1 луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, перец, мускатный орех, 1-2 ч. л. лимонного сока, 4 яйца, 4 ст. л. тертого сыра пармезан, 2 л мясного бульона (из квадратиков).

Петрушку помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить. Лук очистить , порубать квадратиками и обжарить...