Òåñòî 170 ãðàìì ìóêè, 30 ãð êðàõìàëà, 300ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 300 ãðàìì ñàõàðà, 1.5 ñò. ìîëîêà, 5 ÿèö, íåìíîãî êîíñåðâèðîâàííûõ ôðóêòîâ è îðåõîâ.Êðóãëûé, 3-õ ñëîéíûé òîðò ñ êðåìîì. Âçÿòü 3 ÿéöà, îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ, æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì,à áåëêè âçáèòü ñ òàêèì æå...