Не понимаю что мы портим??? Мы по сути вообще не археологи, лишь некоторые из нас профессионалы и разбираются в истории. А че на офицальных экспедициях раскопок древних городов косяков нет??? Вот сказали, там кто то из поисковиков тыбрит чет...я вам с 100 % уверенностью скажу, что на этих же раскопках в Тамани и других районах, студенты-наемники тыбрят монеты и т.д. от нас пользы больше чисто в человеческом плане-я про имена героев и медальоны. заодно леса подчищаем от оружия, а саперы потом арсенал подрывают. на вопрос темы отвечу так. Поисковик-это смесь непрофессионального археолога и похоронной команды.

Вкусно кушать и вкусно готовить - ни одно и тоже!

Салат из морепродуктов от Сержа Марковича...





Салат из морепродуктов от Сержа Марковича Источкик: "Комсомольская правда"

Всем приятного аппетита!

Бритни Спирс купила Maseratti GT за 150 тысяч долларов. ФОТО ...


Бритни побывала в дилерском салоне автомобильной марки Maseratti в городе Калабасас в штате Калифорния…

Ну, вообще-то ДЗОТ - это обычно не холм, а как раз наоборот - яма... Как правило - более-менее правильной прямоугольной формы. Наличие рядом траншеи признак, но не обязательный. Как выглядят курганы, я знаю, ей-богу не представляю как можно их с ДЗОТом попутать. Легче жопу с пальцем перепутать, чеснслово. Скорее поверю, что зацепили на миносос с функцией различия металлов, и решили бомбануть холмушку на предмет "че за бронзяха". А то и щупом торкнули на металл или керамику. Опять-таки вопрос - что же это за поисковики такие?

Я сам ездил с поисковым отрядом, есть люди которые "идеологические" им главное бойцов поднять поднять, есть "искатели приключений" им лишь чего нового узнать, себя в роли археолога испытать и есть такое гнилье которые при командире и новичках трепятся об идея "надо солдат хоронить как положено, со всеми почестями" а сами тырят что им понравится, даже если не сами нашли.

Марципан делается в основном из сладкого миндаля. Горький миндаль добавляется лишь в небольших количествах для вкуса. Некоторые фабрики производят из абрикосовых косточек с целью получения более дешёвого продукта. Гадость редкостная...Приготовить марципан можно следующим образом:

300 гр.миндаля
250 гр. Сахара
1 дл. Воды
50 гр.глюкозы

Сперва необходимо подготовить миндаль сняв с него шелуху. Для этого его засыпают в кипящую воду. Миндальная шелуха должна хорошо отделяться от ядер целиком при нажатии пальцев. Важно очистить миндаль не оставляя частичек, т.к. готовая масса должна иметь однородный белый цвет без каких-либо вкраплений. Затем миндаль подсушивается втечение суток, размалывается 3-4 раза до мелкого помола.
Сахар и вода доводятся до кипения, добавляется глюкоза. Сироп уваривается до 122 градусов. Горячий сироп вводится в миндаль и замешивается до однородной массы. Марципановую массу завернуть в пластик и выдержать. Через пару дней марципан готов к использованию.

Существует много версий появления марципана на свет. Одна из них связана с маленькой девочкой, игравшей в папиной кондитерской. . Играя, дочка приговаривала: Маркюс хлеб, Маркюс хлеб...( от латинского Marci-panis) Отца звали Маркюс и он дал марципану своё имя.

Пример:Марципан (итал. marzapane дословно — «хлеб Марта») — вид кондитерского изделия.

Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней. В России широко распространены булочки-"марципаны" с арахисом.
Холодный метод изготовления марципана основан на измельчении ингредиентов и их смешивании. В этом случае берётся сахарная пудра.
Как правило, содержание масел в миндале таково, что масса имеет консистенцию пластилина и легко поддаётся лепке. Если масла в миндале недостаточно, значит эти ядра миндаля низкокачественные. При отсутствии качественного миндаля или для изготовления суррогатов (ядра абрикосовых косточек) отечественные рецепты рекомендуют в массу добавлять яйцо. Необходимо учитывать, что добавление сырого яйца опасно из-за сальмонеллы и значительно сокращает срок хранения продукта.
Горячий метод изготовления марципана включает использование сахарного сиропа. Густой сахарный сироп добавляется в заранее измельчённые остальные ингредиенты.
Основные ингредиенты марципана:
* миндаль сладкий
* миндаль горький
* сахар
Горький миндаль иногда заменяется эссенцией, миндальным ликером, маслом горького миндаля или вообще исключается из рецепта. В последнем случае марципановая масса может использоваться для украшения, но она не имеет специфического «марципанового» вкуса.
Сахар может содержаться в виде пудры или сиропа или может быть заменен другим подсластителем.
* ароматизаторы (какао, ликеры, апельсиновая цедра, розовая вода, пряности и др.)
* красители (натуральные или искусственные)
* яйца

Баклажаны гриль с морепродуктами и песто из базалика...



Состав:
Читать далее

Приятного всем аппетита! Ваша Марина Рецептова.

ШАВЕРМА: На половинку лаваша выкладываем мелко порезанное обжаренное куриное мясо, огурец, помидор, зелень, лук. Поливаем соусом: кефир 0.5стакана, 1ст.л сметаны, 1ст.л.майонеза, 1зубчик чеснока, 1ч.л соуса кимчи(можно заменить острой паприкой) Свернуть рулетом, точнее как блинчик, обжарить с двух сторон на сухой сковородке. Соусом поливать во время еды! Это ооочень вкусно!))))

Привет всем! Хочу предложить приготовить очень вкусные и простые праздничные бутерброды.
Ингредиенты:
• Хлеб черный-1 буханка
• Шпроты-2 банки
• Огурцы соленые-4шт.
• Чеснок- 5 зубков
• Майонез
Способ приготовления:
1.Хлеб порежьте на кусочки.
2.Обжарьте хлеб с двух сторон на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
3.Огурцы порежьте вдоль на 4 части.
4.Дольки чеснока разрежьте вдоль пополам.
5.Обжаренный хлеб натрите с двух сторон чесноком, с одной стороны слегка смажьте майонезом. Выложите на каждый кусок хлеба по одной рыбке шпротов и по полоске огурца. Украсьте веточкой укропа.