1 кг ягод боярышника, 1 кг яблок, 0,5 кг сахарного песка, 10 листиков и 8 веточек черной смородины, 0,5 л воды.

Боярышник моем, обсушиваем, тушим на слабом огне в маленьком количестве воды, сливаем воду, откинув боярышник в дуршлаг, протираем через сито. Яблоки очищаем...