500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль.

Отварной картошка пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на маленькие кусочки и отварить их в подсоленной...