Картошка 500 г, молоко 3/4 стакана, масло сливочное 50 г, яйца 1 ш.

Очищенный сырой картошка положить в подсоленный кипяток (1 л) и варить до готовности. Отвар слить. Картошка тщательно размять или протереть через сито. Затем размешать в молоке сырой желток, смешать с...