Проведенное исследование показало, что употребление жирной пищи делает людей ленивыми и глупыми. Прием пищи с высоким содержанием жиров в течение десяти дней вызывает краткосрочную потерю памяти и усложняет занятие физическими упражнениями.

Таким образом, ученые доказали, что кратковременное употребление жирной пищи также негативно влияет на здоровье и физическое состояние человека.

В доказательство вреда кратковременного употребления жирной пищи, ученые провели эксперимент над крысами. Одна группа животных сидела на обезжиренной диете, где жиры составляли 7,5% калорий. В питании второй группы было более 55% калорий в жирах. Оказалось, что мышцы грызунов второй группы снизили потребление кислорода, а значит – перестали вырабатывать энергию, необходимую для движения. Также эти крысы чаще ошибались, бегая по лабиринту.

Исследователи отметили, что пища среднестатистического европейца состоит из большого количества блюд с высоким содержанием жира. Ученые заявляют, что такое питание провоцирует развитие различных заболеваний. При длительном употреблении таких продуктов человек вероятнее всего может заболеть ожирением, диабетом или ощущать постоянные сбои в работе сердца.

Ученые рассчитывают, что результаты исследования заставят людей задуматься о последствиях приема жирной пищи и помогут им постепенно снизить количество жиров, что немедленно приведет к улучшению здоровья.