Один кг капусты, две ст. ложки сливочного масла, 50 мл воды, соль по вкусу.

Очищенный от поврежденных листьев кочан капусты вымыть, разрезать пополам, удалить кочерыжку и жесткие части черешков. После чего нарезать длинной соломкой. В растопленном на сковороде...