Это идеальная закуска к коньяку и другим алкогольным напиткам.
Когда гости просят огласить содержимое такой закусочки, у многих появляется недоуменный вид от казалось бы несочетаемых между собой продуктов. Но когда пробуют, мимика лица меняется кардинально. Надеюсь, что и вам она понравится.
1. Холодная закуска из лимона очень оригинальна по своему составу. Мы ее называем «лямурчиками». Откуда пошло это название, уже и сама не помню. Сколько я не готовила (и дома, и на праздничный стол, и на работе) ее никто никогда не пробовал. Поэтому решила поделиться с читателями ProfesionlInfo. Лучше всего она подходит под коньяк. Итак, нам понадобятся:
· Лимон
· Сахар
· Майонез
· Твердый сыр
· Молотые грецкие орехи
Лимон нарезаем колечками (попутно желательно вынуть косточки, чтобы никому не достался сюрприз). Посыпаем сахаром. Затем твердым сыром, натертым на мелкой терке. Сверху поливаем немного майонезом и посыпаем молотыми грецкими орехами.
2.
Закуска из лимона
Ингредиенты
лимон - 2 шт.
сахар - 0.5 ст.
майонез - 3 ст. л.
сыр - 100 г
шоколад горький - 50 г
Процесс приготовления
Лимоны нарезать кружками толщиной 0.5 мм, посыпать сахаром.
Затем смазать, поверх сахара, майонезом (полчайной ложки на ломтик лимона).
Сыр натереть на мелкой терке и выложить сверху горкой на каждый кружочек.
Сверху все посыпать тертым на мелкой терке шоколадом.
