1 стакан мясного желе, 4 желтка, 100 г густой сметаны.

Взбить веничком соус, приготовленный по предыдущему рецепту. Медленно влить в него стакан мясного желе. Уварить соус при слабом нагреве в течение 20 мин.. Пропустить через решето или сито. Закинуть смесь сметаны и...