2 ст. простокваши, 200г клубники (малины), по вкусу сахар.

Очищенные ягоды взбейте в миксере с сахаром и маленьким количеством простокваши, потом добавьте оставшуюся жидко сть и еще раз взбейте. Можно подавать с мороженым - будет смаковитей!