Нарезанть два средних кочана капусты, чуть-чуть перетереть на блюде или подносе, посолить по вкусу.

Натереть на крупной терке 300 грамм моркови, большую головку лука и мелко нарезать маленькую головку чеснока, добавить немного красного перца. Перемешать, сложить...