Êîôå ìåëêîãî ïîìîëà, 0.5 ßè÷íîãî æåëòêà, ñàõàð.Ïðèãîòîâèòü îáû÷íûé êîôå ïî-òóðåöêè è äîáàâèòü ïîëîâèíó âçáèòîãî â ïåíó æåëòêà. Ýòî òîíèçèðóþùèé è î÷åíü ïèòàòåëüíûé íàïèòîê. Åãî ïîäàþò â ãîðÿ÷åì è îõëàæäåííîì âèäå.