3 яйца, лимон 1 ш., 80 г сырковой массы, 3/4 стакана сах. пудры.

Отделить и влить в разные чашки яичные желтки и белки. В желтки натереть на терке цедру одного лимона и добавить лимонного сока. Хорошо растереть сырковую массу с сахарной пудрой. Хорошо взбить белки....