Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

ТОРТ "ЗАВАРНУШКА".

ТОРТ "ЗАВАРНУШКА"

 

Мария Шмальц: Рецепт данного торта прост до неприличия. Очень люблю заварное тесто и то, что из него получается. Этим рецептом когда-то поделилась со мной моя коллега. Сделав его один раз, я уже не могла остановиться. Теперь этот торт входит в моё обычное меню. Но я считаю, что его можно подать на любой праздник и станет украшением любого стола. Тем более готовится он очень быстро.

Таблица сочетаемости эфирных масел

Эфирное масло	Летучесть	Сочетаемые эфирные масла
		высоколетучие	среднелетучие	низколетучие
анис	высокая, средняя	кориандр, лимон, тмин	мята, перец черный	не сочетается
апельсин	высокая	шалфей мускатный, петитгрейн, лимон, грейпфрут, лайм, тимьян	герань, иссоп, лаванда, розмарин, мята, сосна	ладан, жасмин, кедр, имбирь, мускатный орех
базилик	высокая	бергамот, грейпфрут, лемонграсс, лимон, эвкалипт, шалфей мускатный, петитгрейн, тимьян	герань, лаванда, розмарин, майоран, мята, сосна, можжевельник, кипарис, фенхель	ладан, имбирь, душица
бергамот	высокая	базилик, кориандр, лимон, шалфей мускатный, тимьян, эвкалипт	кипарис, майоран, герань, чабер, мята	жасмин, нероли, кедр, ладан, душица, пачули, роза, гвоздика, имбирь
вербена	высокая	апельсин, мандарин	герань, лаванда, мелисса, мята, ромашка	жасмин, нероли, роза
гвоздика	низкая	шалфей лекарственный, лимон, эвкалипт	можжевельник, лаванда, мята, чабер	корица, мускатный орех, имбирь
герань	средняя	апельсин, базилик, грейпфрут, петитгрейн, мандарин, тимьян, найоли,  шалфей мускатный и лекарственный	камфора, розмарин, ромашка, мелисса, мята, можжевельник, фенхель	ладан, роза, нероли, пачули, корица, сандал, иланг-иланг
грейпфрут	высокая	базилик, лайм, лимон, кориандр, шалфей мускатный, тимьян	мята, можжевельник, пальмароза, кипарис, ромашка, фенхель	душица, жасмин, ладан, нероли, роза
душица	средняя	базилик, бергамот, грейпфрут, лемонграсс, лимон, наули, петитгрейн, шалфей мускатный и лекарственный	кипарис, можжевельник, розмарин, чёрный перец	не сочетается
ель	средняя	лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут	пихта, сосна, лаванда, мята, можжевельник, розмарин	кедр, гвоздика
жасмин	низкая	апельсин, бергамот, лемонграсс, лайм, лимон, мандарин, петитгрейн, шалфей мускатный	лаванда, сандал	иланг-иланг, кедр, нероли, роза
иланг-иланг	низкая	лимон, грейпфрут, мандарин, бергамот	мелисса, герань, роза	сандал, жасмин
имбирь	низкая	апельсин, бергамот, кориандр, лимон, мандарин, петитгрейн, чайное дерево, шалфей лекарственный, эвкалипт	герань, лаванда, майоран, можжевельник, мята, чёрный перец	гвоздика, кедр, мускатный орех, сандал
иссоп	средняя	апельсин, грейпфрут, каяпут, лайм, лимон, наули, мандарин, тимьян, шалфей мускатный, эвкалипт	герань, кипарис, лаванда,  розмарин, чабер	бензоин, имбирь, нероли, роза, сандал
камфора	средняя	не сочетается	герань, лаванда, розмарин	пачули, ладан, мирра
каяпут	высокая	чайное дерево, эвкалипт, наули	можжевельник, иссоп, сосна, розмарин	сандал
кедр	низкая	апельсин, бергамот, шалфей мускатный	кипарис, можжевельник, ромашка, сосна, чёрный перец	жасмин, имбирь
кипарис	средняя	базилик, бергамот, грейпфрут, кориандр, чайное дерево, шалфей мускатный, эвкалипт	иссоп, лаванда, можжевельник, мята, розмарин, сосна, фенхель	душица, имбирь, кедр, корица, пачули
кориандр	высокая	базилик, грейпфрут, лимон, наули, мандарин, чайное дерево	кипарис, лаванда, майоран, чабер	имбирь, мускатный орех
корица	низкая	наули, эвкалипт	герань, кипарис, лаванда, можжевельник, мята, розмарин, ромашка	гвоздика
лаванда	средняя	апельсин, базилик, бергамот, грейпфрут, лайм, лимон, тимьян, чайное дерево, шалфей мускатный, эвкалипт	герань, иссоп, камфора, кипарис, лемонграсс, можжевельник, мята, ромашка, сосна, фенхель, чабер	бензоин, гвоздика, ладан, мирра, нероли, пачули
ладан	низкая	апельсин, базилик, лайм, лемонграсс, лимон, мандарин, шалфей мускатный	герань, камфора, лаванда, майоран, можжевельник, розмарин, сосна, чёрный перец	нероли, сандал
лайм	высокая	апельсин, базилик, грейпфрут, лимон, лемонграсс, мандарин, петитгрейн, тимьян, шалфей мускатный	иссоп, лаванда, можжевельник, розмарин	жасмин, ладан, нероли
левзея	высокая	апельсин, базилик, лимон	герань, лаванда	кедр, сосна, ель, пихта
лемонграсс	высокая	базилик, петитгрейн	герань, лаванда, фенхель	душица, жасмин
лимон	высокая	апельсин, базилик, бергамот, грейпфрут, кориандр, мандарин, наули, петитгрейн, тимьян, чайное дерево, шалфей мускатный	герань, иссоп, кипарис, лаванда, майоран, можжевельник, мята, розмарин, ромашка, сосна, фенхель	душица, имбирь, жасмин, ладан, нероли, пачули, роза, петрушка
майоран	средняя	бергамот, кориандр, лимон, мандарин, петитгрейн, эвкалипт	иссоп, кипарис, лаванда, можжевельник, розмарин, ромашка	ветивер, пачули
мандарин	высокая	кориандр, шалфей мускатный	герань, лаванда, майоран, мята, розмарин	жасмин, имбирь, ладан, пачули
мелисса	средняя	тимьян	герань, кипарис, лаванда	иланг-иланг, нероли, мускатный орех
мирра	низкая	апельсин, пальмароза, чайное дерево	камфора, кипарис, лаванда, ромашка	нероли, пачули, роза
мирт	средняя, низкая	лимон, шалфей мускатный	кипарис, лаванда, мята, ромашка, сосна	кедр, нероли
можжевельник	средняя	базилик, грейпфрут, каяпут, лимон, петитгрейн, тимьян, шалфей мускатный, эвкалипт	бархатцы, герань, кипарис, лаванда, мята, ромашка, розмарин, чабер	бензоин, гвоздика, имбирь, кедр, корица, ладан, мускатный орех
морковь	средняя	апельсин, лимон, петитгрейн, мандарин	герань, кипарис, лаванда, сосна	имбирь, кедр, корица
мускатный орех	низкая	апельсин, мандарин	герань, кипарис, лаванда, можжевельник	пачули, сандал
мята перечная	средняя	апельсин, базилик, бергамот, грейпфрут, кориандр, лимон, мандарин, тмин, чайное дерево, эвкалипт	анис, герань, кипарис, лаванда, можжевельник, розмарин, сосна, чёрный перец	бензоин, бэй, имбирь, корица, пачули, роза
наули	высокая	кориандр, лимон, тимьян, шалфей мускатный, эвкалипт	герань, иссоп, лаванда, розмарин, ромашка	душица, корица, пачули
нероли	низкая	бергамот, лимон, петитгрейн, шалфей мускатный	герань, лаванда, розмарин, ромашка, фенхель	бензоин, жасмин, кедр, ладан, мирра, мускатный орех, пачули, роза
пальмароза	средняя	грейпфрут, лимон	герань, лаванда, иланг-иланг	ветивер, кедр, розовое дерево, сандал
пачули	низкая	бергамот, лимон, мандарин, наули, тимьян, чайное дерево, шалфей мускатный	герань, камфора, кипарис, лаванда, майоран, можжевельник, мята, сосна, чабер	кардамон, мирра, нероли, роза
перец черный	высокая	лимон, тимьян, шалфей мускатный	кипарис, можжевельник, мята, розмарин, фенхель, чабер	душица, имбирь, кедр, ладан, мускатный орех, пачули, сандал
петитгрейн	высокая	апельсин, базилик, лайм, лемонграсс, лимон, шалфей мускатный	герань, иссоп, лаванда, майоран, можжевельник, розмарин, ромашка, фенхель	бензоин, душица, жасмин, ладан, нероли, роза, сандал
пихта	средняя	грейпфрут, лимон, тимьян эвкалипт	иланг-иланг, лаванда, розмарин, ромашка	жасмин, сандал
роза	низкая	апельсин, лимон, шалфей мускатный, петитгрейн, кориандр чёрный перец	лаванда, мелисса, можжевельник, розмарин, ромашка	гвоздика, жасмин, имбирь, ладан, мирра, нероли, сандал
розмарин	средняя	апельсин, базилик, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, наули, петитгрейн, шалфей мускатный, эвкалипт	герань, иссоп, кипарис, лаванда, майоран, можжевельник, мята, пальмароза, перец чёрный, сосна, фенхель, чабер	гвоздика, душица, имбирь, иланг-иланг, кедр, корица, ладан, мускатный орех, нероли
розовое дерево	низкая	апельсин, бергамот, грейпфрут, лимон, мандарин, петитгрейн	герань, лаванда, пальмароза, ромашка	кедр, ладан, роза, сандал
ромашка	средняя	апельсин, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, наули, петитгрейн, тимьян, чайное дерево, шалфей мускатный	герань, иссоп, лаванда, майоран, можжевельник, мята	бензоин, гвоздика, кедр, корица, нероли, мирра, мускатный орех, розовое дерево, сандал
сандал	низкая	апельсин, каяпут, мандарин, перец чёрный, петитгрейн, тимьян, шалфей мускатный	герань, кипарис, лаванда, мелисса, можжевельник, ромашка, сосна, фенхель	бензоин, иланг-иланг, имбирь, кедр, ладан, мускатный орех, нероли, роза
сосна	средняя	апельсин, грейпфрут, каяпут, лайм, лимон, мандарин, петитгрейн, тимьян, эвкалипт, шалфей мускатный	кипарис, лаванда, можжевельник, мята, розмарин, ромашка	кедр, ладан, пачули, сандал
тимьян (чабрец)	средняя	апельсин, каяпут, мандарин, наули, петитгрейн, чайное дерево	герань, лаванда, мирт, можжевельник, мята, ромашка, розмарин	иланг-иланг, имбирь, кедр, мускатный орех, нероли, роза, пачули, сандал
туя	высокая	грейпфрут, лимон, петитгрейн, чайное дерево	кипарис, герань, лаванда, можжевельник, розмарин, ромашка	имбирь, иланг-иланг, кедр, корица, ладан, нероли
фенхель	средняя	базилик, кориандр, лемонграсс, лимон, перец чёрный, петитгрейн, шалфей мускатный	анис, кипарис, мелисса, можжевельник, мята, розмарин	бензоин, душица, нероли, роза, сандал
цитронелла	высокая	апельсин, бергамот, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, петитгрейн	герань, кипарис, лаванда, можжевельник, сосна, пихта	иланг-иланг, кедр, пачули
чайное дерево	высокая	кориандр, лимон, мускатный шалфей, наули, тимьян, эвкалипт	герань, кипарис, лаванда, мята, розмарин, ромашка, сосна	гвоздика, имбирь, корица, мирра, мускатный орех, пачули
шалфей мускатный	высокая	апельсин, бергамот, грейпфрут, лайм, лимон, перец чёрный, петитгрейн, тимьян, эвкалипт	герань, иссоп, кипарис, лаванда, можжевельник, мята, розмарин, ромашка	ладан, мускатный орех, нероли, роза, сандал
эвкалипт	высокая	каяпут, лайм, левзея, лемонграсс, лимон, наули, пихта тимьян, шалфей мускатный, чайное дерево	иссоп, герань, лаванда, розмарин, ромашка, можжевельник	кедр, мирра, мирт

Источник:http://soapking.ru/2011/04/197/

Взбитое мыло из основы

Фотография с сайта http://www.alibaba.com

Из основы можно приготовить взбитое мыло, это мыло имеет много преимуществ:

- интересную текстуру, похожую на зефир или пастилу, поэтому лучше заливать основу в большую форму и нарезать на куски, так будет видна красивая воздушная середина;

- оно очень легкое, плавает на поверхности воды;

- объем основы увеличивается в 2 а то и 3 раза, то есть из 100 грамм основы получается 2-3 кусочка мыла, правда они намного быстрее смыливаются;

- приятные тактильные ощущения , взбитое мыло нежнее, чем обычное мыло из основы.

Приготовление ничем не отличается от обычного мыла из основы, только в конце перед раскладкой в форму мыльная основа взбивается.

Итак, поэтапный процесс приготовления взбитого мыла из основы в домашних условиях:

1. Топим основу в микроволновке или на бане. Важно не допустить кипения основы. Растопленная основа выглядит как жидкий кисель.

2. Добавляем базовое масло, краситель. Когда основа станет не сильно горячей - ароматизатор

3. Взбиваем основу миксером с насадками "венчик". В процессе взбивания основа может застыть, ничего страшного. Снова растопите основу и продолжайте взбивать. Так повторяйте, пока не получите желаемый результат. Со временем вы приловчитесь и разогревать повторно не придется.

Важно поймать момент, когда основа взбита и не оседает.

4. Заливаем в форму. Легче такое мыло будет достать из силиконовой формы. Если не выходит из формы, поставьте в холодильник на 15-20 минут, затем достаньте и начните расшевелить по бокам формы. Мыло должно легко выскользнуть.


Можно комбинировать взбитое мыло с обычным, то есть слой взбитого, затем слой обычного мыла.




Фотография с сайта http://soapbeauty.blogspot.com



Фотография с сайта myjulia.ru

Источник:http://milomarket.com/milo-osnova/149-vzbitoe-mylo-iz-osnovy.html

Мыло "Жасминовый цвет". МК от Ольги Пановой

Подробный мастер-класс изготовления мыла из основы от Ольги Пановой (Ставрополик).

Читать далее...

Шьем детскую летнюю одежду

Читать далее...

Цветок с острыми лепестками. Мастер-класс

 

далее>>> 

Шарф с рюшами из ленточной пряжи YarnArt Flamenco.

 Мастер-класс . 

В этом сезоне появилась интересная ленточная пряжа, из которой можно связать потрясающий шарфик с рюшами, причём за один вечер, потому что производители пряжи почти всю работу выполнили за нас. Свои шарфы я вязала из YarnArt Flamenco, как вариант, ещё есть подходящая пряжа Alize Dantella. 

 

1. На первый взгляд, пряжа в мотке ничего особенного из себя не представляет. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что узкая полосочка таит в себе широкую ажурную ленту, верхний край которой используется как нить, а остальная часть образует рюши.
Лучше всего для вязания подойдут короткие спицы большого размера(например, №9). Но за неимением таких я использовала пятёрочку - такой вариант тоже вполне хорош. В процессе вязания лента постепенно закручивается и периодически приходится её разматывать. Чтобы частично этого избежать, я перед началом вязания разматываю треть мотка(а это 10 метров) и ленту расправляю. Также поступаю, когда вязание уже близится к концу.



2. Для начала вязания набираю на спицу 4 петли, просто просаживая спицу в каждую вторую ячейку сетки под верхнюю нить. Такое число петель я набрала для образца. При вязании на 6 петлях через одну ячейку длина шарфика получается около 165 см. Если вязать на 5 петлях через одну ячейку, длина шарфа увеличивается примерно на 45 см. Шарф можно вязать, захватывая нить и над каждой ячейкой, в этом случае просто уменьшится волнистость рюш.



3. Набрав петли, спицу поворачиваю по часовой стрелке(и так нужно поворачивать всегда, таким образом шарф вяжется по спирали).



4. Все петли всегда вяжутся лицевыми.
Провожу спицу в первую петлю и подхватываю верхнюю нить ленты над второй свободной ячейкой.



5. Вытягиваю её из рабочей петли, саму петлю спускаю. Провязала первую лицевую петлю.



6. Провожу спицу во вторую петлю и подхватываю верхнюю нить ленты над второй свободной ячейкой.



7. Вытягиваю её из рабочей петли, саму петлю спускаю. Провязала вторую лицевую петлю.


И т.д. до конца ряда.

8. Провязан первый ряд.



9. Вязание поворачиваю по часовой стрелке и повторяю действия аналогично предыдущему ряду.



10. Провязано несколько рядов шарфика.



Когда шарф связан, петли нужно закрывать обычным способом: путём протягивания одной петли через другую. И после того, как затянута последняя петля, хвостик нити закрепить иглой с нитью.

_{http://forum.tamica.ru/viewtopic.php?f=9&t=170&p=462#p462} 
 

Сарафан для девочки с завязками на плечах

Читать далее...

Мячик-развивайка и другие.МК

Шьем детям!!! Строим выкройки для деток ясельного возраста.

Источник

Часть 1 здесь: Шьем детям!!! Общие сведения, рекомендации, построение чертежей, выкройки...

Создавая или используя детские выкройки, помните, что к детской одежде предъявляется несколько несложных требований, продиктованных физиологией, валеологией и образом жизни ребенка. Одежда для малышей не должна стеснять движений, кроме того, ребенок растет слишком быстро, потому детские выкройки позволяют шить просторную одежду «на вырост». Стоит учитывать также, что одежда для детей должна быть легкой по весу, но теплой. Кроме этого, одежда для детей не должна быть сшита из синтетических тканей, нарушающих правильное кожное дыхание, потому детские выкройки рассчитаны именно на натуральные ткани. Так что, используя в шитье детские выкройки, помните и про качество ткани. Детские наряды должны быть сшиты из гигроскопичных, мягких и легко стирающихся материалов. Кстати, детские выкройки эти требования всегда учитывают…А все остальное–это ваша фантазия, которую помогут осуществить представленные в этой статье детские выкройки.
читать продолжение

Шьем для малышки.

Выкройка-основа детского платья!



Аналогично тому, что выкройки разнообразной женской одежды, такой как сарафаны, блузки, халаты и так далее, строятся на основе основной выкройки платья, у детской одежды тоже есть такая базовая выкройка.
Предлагаю сегодня рассмотреть построение основной выкройки детского платья, которую можно будет использовать для моделирования детских сарафанов, блузок.
Итак, начнем!

Выкройка-основа детского платья!



Аналогично тому, что выкройки разнообразной женской одежды, такой как сарафаны, блузки, халаты и так далее, строятся на основе основной выкройки платья, у детской одежды тоже есть такая базовая выкройка.
Предлагаю сегодня рассмотреть построение основной выкройки детского платья, которую можно будет использовать для моделирования детских сарафанов, блузок.
Итак, начнем!

Тулумба



мука — 250 гр.
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 80 гр.
вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл.
саxар — 200 гр.
сок лимонный — 20 мл.
масло растительное (для жарки) — 300 мл.

Читать далее...

Ереванские пончики с заварным кремом.

Можете закидать меня тапками, но я обожаю такие сладкие и высококаллорийные вкусности))Итак..

Ереванские пончики с заварным кремом. 

Рецепт

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Торт "Любимый"

Торт "Любимый"

Нежный, воздушный, сливочный, совершенно не приторный, тающий во-рту кусочек с лёгкой шоколадной горчинкой помадки, вносящей особую изюминку ...мммм....как же вкусно.... 

Рецепт

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе
Рецепт

Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом

Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом

Это очень вкусно! Хотя выглядят корзиночки не слишком презентабельно (с малиной или земляникой будет красивее), но с виноградом  вкус изумительный, крем нежный, сочный, а сами корзиночки тонкие и хрустящие. Рекомендую!

Рецепт