Шампиньоны среднего размера, растительное масло для поджарки, картошка, яйца, мука, майонез, соль, молотый перец, репчатый лук.

Шампиньоны целиком обжарить на сковороде, после чего порубать их тонкими пластинками от шляпки к ножке. На раскаленную сковороду с...