынское кружево":

Румынское кружево

Часть 1 - РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО
Часть 2 - РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО
...
Часть 28 - Румынское кружево салфетка
Часть 29 - Салфетки
Часть 30 - Начинаем вязание румынских кружев вместе с вами
Часть 31 - Салфетка румынским кружевом
Часть 32 - Салфетка румынским кружевом
...
Часть 35 - Салфетка румынским кружевом
Часть 36 - Пелерина " Лазурная" Юлия Мазан
Часть 37 - Маленькая белая кофточка. Екатерина Буханцова

Шапочки, шарфы, накидки, шали...

источник

 

Читать далее...

Звездные дети звездных родителей. Часть третья.

Отец и сын – Борис Владимиров (Авдотья Никитична из эстрадного дуэта «Вероника Маврикиевна и Авдотья Никитична»)
и Михаил Владимиров («Каменская», «Жара», «9 рота», «ДМБ», «Даун Хаус»).

>>>

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Для тех, кто любит творожный крем!

Крем получается нежнейший, на творожок сладкий похож.
Очень вкусный тортик.
читаем далее

Улыбнись перед сном :)

1.Женщина должна быть как мёд! С одной стороны-мягкая и сладкая! А с другой-влип так влип.

2.Не бойся старости, в России это ненадолго.

3.Мужчины как книги: бывают скучные, бывают интересные, а бывает, в них деньги спрятаны.

4.Если слова не клеятся, их связывают матом.

5.Cамая лживая фраза - с меня шоколадка.

6.Если человек невыносим, то четвертуйте его и выносите по частям.

7. Чёрт! Кто включает музыку в четырнадцать часов утра??

8.- А давай, я помою голову, а ты посуду и пол?

9. Когда отдаёшь себя без остатка, на тебя начинают смотреть, как на пустое место.

10.Детство - это когда ты не паришься из за чьего-то мнения. Тебе просто плевать, обсыпал урода песком и все!!!....

11.Одна старушка нашла на улице бумажник с 10 000 долларов. Как всякий честный и порядочный человек она поступать не стала.

12. Море... Пляж... Оказывается беременных мужчин больше, чем беременных женщин.

13. -- Kакие проблемы с фотографией в паспорте? Вон я третий слева.

14. Ночью строю планы по захвату мира. Утром бодро просыпаюсь,быстро понимаю, что ничем ему не помочь и сладко сплю дальше...

15. Завтра начну жизнь с начала...Завернусь в одеяло и буду тихо лежать... Кормите, поите, носите на руках...

16.Самое искреннее чувство на свете - чувство голода.

17.Еще лет десять таких цен и зарплат...и вместо переписи населения, будет перекличка...

18. Вышла версия Камасутры для евреев. На всех картинках присутствует МАМА и таки даёт советы!!!

19.- Расскажите, как сошла с ума ваша жена? - Мы путешествовали в горах, где прекрасное эхо. Но жена привыкла, чтобы последнее слово всегда оставалось за ней...

20. Жена мужу:
- Вот возьму и уйду от тебя! Что ты тогда будешь делать?
Муж, мечтательно:
- Что, что... Да что захочу - то и буду!

21. У полезной пищи только один недостаток - её есть невозможно.

22.А я люблю ходить на работу! И с работы тоже! Но вот эти 8 часов между ходьбой - просто бесят!

23. Злобного директора зоопарка все не переваривали. Только питон смог.....

24.Мало записаться на приём к врачу... Надо до него ещё дожить!!!!.....

25. - Розочка ! Я тут в интернете прочитал, шо 2012 год переживут только те знаки гороскопа, у которых таки есть рога: Овны, Тельцы, Козероги, а я Скорпион... Шо делать будем, Роза?!
- Моня не шкварчи: все шо смогла - уже сделала! Жить будешь долго и счастливо!

НАРЯДНЫЙ, ВКУСНЫЙ НЕДОРОГОЙ салат "ЖЕМЧУЖИНА"...

источник

Очень, очень нарядный салат

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА№1

ЗДЕСЬ  подборка №2

Ингредиенты:

300гр гобуши слабосоленной,
100 гр твердого сыра,

1 шт большой апельсин,

6 ши вареных яиц,
100 гр оливок,
майонез.

 

Для украшения:

10 шт оливок,

9 шт креветок больших,

1 вареное куриное или перепелиное яйцо.

 

 ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками

Как разделывать,хранить ,готовить рыбу	Красная рыба на закуску
Скумбрия своими руками	Скумбрия,как копченая
Малосольная горбуша в масле	Селедка пряного посола
Как хранить малосольную рыбу	Как солить форель
Как вкусно приготовить рыбу	Запеченная форель

Профессор Селезнёв

Медово-лимонные куриные грудки

Медово-лимонные куриные грудки

Эту закуску лучше всего подавать в холодном виде. Поэтому ее можно приготовить за день до подачи, завернуть в фольгу и положить в холодильник. А нарезать уже непосредственно перед застольем.

+dalee

Источник

Дуплет спецвыпуск - Шали и палантины-3

Читать далее...

Ваш выбор!!! Смотрите, смотрите, смотрите!!!

Очень большой выбор ТВ каналов всех стран Мира. Я выбрала интересные для меня. В самом низу вы можете пройти по ссылке и выбрать для себя лично каналы на любом языке. Приятного просмотра"> Список Интернет ТВ

Рождественская Ангельская обвязка крючком) Схема

Кто умеет вязать крючком, думаю не пройдет мимо таких нежных рождественских ангелов. Здесь показано использование идеи в качестве обвязки края полотенца. Но ведь это вовсе не принципиально? Подойдет и для скатерти и в качестве гирлянды на елку.

Для работы вам понадобятся белые хлопчатобумажные нитки, немножко зеленых и красных ниток, узенькая атласная ленточка, пенопластовые шарики (можно заменить на деревянные бусины или пластиковые шарики) и крючок.

Читать далее...

Маленькая Diana. Спецвыпуск № 10 2011 "Шапки и аксессуары"




Читать далее...

Вязаный комплект "Лесная Фиалка "для девочки 0-6 мес.



Вязаный крючком Набор для маленькой Барышни. "Лесная Фиалка"
Материал: пряжа акрил Baby.атласная лента шириной 4 см.для чепчика. и 1.5 см.для платья и пинеток.. размер 0-6 М
Цвет фиалка.(Фиолетовый)
модель и исполнение моё.
Очередной комплект для моего магазинчика.
http://www.etsy.com/shop/HandmadebyNadiyaK

А для тех кто вяжет схемка.
И немного описания надеюсь будет понятно.

Длина платья 47 сантиметров от верхней точки плеча.
Обхват груди 52 см.
Длина рукавчика 17 см от горловины. (Три четверти)
Для комплекта использована акриловая пряжа Фиолетового и белого цветов.
Крючок № 4, № 2
Начинаем вязать платье с верху

Вяжем цепочку из 51 возд.си вяжем по схеме №1
Вяжем столбиками с 1 накидом. Прибавляя каждом ряду столбики с 1 накидом по схеме .№1

Провязали 10 рядов,Замыкаем вязание в кольцо в точках А с Б -В с Г( т.е перед и спинку, перед и спинку, оставляем проймы для рукавов которые будем вязать отдельно) и вяжем по кругу ряд столбиов с 2 или 3 накидами , зависит от ширины атласной ленты которую вы будете вставлять для пояса.
Затем вяжем основным мотивом. Схема №2, В конце обвязываем каждый последный ряд основного мотива платья пряжей Белого цвета столбиком без накида как видно на фото. № 2а

Пинетки сх. №4 По верхнему краю пинеток оборку вяжем сразу не пришиваем.
Чепчик : Оборка чепчика и пинеток сх. 5, Донышко чепчика сх. № 6,
Оборку для чепчика вяжем отдельно и пришиваем к донышку чепчика с помошью иглы.


1.


2.


3.


4.


5.


6.




1.


2.


1.


2.


3.


4.


5.


6.

Серия сообщений "Мои работы.":

Изделия изготовленные мной на заказ, и для продажи.

Часть 1 - Комплект для девочки.
Часть 2 - Жилетка в стиле "Кантри" шапочка и пинетки "Помидорки".
...
Часть 13 - Котошарфик по МК от Ольги Даниловой.
Часть 14 - Чепчик . Пинетки. грелка чехол для бутылочки. Для новорожденой леди.
Часть 15 - Вязаный комплект "Лесная Фиалка "для девочки 0-6 мес.
Часть 16 - Вязаный комплект для мальчика. Размер 03-09 мес.
Часть 17 - Вязаный комплект для девочки. на 03-09 месяцев.
Часть 18 - Жилет шапочка для девочки 2х лет.

Серия сообщений "Одежда для новорожденных":

Часть 1 - Пинетки и чепчик для новорожденного.
Часть 2 - Пинетки и кофточка для новорожденного.
...
Часть 11 - Белые комплекты для новорожденных
Часть 12 - Детская шапочка. Мастер класс.
Часть 13 - Вязаный комплект "Лесная Фиалка "для девочки 0-6 мес.
Часть 14 - Вязаный комплект для девочки. на 03-09 месяцев.
Часть 15 - Комбинезон "Abracadabra"

очень ....но ОООООООООчень красиво..........



1.


2.


СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...