500-700 г филе кальмаров, 1 -2 редьки, 2-3 вареные моркови, 1 -2 луковицы, 0,5 ст. растительного масла, 2 стол. л. 9%-ного уксуса, соль — по вкусу, зелень.

Филе отварить, остудить, нарезать соломкой, лук мелко нарезанть, редьку и морковь нарезать ломтиками. Редьку полить...