-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Кац

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2009
Записей: 3519
Комментариев: 196
Написано: 3722





Collection. Instrumental Collection Vol 3

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

Romantic Collection. Instrumental Collection Vol 3 


1. F. Goya - Romance De Amour 

Прослушать запись Скачать файл

2. F. Pappetti - Emanuelle

Прослушать запись Скачать файл

3. Paul Mauriat - Toccata

Прослушать запись Скачать файл

4. Ocarina - Moonlight Reggae

Прослушать запись Скачать файл

5. The Shadows - Man Of Mistery 

Прослушать запись Скачать файл

6. Paul Mauriat - Love Is Blue 

Прослушать запись Скачать файл

7. Saint Preux - Amours Meteores

Прослушать запись Скачать файл

8. Santana - Moonflower

Прослушать запись Скачать файл

9. Vangelis - la Petite Fille De La Mer

Прослушать запись Скачать файл

10. F.Pourcell - Besame Mucho

Прослушать запись Скачать файл

11. D.Brubeck - Take Five

Прослушать запись Скачать файл

12. F.Duval - Ballade Pour Adeline

Прослушать запись Скачать файл

13. H.Manciny - The Pink Panter

Прослушать запись Скачать файл

14. Ennio Maricone - Chi Mai

Прослушать запись Скачать файл

15. R.Clauderman - La Cumparasita

Прослушать запись Скачать файл

16. C.Atkins - Ave Maria

Прослушать запись Скачать файл

17. F.Goya - La Raggazia Di Blue

Прослушать запись Скачать файл

18. P.Weekers - El Condor Pasa

Прослушать запись Скачать файл


----------------------------------------
В центре флебологии Вам помогут вылечить
варикозное расширение вен. Центр Флебологии представлен двумя клиниками в Москве и Санкт-Петербурге, филиалами в Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Калининграде и Кемерово.


Romantic Collection. Instrumental collection Vol.1

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

Romantic Collection. Instrumental collection Vol.1


1. J. Last - The Lonely Sheeperd

Прослушать запись Скачать файл

2. F. Goya - Gipsy

Прослушать запись Скачать файл

3. D. Modena - Mystical Force

Прослушать запись Скачать файл

4. The Ventures - The House Of The Rising Sun

Прослушать запись Скачать файл

5. N. Rota - Theme From God Father

Прослушать запись Скачать файл

6. F. Papeti - Theme From Paradise

Прослушать запись Скачать файл

7. Gino Mor. Orch. - The Wicked Game

Прослушать запись Скачать файл

8. Brancaster Studio Orch. - Careless Whispers

Прослушать запись Скачать файл

9. Shadows - Sealed With A Kiss

Прослушать запись Скачать файл

10. S.Nicolay - Good Bye My Love, Good Bye

Прослушать запись Скачать файл

11. Blonker - Sidewalk Cafe

Прослушать запись Скачать файл

12. P.Mauriat - El Bimbo

Прослушать запись Скачать файл

13. D.Modena - Song Of Babe Jane

Прослушать запись Скачать файл

14. P.Mauriat - El Condor Pasa

Прослушать запись Скачать файл

15. Gino Mor. Orch. - Ghost

Прослушать запись Скачать файл

16. Gino Mor. Orch. - Girl

Прослушать запись Скачать файл

17. B.Zepur - Woman In Love

Прослушать запись Скачать файл

18. A.Ventura - Hotel California

Прослушать запись Скачать файл

19. G.Zamfir - Yesterday

Прослушать запись Скачать файл

20. E.Morricone - For A Few Dollars More

Прослушать запись Скачать файл

21. Fr.Garsia - Still Got The Blues

Прослушать запись Скачать файл



------------------------------------------
Особенно хорошо слушать эту музыку и любоваться на огонь в камине. На
www.kamin.su можно присмотреть себе камин для дома, а также почитать полезную информацию о них.


Romantic Collection. Instrumental collection Vol. 4

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Romantic Collection. Instrumental collection Vol. 4

1. Michael Legrand - Parapluies De Sherbourg

Прослушать запись Скачать файл

2. Richard Clauderman - Dolannes Melody

Прослушать запись Скачать файл

3. Paris France Tranzit - Souvenir From Rio

Прослушать запись Скачать файл

4. Pan Dana - The Good, The Bad, The Ugly

Прослушать запись Скачать файл

5. Ennio Moricone - Le Vent Le Cri

Прослушать запись Скачать файл

6. Frank Duval - Orchestra Sorry To Leave You

Прослушать запись Скачать файл

7. Francis Goya - Concerto Pour Une Voix

Прослушать запись Скачать файл

8. The Ventures - Vibrations

Прослушать запись Скачать файл

9. Fausto Papetti - Sleepy Shores

Прослушать запись Скачать файл

10. Kenny Ball - Midnight In Moscow

Прослушать запись Скачать файл

11. Richard Clauderman - Aline

Прослушать запись Скачать файл

12. Aristakis - The Entertainer

Прослушать запись Скачать файл

13. Louis Clark RPO - Pachelbels Canon

Прослушать запись Скачать файл

14. Max Greger - Two Guitars

Прослушать запись Скачать файл

15. Armik - Gypsy Flame

Прослушать запись Скачать файл

16. Paul Mauriat - Bridge Over Troubled Water

Прослушать запись Скачать файл

17. Santana - Samba Pa Ti

Прослушать запись Скачать файл

18. E.Simoni - Pop Corn

Прослушать запись Скачать файл

19. Space - Secret Dreams

Прослушать запись Скачать файл


Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Софи_2006 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<















Бутербродики)))

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Торт "Королевский"

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Куриные котлеты по-французски

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 (376x468, 111Kb)
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.



Читать далее...

Готовим плов (фотоинструкция)

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 ПЛОВ 

 

Фотоинструкция

Ингредиенты:

- 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
- 1 кг риса
- 600 г моркови
- 500 г лука
- 1 ст.л. зиры
- 1 ст.л. барбариса
- 1/2 ст.л. куркумы
- 1 головка чеснока
- красный молотый перец
- черный молотый перец
- соль
- растительное масло

 

Лук нарезать соломкой.

 
 Морковь нарезать брусочками.  
 Мясо нарезать небольшими кусочками.  
 В большом количестве растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.  
 Добавить мясо, обжарить.  
 Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.)  
 Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать.  
 Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.  
 Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.  
 Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.  
 Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. 
Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.
Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
Затем все перемешать и подавать к столу.

 

Источник




Готовим жульен... 11 рецептов

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Готовим жульен... 11 рецептов

Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонко, тонкой соломкой. С тех пор, такой способ нарезки так и называют - нарезка жюльен. Также называют салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей. Однако в русской кухне жюльенами принято называть особую группу вторых блюд или закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой, морепродуктами или мясом. Для приготовления жюльенов рецепты предлагают все составляющие полить соусом и обильно посыпать сыром, после чего запекать до образовния золотистой сырной корочки. Подают жюльены горячими.
Читать далее...

Любимые салаты

Среда, 04 Ноября 2009 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 Рецепты салатов

 

Салат "Ананас"

Состав:картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

 

Рецепты салатов

 

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
[center]Рецепты салатов



6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Рецепты салатов



Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.[/center]

Рецепты салатов

 


Читать далее...

Торт "Именниный

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...

Солянка мясная сборная

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 

Состав на 3-4 литра супа: 
телячий язык, отварной- 150 г 
почки, вымоченные и отвареные- 100 г 
мясо вареное 200 г 
колбаса копченая и сырокопченая- по 100 г каждого вида 
ветчина 100 г 
сосиски- 3 штуки 
огурец соленый 
2 луковицы 
томатная паста 
каперсы- 1 ст.л. 
оливки и маслины 
лимон 
сметана 
зелень

Отварить мясо на косточке, мясо срезать, нарезать кубиками, бульон процедить. Все мясные продукты порезать кубиками, сосиски кружочками. 
В сотейнике разогреть растительное масло, пассеровать на нем лук, добавить огурцы, мелко порезанные и томатную пасту, еще немного пассеровать и залить бульоном, потушить. 
В бульон забросить мясо- колбасные продукты, луко- томатную заправку, каперсы, порезаные оливки, залить немного рассола от оливок и проварить все вместе 10 минут. 
Подавать с ломтиком лимона, сметаной и маслинами. 


ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 

2 ст. кефира 
2 ст. муки 
2 яйца 
1/2 ч. л. соды 
2-3 ст. л. растительного масла 
соль, сахар по вкусу

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. 
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, 
дать постоять 5 мин. 
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать 
и жарить блины))

 
Исполнение и фото La Perla

Блинчики фаршированные курицей и сыром

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

 

Рецепт теста для блинов с клуба кулинаров от Мама Макса,начинку приготовила я.Так что совмещаю два рецепта.

Ингредиенты:

• 1.5 стакана муки 
• 1.5 стакана молока 
• 1 стакан воды комнатной температуры 
• 1 яйцо 
• 1 чайная ложка соли 
• 1 столовая ложка сахара 
• 0.5 чайной ложки соды 
• растительное масло для жарки

Приготовление:

• В миску насыпать муку, соль, сахар и соду. 
• Перемешать. 
• Постепенно вливать молоко, энергично помешивая вилкой, чтоб не было комочков. 
• Также поступаем и с водой. 
• Взбить яйцо и добавить в тесто. 
• Хорошенько нагреваем сковородку с маслом и черпая половником жарим блинчики с двух сторон. 
• Начинка любая. Мы любим с мясом, творогом и просто вприкуску с варением или медом. 
• Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Начинка: 
500 гр куриная грудка 
2 лук 
Сливочное масло 100 гр 
Сыр Гауда 50 гр 
Соль,черный перец по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку отварить 10 минут,остудить и порезать очень мелко.На сливочном масле пожарить лук до прозрачности,взбить блендером жареный лук,соединить с куриным порезаным мясом,обжарить вместе на сковороде(масла больше не добавлять),как мясо подзолотится,добавить тертый сыр,посолить,поперчить и ещё 2 минуты пожарить.Начинить блинчики начинкой.Приятного аппетита! 

 

Фрикассе из курицы по -флорентийски

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пампушки с чесноком и укропом

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


28 лучших рецептов 2009 года

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

28 лучших рецептов 2009 года.

Что бы посмотреть рецепт щелкаем по картинке этого блюда.

Приятного аппетита

Первые  блюда

  Вторые блюда

    Сладости Напитки
Солянка мясная

Солянка мясная

Куриные ножки в мешочке Куриные ножки в мешочке - 2 Чизкейк (без выпечки)Чизкейк (без выпечки) Горячий шоколадГорячий шоколад

Сырный суп

Сырный суп

Лазанья

Лазанья

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Банановый коктейльБанановый коктейль

Овощной суп с фаршем

Овощной суп с фаршем

Торт из печени

Торт из печени

Торт «Муравейник»Торт Муравейник

Шоколадный мусс на манной круп

Шоколадный мусс на манной крупе

Суп «Шурпа»

Суп Шурпа

Свинина, жаренная с сыром

Свинина, жаренная с сыром

Торт «Птичье молоко"

Торт Птичье молоко

Коктейль по - карибски

Суп «Харчо»

Суп Харчо

Свинина с яблоками, запеченная в фольгеСвинина с яблоками, запеченная в фольге

Эклеры

Эклеры

 

Кофе "Дольче вита"

Рассольник

Рассольник

Жюльен с курицей и грибам

Жюльен с курицей и грибами

Зефир

Зефир

Коктейль "Утренняя звезда"

Томатный суп с рисом и фрикаделькамиТоматный суп с рисом и фрикадельками

Свинина «Гармошка»

Свинина Гармошка

Трюфели шоколадны

Трюфели шоколадные

Напиток из моркови

 


Творожный пирог "Зебра" , очень похож на чизкейк.

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Запеченный картофель с чесноком и сыром

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<>

 

Помыть картофель. 
Разрезать. 
Посолить. 
В серединку чесночка надавить, ложечку сметанки и сверху кусочек сыра.

Все в духовочку до готовности (мягкости) картошечки!) 
Наслаждайтесь! ) 


>ЧАНАХИ

Среда, 04 Ноября 2009 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>


 

 

 


Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Читать далее...


Поиск сообщений в Лариса_Кац
Страницы: 176 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь