Идущая обратиться по имени
Понедельник, 03 Февраля 2003 г. 17:59 (ссылка)
Мясо брусочками, протвень или форму смазываешь масло и укладываешь слоями : мясо, лук, нарезанный кольцами, картошку тоненькими кружочками(картошки побольше).
Делаешь соус: 1-2 яйца, соль, майонез 250 гр, 3-4 зубчика чеснока, сыр 100-150 гр (натертый на мелкой терке), поллитра молока, перец, специи.
Заливаешь все соусом, надо, чтобы он покрывал картошку, если нет- доливаешь молока. Сверху посыпаешь еще сыром - для румяной корочки и в духовку на 45 мин.
Приятного аппетита...