Ìÿñî 500 ãðàìì, ìàéîíåç 125 ãðàìì, ãîð÷èöà 50 ãðàìì, ëóê 2-3 ø., ñîëü, ïåðåö.Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä, ñìåøàâ 1/2 áàíêè ìàéîíåçà è 1/2 áàíêè ãîð÷èöû, ïîñîëèâ è ïîïåð÷èâ ïî âêóñó. Ìÿñî (ôèëå) ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè, ñëåãêà îòáèòü. Ñìàçàòü ìàðèíàäîì è óëîæèòü â êàñòðþëþ ,...