-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в наталья_филиппова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам МегА-АрТ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2009
Записей: 1745
Комментариев: 62
Написано: 1934





>Шьем одежду. Копилка ссылок на МК.

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaVarvarki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кройка и шитье

Торт "Пани Валевска"

Вторник, 06 Апреля 2010 г. 16:58 + в цитатник

Торт "Пани Валевска"

   
Торт "Пани Валевска"
00:19 29.03.10   опубликовал
bagira13782006
 
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков  до 6 уровня нужно еще 16883 поварика
Отзывы:  +137   0   0  добавить
Категория: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Предназначение:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол
Описание: Замечательная штука - этот Гугл, вернее, его переводчик. Рецепт этого торта я нашла на польском сайте и сразу "загуглила" его перевод. Перевод, конечно, получился не очень корректным - не человек все же переводит, но основные моменты рецепта понять было можно. Встречались такие "перлы" перевода, которые без улыбки не прочтешь. Одна фразонька, например, вызвала у меня приступ гомерического хохота. Интересно, какая? Воспроизвожу: "Белки убили на жесткий пенопласт" (думаю, понятно, о чем речь). Я несколько дней похохатывала, вспоминая ее...
Так вот, к чему я все это... Дело в том, что рядом с названием "Пани (или госпожа?) Валевска" стояли еще два слова, которые остались без перевода. Что бы они могли означать, я так и не смогла понять, поэтому оставляю только фамилию пани(или госпожи?), думаю, что этого будет достаточно. К тому же, название не играет слишком большой роли, главное - "содержание", а оно стоит того, чтобы приготовить этот торт.
[просмотров - 6195]
 
 
Ингредиенты для "Торт "Пани Валевска""
Рецепт "Торт "Пани Валевска""
картинка шага Сначала займемся приготовлением песочного теста.
Для этого смешаем желтки, сахарную пудру (я заменила ее сахаром) и мягкое масло.

картинка шага Затем добавим разрыхлитель и муку и замесим тесто, которое разделим на две части.

картинка шага Белки взбиваем, затем постепенно добавляем сахарную пудру (или сахар), взбиваем до получения устойчивых пиков.
В конце взбивания вводим крахмал.

картинка шага Дно формы 25x33 см выстилаем бумагой для выпечки. Распределяем в форме одну половину теста.
Я решила выпекать на пергаменте, потому что мне подумалось о том, что вынуть готовый корж после выпечки из формы будет довольно трудно. К тому же, у меня нет формы нужного размера.

картинка шага Теперь на тесто выкладываем половину нормы варенья.

картинка шага Аккуратно распределяем его по всему периметру.
Варенье у меня было своего изготовления, не слишком жидкое. Думаю, что вместо варенья можно использовать повидло, но не слишком густое. Хотя, во время выпечки варенье все равно немного вытекает.

картинка шага Теперь на варенье выкладываем взбитые белки.
Лучше выпекать коржи в два приема и готовить безе дважды, потому что не всякая духовка сможет вместить сразу две формы нужного размера, а безе нужно выпекать сразу после его приготовления, длительное стояние не пойдет ему на пользу.

картинка шага Сверху безе посыпаем половиной нормы миндальных хлопьев/лепестков.

картинка шага Выпекаем в нагретой до 175 градусов духовке 40 минут. Остужаем.
У меня безе покраснело (хотя я его и прикрывала сверху), потому что в моей духовке нет нужной температуры....
Я пекла сначала при 200 градусах, потом уменьшила до 150 (у меня градация духовки 50 единиц), потом опять повысила до 200... В общем, в результате перепада температур (я боялась, что тесто не пропечется и безе не подсохнет, поэтому меняла температуру) у меня вышло не совсем то, что было нужно, а именно - слишком румяное безе. Хотя, торт все равно оказался очень вкусным.

картинка шага Пока остывают коржи, приготовим крем.
Смешаем желтки, сахар, ванилин, муку и крахмал.

картинка шага Затем добавим 1 стакан молока и размешаем массу до однородного состояния.

картинка шага Оставшееся молоко доведем до кипения, а затем вольем в желтковую смесь и хорошенько все размешаем.

картинка шага Поставим смесь на плиту и будем варить до загустения.
Охладим до комнатной температуры.

картинка шага Мягкое масло взбиваем добела и, продолжая взбивать, постепенно добавляем остывший крем. Затем вводим "Амаретто", либо эссенцию с миндальным вкусом.
У меня ничего этого не оказалось, поэтому я решила добавить коньяк.

картинка шага Теперь начнем собирать торт.
Выложим весь крем на один корж и распределим его по всей поверхности коржа.

картинка шага Затем накроем вторым коржом  и уберем в холодильник минимум на три часа.

картинка шага Теперь можно приступить к дегустации.

картинка шага Тортик получается очень вкусным!

картинка шага Думаю, вам понравится!

картинка шага Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка

Выпечка из теста "как пух"

Суббота, 03 Апреля 2010 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из теста "как пух"



выпечка из теста "как пух"









 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

РАЧИЙ ШАГ и шнур ГУСЕНИЧКА

Четверг, 01 Апреля 2010 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кое что о вязании крючком.РАЧИЙ ШАГ и шнур ГУСЕНИЧКА



РАЧИЙ ШАГ.

Все кажется таким сложным.. А оно совсем простое.
Скажу по себе. При всех схемах и описаниях я лет 20 назад в толк не могла вязать - как же связать этот
Оказалось ПРОСТО НАОБОРОТ. Вы вяжете справа на лево? Попробуйте вязать слева на право столбики без накида!
Вот так:




Если получиться ( а получиться обязательно должно!) то Вы уже умеете вязать РАЧИЙ ШАГ!
Если не получиться, то вот ВАМ сюда
:
Вяжем "рачий шаг". Мастер класс от Ольги Кривенко. Это ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/9274
Освоили?

Для тех, кому маловато будет;-P
В Уголке yoshta
Есть еще 7 способов.

Это ЗДЕСЬ http://www.yoshta.com/2007/09/blog-post_14.html




Шнур ГУСЕНИЧКА. Автор МК Дарья_Ходырева
Подробнейший фото мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/2573269/post78194822/
И еще немного добавлю.
Шнуры крючком. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post120133765/

Веселого всем творчества!
Рубрики:  Вязание

колбаса

Среда, 31 Марта 2010 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая колбаса...



 (69x64, 50Kb)
Рецепт в картинках...
 (640x480, 75Kb)
 (640x480, 163Kb)
 (640x480, 96Kb)
 (640x480, 101Kb)
 (640x480, 86Kb)
 (640x480, 74Kb)
Рубрики:  кулинария

Лазанья помидорами, сыром и ветчиной

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с Лазанья помидорами, сыром и ветчиной



 (420x315, 27Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Бумажные цветы. Розы.

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:21 + в цитатник

Бумажные цветы. Розы.



Объемные цветы из бумаги порадуют вас своим видом и напомнят вам о весне : )
И о долгожданном Солнце!
Японские фото инструкции :
 (365x512, 42Kb)

 (365x512, 35Kb)
 (365x512, 34Kb)
 (365x512, 20Kb)

Серия сообщений "Подарки":
Часть 1 - Милион алых роз...
Часть 2 - Спиральные розочки для валентинки
Часть 3 - Букет сладкий в самодельной вазе
Часть 4 - Бумажные цветы. Розы.
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Корзиночка в виде тыквочки
...
Часть 15 - Открытка на 8 Марта своими руками
Часть 16 - Торт из полотенец. Мастер-классы + видео
Часть 17 - Печенье с пожеланиями - вкусная идея для подарка


Пирог *Бабушкина салфетка*

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог *Бабушкина салфетка*



Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

DSC00854.JPG

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Ну, ооочень ленивые пельмени

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени



Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
Рубрики:  кулинария

Мыльное суфле,нежнее нежного

Пятница, 19 Марта 2010 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыльное суфле,нежнее нежного:)



Не помню откуда я взяла этот рецепт, и возможно я всё напутала, и не соблюла нужные пропорции,но то что получилось привело меня в восторг:)..Мыло получилось такое нежное,такое воздушное,что я целый день сегодня хожу в ванную мыть руки)))..Это сейчас мое самое  любимое мыло:)


 (700x525, 115Kb) 



Как оно получилось:)...

Читать далее...

Серия сообщений "мыловарение,бомбочки":
Часть 1 - Мыльные интересности
Часть 2 - Мыльное суфле,нежнее нежного
Часть 3 - Ароматические саше для ванны
Часть 4 - Травяное мыло
Часть 5 - Содовые ароматизаторы для дома


Мыльные интересности

Пятница, 19 Марта 2010 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыльные интересности



 (430x330, 30Kb)

Оказывается! ....

 

* Считается, что соль делает мыло тверже, а сахар увеличивает пену.

 

* Сахар и мёд - плавители.

 

* Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.

Читать далее...

Серия сообщений "мыловарение,бомбочки":
Часть 1 - Мыльные интересности
Часть 2 - Мыльное суфле,нежнее нежного
Часть 3 - Ароматические саше для ванны
Часть 4 - Травяное мыло
Часть 5 - Содовые ароматизаторы для дома


Краткий путеводитель по изобразительному искусству

Четверг, 18 Марта 2010 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краткий путеводитель по изобразительному искусству



Автор californian-bi4

 

Давным давно, на первом курсе еще, была у нас история искусств. Сам предмет - жутко интересный, но препод - говно, какое днем с фонарем не сыщешь. Насколько я знаю, нет ни одного студента, которому бы он нравился. Лекции он проводил в субботу, с 8 утра и с без пяти стоял у двери, а потом закрывал ее на замок. И все. Не успел до восьми – пропуск, а много пропусков - большое горе. Сейчас расскажу почему. Весь год он показывал нам слайды картин, скульптур, мозаик и прочего-прочего, начиная от наскальной живописи и заканчивая русскими художниками 80-х годов. И все эти слайды были у него в виде открыток. Воттакенная пачка. 

 

А в конце года, как водится, экзамен. Сначала два вопроса, а потом дополнительная экзекуция в индивидуальном порядке. По количеству твоих пропусков за год (!) он доставал из пачки открытки. Вразнобой, и надо было назвать автора и название. Или хотя бы автора, или хотя бы название. Мону Лизу и еще парочку все запомнили быстро, а с остальным мульёном надо было что-то делать. Особенно потому, что все сходили на пересдачу уже по разику. И вот для угадывания авторов мы в группе вывели классификацию. И знаете, в 97 случаях из ста оно работает! До сих пор!

 

Запомнив несколько нехитрых пунктов, в компании не слишком близкой к изо, вы сможете прослыть знатоком, и вообще.

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Женский календарь

Четверг, 18 Марта 2010 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский календарь - отпадная программка



Довольно забавная и функциональная штучка. Очень простая в обращении.

Календарь для женщин - это программа, которая применяется для вычисления дат с низкой и высокой степенями вероятности беременности, дней начала месячных, предположительной даты родов, дат зачатий и возможного пола будущего ребенка. Результаты прогноза могут применяться для планирования зачатия ребенка или, наоборот, для предотвращения наступления нежелательной беременности. Календарь можно также использовать для более эффективного приема противозачаточных средств.

Расчитан на основе физиологического (календарного) метода контрацепции, суть которого сводится к определению даты овуляции (выхода яйцеклетки из яичника) и определения на ее основе периода, в течение которого возможность зачатия высока. Данный метод может широко применяться на практике, но только при условии регулярного цикла. Если имеют место значительные отклонения в продолжительности циклов (с разницей более пяти дней), надежность метода значительно снижается. В любом случае программу можно использовать как универсальный календарь. Все версии календаря распространяются бесплатно.
Скачать программку
Рубрики:  Полезности


Понравилось: 1 пользователю

Детская аптечка

Четверг, 18 Марта 2010 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ALI_VA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская аптечка



 (300x225, 12Kb)
Ребенок заболел? А необходимых медикаментов под рукой как всегда нет, опять бежать в аптеку – знакомая для всех ситуация? И хорошо если аптека еще открыта. Есть, конечно, и круглосуточные аптеки но, сколько времени уйдет на их поиск.


Не легче ли собрать детскую аптечку, в которую будут входить средства первой помощи, предназначенные для лечения наиболее частых детских заболеваний.

В вашей детской аптечке всегда должны быть:

1. Перекись водорода. Детские царапины, ушибы и шишки необходимо тщательно обрабатывать Без перекиси просто не обойтись, к тому же она быстро останавливает кровь.
2. Раствор антисептика. Для антисептической обработки ран можно использовать «Мирамистин» или «Хлоргекседин» . Применяются для обработки любых ран, ожогов, при местном лечении гнойной ангины и ринита.
3. Пластырь. Лучше если в аптечке будут пластыри разного размера. В большинстве случаев удобнее использовать пластырь шириной не менее 5 см.
4. Ранозаживляющая мазь. На месте ушиба возникает отек, кровоизлияния и конечно сопутствует сильная боль. Чтобы снять неприятные ощущения, хорошо использовать специальные мази и кремы с арникой - например «Спасатель», «Арника».
5. Мазь с антибиотиком. При инфицированных дерматитах (импетиго, фолликулит, фурункулез, травматические повреждения кожи, включая раны , ссадины, ожоги) нужно использовать мази с антибиотиками широкого действия, например – бактробан.
6. Антигистаминные средства. Обратите внимание на Фенистил-гель - он снимет зуб и раздражение. Не помещает в аптечке более сильный противовоспалительный крем или мазь., например – «Элоком». Для аллергиков необходимы такие препараты, как Зиртек, Телфаст, Тавегин – но лучше, что конкретное средство подобрал врач.
7. Жаропонижающие сиропы. Безопасными считаются лекарства на основе парацетамола
8. Солевые растворы для промывания носа. Обратите внимание на такие спреи – Аква Марис, Аквалор, Долфин. - их можно использовать при первых признаках насморка или залодженности носа в качестве очищающего средства. По 2 вспрыска на каждую ноздрю 3-4 раза.
9. Сосудосуживающие капли. Их нужно применять при затруднении носового дыхания, воспаление евстахиевой трубы, соединяющей полости носа и уха.
10. Спрей с антисептиком для горла. Гексорал, Мирамистин, Октенисепт, Тантум Верде и другие подобные средства применяют обычно по назначению врача.
11. Капли в уши. Для облегчения боли при отите необходимо держать в аптечке Отипакс, Отинум, Полидекса и закапывать от 1 до 5 капель по назначению врача. Не следует применять капли, если из уха есть какие-то выделения, и вы не уверены в целостности барабанной перепонки!
12. Глазные капли. Можно использовать Альбуцид (применяют по специальной схеме) или Тобрекс по 1-2 капли под нижнее веко 3-4 раза в день.
13. Сироп от кашля. Лазолван, Амброксол, Амбробене, Геделикс способствуют разжижению и отхождению мокроты. Прежде чем выбрать что-то проконсультируйтесь с лечащим врачом.
14. Желудочно-кишечные средства. Это слабительные (маленьким детям рекомендуют – лактулозу), закрепляющее (плоды черемухи и/или черники), противорвотное 9настойка мяты перечной), адсорбенты (Смекта, активированный уголь). При кишечных инфекциях Пробифор, Бифиформ, Бактисубтил. . Кроме того, если возникает риск обезвоживания, необходимо иметь под рукой несколько пакетиков Регидрона.
15. Согревающие мази. Суприма-плюс, Доктор Мом, Пульмекс Бэби помогают при ОРЗ и простудах. Их лучше использовать перед тем, как уложить малыша спать.
16. Гомеопатические препараты. Их должен порекомендовать врач-гомеопат. Аконит помогает при первых признаках простуды, воспаления среднего уха. Арника не заменима при ушибах. Белладонну используют при повышенной температуре, вызванной головной болью, солнечным ударом. Календула способствует быстрому заживлению царапин и ссадин. Гепар сульфур рекомендуют для лечения заболеваний горла, хрипоты, кашля, вызванного крупом, простуды. Хамомилла – успокоительное средство номер один для раздражительных и капризных детей.
17. Термометр. Отдайте предпочтение цифровой модели. Такой термометр удобен, безопасен и быстро показывает результат.
18. Перевязочные материалы. Вата (серая для компрессов и белая стерильная в упаковке для обработки ран), бинты разной ширины, косметические ватные шарики.

красная полоса (585x8, 3Kb)

Привыкли выбирать нужные вам товары исключительно по качеству? Тогда вас обязательно заинтересует швейцарское качество бытовых приборов компании V-ZUG, которые станут достойным украшением вашего интерьера!

Компания Ирвин занимается оптовая продажа картриджей - большой выбор, безупречное качество, хорошие цены!

Хотите поменять шторы? Доверьтесь профессионалам! Заказать шторы в Ново-Переделкино - лучшее решение! Правильно подобранные шторы, могут стать украшением любого интерьера!

В обзоре использованы материалы журнала "Лиза"
Рубрики:  Полезности

жилет

Четверг, 18 Марта 2010 г. 10:06 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

Вторник, 16 Марта 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные тарелки с волшебной начинкой



съедобные тарелки
Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2010 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЬЕР



 

Чехол на мягкий угол

 

Чехол на мягкий угол

Для того, чтобы рассчитать необходимое количество ткани, нужно предварительно снять следующие мерки (рис. 2):

  1. Длина дивана с припуском на подгибку ( 193 см)
  2. Ширина дивана с припуском на шов и подгибку (120 см)
  3. Глубина (толщина) (14 см).

снятие мерок дивана для пошива чехла

 

 

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Черно-белый шик (сумочка)
...
Часть 13 - КОСМЕТИЧКА "медвежонок"!
Часть 14 - Хранительница мелочей
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Тильды со схемами и без
Часть 17 - Как связать витые ручки к сумке
...
Часть 47 - Развивающий коврик-одеялко
Часть 48 - Сумочки для рукоделия.
Часть 49 - Сумочка-раскладушка для утюга


Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2010 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жилет за час



Один кружок из ткани делает жилет подчеркивает, что обе стороны специальной ткани. Выберите ткань, которая хорошо выглядит на обеих сторонах.                                         

продолжение
Рубрики:  Кройка и шитье

Шьем тунику

Вторник, 16 Марта 2010 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем тунику



туника
 (500x698, 211Kb)
 (502x699, 206Kb)
Рубрики:  Кройка и шитье

Diana Moden № 3 2010 С выкройками

Вторник, 16 Марта 2010 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Diana Moden № 3 2010 С выкройками )



Журнал для тех, кто шьет. В номере представлено 40 модных моделей одежды для взрослых и детей из американского каталога Simplicity. Комбинезоны для смелых леди, модные джемперы, юбки-тюльпаны, комфортные жакеты, домашняя одежда, мужские сорочки и брюки, пальто и куртки для детей.

СКАЧАТЬ

Еще картинки
Рубрики:  Кройка и шитье


Поиск сообщений в наталья_филиппова
Страницы: 87 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь