Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ êîêòåéëåé ! |
Íà ïðàçäíè÷íîì Íîâîãîäíåì ñòîëå õî÷åòñÿ , ÷òî áû áûëà íå òîëüêî êðàñèâàÿ è âêóñíàÿ åäà, íî è ëþáèìûå íàïèòêè, êîêòåéëè. ß ñäåëàë ïîäáîðêó ñàìûõ ëþáèìûõ è ïîïóëÿðíûõ êîêòåéëåé , êîòîðûå âû ìîãëè ïèòü ïðàêòè÷åñêè â ëþáîì áàðå èëè ðåñòîðàíå, òåïåðü âû ìîæåòå èõ ïðèãîòîâèòü ñàìè! È êîíå÷íî êîêòåéëè ñ øàìïàíñêèì.

30 ìë êàìïàðè
20 ìë âîäêè
1 ÷. ëîæêà àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà
1 ÷. ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
Bitter orange (ãîðüêèé ëèìîíàä)
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
2 êóìêâàòà (êàðëèêîâûõ àïåëüñèíà)
Âñå êîìïîíåíòû, êðîìå áèòòåðà, âìåñòå ñî ëüäîì âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â ñòàêàí ñ êóáèêàìè ëüäà. Äîëåéòå áèòòåðîì è ñëåãêà ïåðåìåøàéòå. Äâà êóìêâàòà íà îäíîé øïàæêå ïîëîæèòå íà êðàÿ ñòàêàíà
20 ìë ÷åðíîñìîðîäèíîâîãî ëèêåðà Crème de Cassis
20 ìë âîäêè
øàìïàíñêîå (Champagner)
Ëèêåð è âîäêó âñòðÿõíèòå â øåéêåðå ñî ëüäîì è ïðîöåäèòå â áîêàë. Äîëåéòå øàìïàíñêèì
3/10 ñâåòëîãî ðîìà
2/10 êîêîñîâîãî ëèêåðà (Malibu)
5/10 àíàíàñîâîãî ñîêà
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
1 âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé
äîëüêà àíàíàñà
Ïîëîæèòå â øåéêåð êîëîòûé ëåä, íàëåéòå ñâåòëûé ðîì, êîêîñîâûé ëèêåð è àíàíàñîâûé ñîê. Ñëåãêà ïîòðÿñèòå äëÿ ñìåøèâàíèÿ. Ñöåäèòå â áîëüøîé ñòàêàí è óêðàñüòå êîêòåéëü âèøíåé è äîëüêàìè àíàíàñà.
30 ìë òåêèëû
15 ìë àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà Cointreau
30 ìë ñîêà ëàéìà (ëèìîíà)
1/2 ÿè÷íîãî æåëòêà (ïî æåëàíèþ)
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
äîëüêà ëàéìà (ëèìîíà)
Íàëåéòå òåêèëó, ñîê ëàéìà è Êóàíòðî â øåéêåðå ñ êîëîòûì ëüäîì. Òùàòåëüíî ïîòðÿñèòå è ñëåéòå â áîêàë, êðàÿ êîòîðîãî îáñûïàíû ñîëüþ. Óêðàñüòå êîêòåéëü Ìàðãàðèòà äîëüêîé ëàéìà.
20 ìë ëèêåðà Êàëóà (Kahlúa)
20 ìë ëèêåðà Bailey`s Irish Crème
20 ìë ëèêåðà Êóàíòðî (Cointreau)
Íàëåéòå Êàëóà â ëèêåðíóþ ðþìêó. Íà òûëüíîé ñòîðîíå ëîæêè ìåäëåííî âëåéòå Áåéëèñ ïîâåðõ Êàëóà. Òàêèì æå ñïîñîáîì âëåéòå Êóàíòðî ïîâåðõ Áåéëèñ. Ïîäæå÷ü âåðõíèé ñëîé, âûïèòü ãîðÿùèé.
Íåñêîëüêî âåòî÷åê ìÿòû
Ñàõàð
Ñîê èç îäíîãî ëàéìà
Áåëûé ðîì
Ñîäîâàÿ
 âûñîêîì ñòàêàíå ðàçäàâèòü âåòî÷êó ìÿòû ñ ñàõàðîì. Ðóêàìè âûæàòü â ñòàêàí ñëàäêèé ëàéì, êîæóðó ïîëîæèòü â ñòàêàí. Íàïîëíèòü ñòàêàí òîë÷åíûì ëüäîì, âëèòü ðîì è ïåðåìåøèâàòü, ïîêà ñòàêàí íå çàïîòååò. Äîëèòü ñîäîâîé âîäû, óêðàñèòü ìÿòîé è ïîäàòü ê ñòîëó ñ ñîëîìèíêîé
3 êóáèêà ëüäà
3/10 âîäêè
6/10 òîìàòíîãî ñîêà
1/10 ëèìîííîãî ñîêà
ñîóñû Òàáàñêî è Âîð÷åñòåð, ñîëü ñåëüäåðåÿ, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
äîëüêà ëèìîíà
Ïîìåñòèòå âñå èíãðåäèåíòû â øåéêåð è ïîòðÿñèòå, çàòåì ñöåäèòå â âûñîêèé ñòàêàí èëè â áîêàë äëÿ âèíà. Êðàé áîêàëà óêðàñüòå äîëüêîé ëèìîíà
50 ìë - òåêèëû
150 ìë - ãàçèðîâàííûé íàïèòîê (íàïðèìåð, Ñïðàéò èëè ëþáàÿ ñîäîâàÿ, ïèâî)
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû â áîêàëå. Ïðè ïîäà÷å íàêðûòü ñòàêàí ñàëôåòêîé èëè ðóêîé è óäàðèòü îá ñòîéêó. Âûïèòü çàëïîì, ïîêà íàø êîêòåéëü âñêèïàåò.

Èñòî÷íèê - http://koktel.net.ua/index.php
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðåöåïòû":
×àñòü 1 - Êàê ïðèãîòîâèòü ñóøè äîìà!
×àñòü 2 - Î÷åíü êëàññíûé ðåöåïò èòàëüÿíñêîãî ïîâàðà Âàëåíòèíî Áîíòåìïè!
...
×àñòü 8 - Ðûáíûé òîðò "Êóïîë", Íîâîãîäíèé ðåöåïò!
×àñòü 9 - ×òî ïðèãîòîâèòü íà Íîâûé ãîä 2011! ×àñòü 2.
×àñòü 10 - Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ êîêòåéëåé !
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Íîâûé ãîä":
×àñòü 1 - Ãîðîñêîï íà 2011 ãîä !!!
×àñòü 2 -  ÷åì âñòðå÷àòü Íîâûé 2011 ãîä!
...
×àñòü 7 - Ïîçäðàâëÿþ Ñ äíåì Ñâÿòîãî Íèêîëàÿ!
×àñòü 8 - Ëó÷øèå ãîðíîëûæíûå êóðîðòû ìèðà!
×àñòü 9 - Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ êîêòåéëåé !
| Ðóáðèêè: | Ðàçíîå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |