Мелкие зеленые помидоры 60-70 ш, сахар 1 кг, вода 1 л.

У незрелых помидоров обрезать плодоножки вместе с частью мякоти, удалить часть семян. Выварить помидоры в трех водах, чтобы не горчили, причем после каждой варки тщательно обмыть их холодной водой. Кожица...