В праздничные дни мы позволяем себе это блюдо, которое, думаю, может понравиться всем. Мясо хорошо надо отбить, одну сторону сразу натереть перцем и солью.

Уложив подготовленные кусочки на смазанный жиром противень, следует посыпать каждый из них мелко...