Для 2 порций 2 ломтика белого хлеба, 1 долька чеснока, 6 стол. л. оливкового масла, 1 стол. л. уксуса, 1 ч.л. горчицы, соль, кайенский перец, свежий салат, 150 г сыра «Эмменталь», зелень кинзы, немного кедровых орешков.

Сначала приготовьте чесночные крутоны. Для этого...