500 мл кефира(у меня пополам с водой)

2 яйца

соль

2 ст.ложки сахара

120 гр.творога

1 яблоко

ванилин

170 гр.муки

растительное масло 2 стол.ложки в тесто

Яблоко трем на крупной терке.Добавляем остальные продукты.Хорошо перемешиваем (муку добавляем в конце).Жарим.Аккуратно переврачивая.Очень нежные блинчики.