Вишня (средней спелости) 1 кг, сахар 1 кг, вода 1 стакан.

Сахар разделить пополам. Из одной части приготовить сироп, залить им на 5-6 часов промытую вишню. Если любите жидко е варенье - то засыпаете вишню, давшую в сиропе сок, оставшимся сахаром и доводите до кипения....