2 ë êóðèíîãî áóëüîíà, ëóê, 5-6 ø êàðòîôåëèí, 1/2 ñòàêàíà ìóêè, ñîëü, ëàâðîâûé ëèñò, ÿéöà ïî êîëè÷åñòâó åäîêîâ, çåëåíü, ìàéîíåçÑâàðèòü êóðèíûé áóëüîí, ïîñëå âàðêè îòäåëèòü ìÿñî îò êîñòåé, è íà âðåìÿ îòëîæèòü. Ïîëîæèòü â êàñòðþëþ ðåçàíííûé ëóê, ïîðóáàòü êâàäðàòèêàìè...