750г картофеля, 100г крахмала, 125г муки, 2 яйца, мускатный орех, соль.

Из отварного картофеля, муки, крахмала, яиц, соли и мускатного ореха приготовить тесто по технологии предыдущего рецепта («Картошканые галушки по-румынски»), раскатать его в пласт 0.5см толщиной и ...